ফল
এক আমের ওজন চার কেজি, দেখতে মানুষের ভিড়
জাতের নাম 'চার কেজি'। আবার ওজনেও চার কেজি। দিনাজপুরে ফল মেলায় উঠেছে এমনই একটি আম। বিশালাকৃতির আমটি দেখতে ফলপ্রেমীরা ভিড় করছেন।
বিভাগ ও ট্যাগ
ফল
ফলচট্টগ্রামে টিভি ক্যামেরা জার্নালিস্টস অ্যাসোসিয়েশনের দেশীয় ফল উৎসব
নতুন প্রজন্মকে দেশীয় ফলের সঙ্গে পরিচিত করা ও পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে ২০২৬ সালের ১৮ জুন রাতে চট্টগ্রাম নগরীর লাভ লেইনে ফল উৎসবের আয়োজন করে টিভি ক্যামেরা জার্নালিস্টস অ্যাসোসিয়েশন (টিসিজেএ)।
ফলজাতীয় ফল মেলায় ‘ঘোড়াশাল’ আনারস ও ‘মিয়াজাকি’ আমে ক্রেতাদের আগ্রহ
২০২৬ সালের ১৯ জুন খামারবাড়ির কেআইবি চত্বরে জাতীয় ফল মেলায় নরসিংদীর ‘ঘোড়াশাল’ আনারস, ‘থ্রি টেস্ট’ ও জাপানি জাতের মিয়াজাকি আম ক্রেতা-দর্শনার্থীদের নজর কাড়ে; সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয় দেশি আম, প্রতি কেজি ৮০ থেকে ১২০ টাকায়।
ফলচাঁপাইনবাবগঞ্জে ১৮৩ জাতের আম নিয়ে তিন দিনের আম মেলা শুরু
২০২৬ সালের ১৮ জুন চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা প্রশাসকের কার্যালয় চত্বরে দেশি-বিদেশি ১৮৩ জাতের আম নিয়ে তিন দিনের আম মেলা শুরু হয়। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের আয়োজনে মেলার লক্ষ্য ছিল হারিয়ে যেতে বসা দেশীয় জাতগুলো নতুন প্রজন্মের সামনে তুলে ধরা।
ফললটকনের স্বাদ ও পুষ্টি ধরে রাখতে সংরক্ষণের সহজ নিয়ম
বর্ষার দেশীয় ফল লটকন অল্প সময় বাজারে থাকে, আর ঠিকভাবে না রাখলে দ্রুত নষ্ট হয়। ভালো ফল বেছে কেনা, ফ্রিজে রাখা, ছোট ভাগে হিমায়িত করা আর খাওয়ার ঠিক আগে ধোয়ার মতো কয়েকটি নিয়ম মানলে এর স্বাদ ও মান অনেকটা ধরে রাখা যায়।
ফল
কাঁচা কাঁঠাল দিয়ে বার্গারের পেটি বানাবেন যেভাবে
কাঁচা কাঁঠাল এমন একটি উপাদান, যা শুধু তরকারি বা ভর্তা নয়-আধুনিক ফিউশন রান্নাতেও দারুণভাবে ব্যবহার করা যায়। বিশেষ করে যারা নিরামিষ খাবার পছন্দ করেন বা নতুন কিছু ট্রাই করতে চান, তাদের জন্য কাঁচা কাঁঠালের বার্গার পেটি হতে পারে একেবারে পারফেক্ট বিকল্প।
ফলজাতীয় ফল মেলায় কাঁঠালের কেক থেকে মাশরুমের মিষ্টি, দর্শনার্থীর ভিড়
২০২৬ সালের ১৮ জুন ঢাকার খামারবাড়িতে শুরু হওয়া তিন দিনের জাতীয় ফল মেলায় কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের স্টলে কাঁঠালের প্রায় ২০ ধরনের প্রক্রিয়াজাত পণ্য দর্শনার্থীদের নজর কাড়ে; মেলায় অংশ নেয় মোট ৬৭টি স্টল।
ফলকাঁঠাল দিয়ে শিঙাড়া, সমুসা ও কাবাব তৈরি হচ্ছে, জানালেন কৃষিমন্ত্রী
২০২৬ সালের ১৮ জুন ঢাকায় জাতীয় ফল মেলা উদ্বোধন করে কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ বলেন, কাঁঠাল দিয়ে শিঙাড়া, সমুসা ও কাবাব তৈরি হচ্ছে এবং এসবের পুষ্টিগুণ অনেক বেশি; ফল আমদানি কমছে এবং কাঁঠাল রপ্তানি নিয়ে চীনের সঙ্গে যোগাযোগ চলছে বলেও জানান তিনি।
ফল
যাত্রাবাড়ীতে আধুনিক প্রযুক্তিতে ছাদেই গড়ে তুলেছেন আমের বাগান
ঢাকার যাত্রাবাড়ীতে এক নারীর ছাদকৃষি এখন আধুনিক প্রযুক্তি ও কৃষিপ্রেমের অনন্য নজির সৃষ্টি করেছে। কলম পদ্ধতি ব্যবহার করে ছাদজুড়ে উৎপাদন করছেন দেশ-বিদেশের বিচিত্র আম।
ফল
হাঁড়িভাঙ্গা আম ঘিরে জমজমাট পদাগঞ্জ হাট
রংপুরের ঐতিহ্য ও গৌরবের প্রতীক হাঁড়িভাঙ্গা আম বাজারে এসেছে। প্রতিবছরের মতো এবারও জুনের মাঝামাঝি সময়ে এই রসালো ও সুস্বাদু আমের আনুষ্ঠানিক বিক্রি শুরু হয়েছে।
ফল
লটকনের টক-মিষ্টি আচার বানানোর সহজ উপায়
গ্রীষ্ম ও বর্ষার মৌসুমে বাজারে দেখা মেলে সুস্বাদু ও রসালো লটকনের। এর অনন্য টক-মিষ্টি স্বাদ ফলপ্রেমীদের কাছে বেশ জনপ্রিয়। তবে শুধু তাজা ফল হিসেবেই নয়, লটকন দিয়ে তৈরি করা যায় দারুণ মজার আচারও।
ফল
ফলন ভালো হলেও দাম নিয়ে হতাশ নাটোরের আম চাষিরা
নাটোরে চলতি মৌসুমে অনুকূল আবহাওয়ায় আমের ফলন ভালো হয়েছে। কিন্তু আমের বাজার দর কম থাকায় তেমন লাভ করতে পারছেন না আম চাষিরা। অনেক বাগান ক্রেতা পড়েছেন লোকসানে।
ফলওজন নিয়ন্ত্রণের খাদ্যতালিকায় লটকন: ফলটি নিয়ে গবেষণা যা বলে
২০২৬ সালের ১৭ জুন জাগো নিউজ ২৪-এর এক প্রতিবেদনে বলা হয়, মৌসুমি ফল লটকন ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে, তবে এটি কোনো অলৌকিক উপায় নয়। ফলটি নিয়ে প্রকাশিত গবেষণা ও স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের পরামর্শে দাবিটি যাচাই করা হলো।