৮৮১টি প্রতিবেদন
শাকসবজি২০২৬ সালের ২১ জুন ঢাকার কেরানীগঞ্জ কৃষি প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বহিরাঙ্গন কার্যক্রম বিভাগ প্রান্তিক কৃষকদের বস্তায় আদা চাষ ও উন্নত পদ্ধতিতে পেঁয়াজ উৎপাদনের প্রশিক্ষণ দেয়।
পরিবেশ২০২৬ সালের জুনে ভারতের মেঘালয় রাজ্যের মাওসিনরামে ২৪ ঘণ্টায় ৫৩০ মিলিমিটার বৃষ্টি রেকর্ড হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, উজানের এই ভারী বর্ষণ বাংলাদেশের সিলেট ও ময়মনসিংহ অঞ্চলের নদী ও হাওরের পানি দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে।
পরিবেশ২০২৬ সালের ২০ জুন চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ের ওয়াহেদপুর ইউনিয়নে কৃষিজমির চারপাশের জালে আটকে পড়া প্রায় ১২ ফুট লম্বা একটি অজগর অক্ষত অবস্থায় উদ্ধার করে বারৈয়াঢালা জাতীয় উদ্যানের বনে অবমুক্ত করা হয়।
ফল২০২৬ সালের ২০ জুন খামারবাড়ির কেআইবি চত্বরে তিন দিনের জাতীয় ফল মেলার শেষ দিনে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের স্টলে রাখা প্রায় ৫ কেজি ওজনের ‘ব্রুনাই কিং’ আম দেখতে ভিড় করেন দর্শনার্থীরা। কর্মকর্তাদের ভাষ্য, এ জাতের আম ৩ থেকে ৫ কেজি হয় এবং এটি প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পের জন্য উপযোগী।
রান্নাবান্নাগাঁজানো পুঁটির চ্যাপা শুঁটকি বেটে মিষ্টিকুমড়া, বেগুন, গাজর, শিম ও আলুর সঙ্গে কষিয়ে সরিষার তেলের ফোড়নে তৈরি সবজি ভুনার রেসিপি প্রকাশ করেছিল জাগো নিউজ, ২০২৬ সালের ২০ জুন।
ফসলজাতীয় চা দিবসকে ঘিরে ২০২৬ সালের জুনে প্রকাশিত এই প্রতিবেদনে উঠে আসে দেশে জনপ্রিয় নানা চায়ের কথা: দুধ চা, লাল চা, গ্রিন টি, ভেষজ চা থেকে বাবল টি ও তান্দুরি চা। চা বোর্ডের হিসাবে ২০২৩ সালে দেশে রেকর্ড ১০২.৯২ মিলিয়ন কেজি চা উৎপাদিত হয়।
ফলনতুন প্রজন্মকে দেশীয় ফলের সঙ্গে পরিচিত করা ও পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে ২০২৬ সালের ১৮ জুন রাতে চট্টগ্রাম নগরীর লাভ লেইনে ফল উৎসবের আয়োজন করে টিভি ক্যামেরা জার্নালিস্টস অ্যাসোসিয়েশন (টিসিজেএ)।
ফল২০২৬ সালের ১৯ জুন খামারবাড়ির কেআইবি চত্বরে জাতীয় ফল মেলায় নরসিংদীর ‘ঘোড়াশাল’ আনারস, ‘থ্রি টেস্ট’ ও জাপানি জাতের মিয়াজাকি আম ক্রেতা-দর্শনার্থীদের নজর কাড়ে; সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয় দেশি আম, প্রতি কেজি ৮০ থেকে ১২০ টাকায়।
ফল২০২৬ সালের ১৮ জুন চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা প্রশাসকের কার্যালয় চত্বরে দেশি-বিদেশি ১৮৩ জাতের আম নিয়ে তিন দিনের আম মেলা শুরু হয়। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের আয়োজনে মেলার লক্ষ্য ছিল হারিয়ে যেতে বসা দেশীয় জাতগুলো নতুন প্রজন্মের সামনে তুলে ধরা।
শাকসবজি২০২৬ সালের ১৯ জুন জাগো নিউজ ২৪ ছুটির দিনের খাবারের জন্য আলু দিয়ে কলিজা ভুনার একটি সহজ রেসিপি প্রকাশ করে। আধা কেজি কলিজা, দুটি আলু আর ঘরের সাধারণ মসলায় পদটি রান্না করা যায়।
ফলবর্ষার দেশীয় ফল লটকন অল্প সময় বাজারে থাকে, আর ঠিকভাবে না রাখলে দ্রুত নষ্ট হয়। ভালো ফল বেছে কেনা, ফ্রিজে রাখা, ছোট ভাগে হিমায়িত করা আর খাওয়ার ঠিক আগে ধোয়ার মতো কয়েকটি নিয়ম মানলে এর স্বাদ ও মান অনেকটা ধরে রাখা যায়।
ফল২০২৬ সালের ১৮ জুন ঢাকার খামারবাড়িতে শুরু হওয়া তিন দিনের জাতীয় ফল মেলায় কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের স্টলে কাঁঠালের প্রায় ২০ ধরনের প্রক্রিয়াজাত পণ্য দর্শনার্থীদের নজর কাড়ে; মেলায় অংশ নেয় মোট ৬৭টি স্টল।
রান্নাবান্নাপাকা কাঁঠালের রস, চালের গুঁড়া, নারকেল আর চিনি বা গুড় মিশিয়ে তেলে ভেজে তৈরি হয় কাঁঠালের পিঠা। ২০২৬ সালের জুনে কাঁঠালের ভরা মৌসুমে প্রকাশিত রেসিপিটি, সঙ্গে উপকরণ, জাতীয় ফল কাঁঠাল ও পুষ্টির তথ্য।
