গ্রাম ও শহরের দৈনন্দিন জীবনের খবর: বাজারদর, আবহাওয়া, খাদ্য ও স্বাস্থ্য, এবং মানুষের গল্প।
দৈনন্দিনইলিশে ওমেগা-৩, রুইয়ে ভিটামিন ডি, কাতলায় ভিটামিন এ, পুঁটিতে ক্যালসিয়াম, মাগুরে আয়রন, শিংয়ে শক্তি। বাঙালির পাতের এগারোটি পরিচিত মাছের প্রতিটি শরীরকে আলাদা কিছু দেয়। কোন মাছে কী পুষ্টি, আর রোজকার খাবারে কীভাবে বেছে নেবেন।
দৈনন্দিনজাতীয় মাছ ইলিশে আছে ওমেগা-৩, ভিটামিন ডি, এ, ই আর সেলেনিয়াম, যা হৃদ্যন্ত্র, মস্তিষ্ক, ত্বক ও হাড়ের জন্য উপকারী। সঙ্গে ইলিশ ভাতুরি, পাতুরি, দই ইলিশ, কোরমা, বিরিয়ানি থেকে বিক্রমপুরের পানি খোলা ইলিশ পর্যন্ত ৩৩টি রেসিপির উপকরণ ও প্রণালি।
ঘূর্ণিঝড়, বন্যা ও নদীভাঙনে ঘর হারিয়ে সাতক্ষীরা শহরের বস্তিতে ওঠা ৩৫৮ পরিবারের ওপর খানি বাংলাদেশ ও প্রানের গবেষণায় দেখা গেছে, ৭৪.৯ শতাংশ তীব্র খাদ্য নিরাপত্তাহীন, সামাজিক সুরক্ষার আওতায় মাত্র ৭.৫ শতাংশ।
দৈনন্দিনসরকারের কঠোর আইনি ব্যবস্থার হুঁশিয়ারি আর বিইআরসির সঙ্গে আলোচনার পর ১৫ ও ১৬ অক্টোবর দোকান বন্ধ রাখার কর্মসূচি তুলে নিয়েছেন এলপিজি ব্যবসায়ীরা; তাঁদের দাবি নিয়ে ২৯ অক্টোবর গণশুনানি।
টাঙ্গাইলের ঘাটাইল পৌরসভার চান্দশী গ্রামে ড্রেনেজ না থাকায় শত শত পরিবার পানিবন্দি, আবাদি জমি তলিয়ে চাষ করতে পারছেন না কৃষকেরা; ইউএনও বলছেন, দ্রুত পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা হবে।
দৈনন্দিনওজোপাডিকোর আওতাধীন দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের ২১ জেলায় বুধবার সন্ধ্যার পিক আওয়ারে ৬৯৪ মেগাওয়াট চাহিদার বিপরীতে সরবরাহ ছিল ৫৭৮ মেগাওয়াট; ঘাটতি ১১৬ মেগাওয়াট, আগের দিন যা ছিল ৭৯।
শাকসবজিজয়পুরহাটের পাঁচবিবির হাটখোলার মমতা বেগম (৩০) মাঠঘাট থেকে বারো মিশালি শাক, কলার থোড় ও মোচা কুড়িয়ে প্রায় ১০ কিলোমিটার হেঁটে দিনাজপুরের হিলিতে ফেরি করেন; নিখোঁজ স্বামীর সংসারে তিনিই একমাত্র উপার্জনকারী।
স্বাস্থ্যএখন আট মহানগরে ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারে খাদ্যের নমুনা পরীক্ষা চলছে; বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধি প্রকল্পে চলতি অর্থবছরে আরও ৭২টি ল্যাব ভ্যান কেনা হচ্ছে, পর্যায়ক্রমে কার্যক্রম যাবে ৬৪ জেলায়।
স্বাস্থ্যরান্না, সবজি কাটা আর বাসন মাজায় দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকলে পা, হাঁটু ও কোমরের পেশিতে ক্লান্তি ও ব্যথা হতে পারে; ৩০-৪০ মিনিট পরপর বিরতি, কিছু কাজ বসে করা ও আরামদায়ক জুতা সে চাপ কমায়।
স্বাস্থ্যশিল্প, বাণিজ্য এবং বস্ত্র ও পাটমন্ত্রী খন্দকার আব্দুল মুক্তাদির বলেছেন, সয়াবিন তেলে সিসাসহ ভারী ধাতুর খবর প্রকাশের পর বাজারের ১৯৩টি নমুনা পরীক্ষা করে কোনো ক্ষতিকর ধাতু পাওয়া যায়নি।
স্বাস্থ্যদন্তবিশেষজ্ঞ ডা. মো. আসাফুজ্জোহা রাজের পরামর্শ: চিনিমুক্ত, জাইলিটলযুক্ত গাম ভারী খাবারের পর ১০ থেকে ১৫ মিনিট চিবালে লালা বাড়ে, দাঁত সুরক্ষা পায়; এর বেশি চিবালে চোয়ালের সন্ধি ও পেশিতে চাপ পড়ে।
দৈনন্দিনরুম ফ্রেশনারে দুর্গন্ধ ঢাকার চেয়ে ডাস্টবিন, সিঙ্ক, ড্রেন আর চিমনির ফিল্টার নিয়মিত পরিষ্কার রাখাই বেশি কাজের; লেবু বা এলাচ-দারুচিনি ফোটানো পানি কেবল সাময়িক সতেজতা দেয়।
দৈনন্দিনহার্ভার্ড হেলথ পাবলিশিংয়ের পরামর্শ: মন দিয়ে শোনা, শোনা কথা নিজের ভাষায় আবার বলা, শান্ত জায়গায় পড়া বা কাজ করা আর একবারে একটি কাজে মন দেওয়া।
দৈনন্দিনএলপিজি গ্যাস ব্যবসায়ী সমবায় সমিতি বলেছে, দাবি না মানলে দুই দিনের পর অনির্দিষ্টকালের জন্য বিক্রি বন্ধ হবে; সক্রিয় কোম্পানি মাত্র ছয়-সাতটি, কয়েক লাখ সিলিন্ডার অব্যবহৃত পড়ে আছে বলে দাবি তাদের।
দৈনন্দিনম্যানিটোবা কো-অপারেটরের এক কলামে জোয়ান মুদ্রিক লিখেছেন, মা ও শাশুড়ি কীভাবে মাঠে ফসল কাটার দলকে খাওয়াতেন, আর কেন খাবারের চেয়ে একসঙ্গে বসার মুহূর্তটাই মনে থাকে।
