শাকসবজি
ভ্যাটের চাপে টমেটো ফের ‘আশীর্বাদ’ থেকে ‘অভিশাপ’
• কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে নেতিবাচক প্রভাব• রপ্তানিতে আসবে আঘাত • কাঁচামাল আমদানিনির্ভরতা বাড়বে• সরকারের রাজস্ব কমবে
বিভাগ ও ট্যাগ
বাংলাদেশ
ছাদকৃষি
বিষমুক্ত ফল, সবজি আর বিশুদ্ধ নিঃশ্বাসের খোঁজে ছাদকৃষি
বিষমুক্ত ফল, সবজি আর বিশুদ্ধ নিঃশ্বাসের খোঁজে ছাদকৃষি গড়ে তুলেছেন ব্যাংক কর্মকর্তা মাসুদুল হাসান মাসুদ। ফ্ল্যাট বাসায় বসবাসের বিভিন্ন প্রতিবন্ধকতাকে অতিক্রম করে কৃষিচর্চায় নিয়োজিত থেকে নানাভাবে উপকৃত হচ্ছেন তিনি। তবে নার্সারি থেকে বিভিন্ন উদ্ভিদের চারা সংগ্রহ নিয়ে সংশয় রয়েছে তার।
শাকসবজি
ক্ষেতের ৫ টাকার টমেটো বাজারে ৩০
রাজশাহীর গোদাগাড়ীর কৃষকরা ক্ষেতে টমেটো বিক্রি করছেন ৫-৮ টাকা কেজি দরে। পাকা এসব টমেটো কয়েকটি হাত ঘুরে চলে যাচ্ছে রাজশাহীসহ দেশের বিভিন্ন বাজারে। তবে হাত বদলাতেই দাম বাড়ছে টমেটোর। রাজশাহীর খোলা বাজারে প্রতিকেজি টমেটো বিক্রি হচ্ছে ২৫-৩০ টাকায়।
ফল
পাকিস্তান থেকে খেজুর, কমলাসহ ফল আমদানির বড় সম্ভাবনা
রমজানসহ সারা বছরের চাহিদা মেটাতে পাকিস্তান থেকে খেজুর, কমলার পাশাপাশি বিভিন্ন ফল ও কৃষিপণ্য আমদানিতে বড় সম্ভাবনা দেখছেন বাংলাদেশের ব্যবসায়ী ও আমদানিকারকরা। একই সঙ্গে পাকিস্তানে বাংলাদেশি বিভিন্ন পণ্যের রপ্তানির সম্ভাবনাও রয়েছে বলে মনে করছেন তারা। এজন্য দুদেশের মধ্যে শুল্ক-অশুল্ক সংক্রান্ত বাধাগুলো দ
ফসল
পাহাড়ি কৃষিতে আশা জাগাচ্ছে আর্টেশিয়ান কূপ
চট্টগ্রামের মিরসরাই উপজেলার পাহাড়ি অঞ্চলে চাষাবাদে আশা জাগিয়েছে আর্টেশিয়ান কূপ। এই কূপ পাম্পিং ছাড়াই এক হাজার ফুট নিচের ভূ-গর্ভস্থ পানিকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ওপরে নিয়ে আসে। ফলে শুষ্ক মৌসুমেও পানি পেয়ে বাড়ছে চাষাবাদ।
মৎস্য
আয়-ব্যয়ে অসংগতি, দিন পার করতে নাভিশ্বাস
ক্রমে কঠিন হয়ে উঠছে নাগরিক জীবন। রাজধানী ঢাকার জীবনযাত্রায় বিগত কয়েক বছরে এসেছে ব্যাপক পরিবর্তন। বছরের শুরুতেই একগাদা খরচের চাপ আসে জগদ্দল পাথরের মতো। বাসাভাড়া, সন্তানের পড়াশোনার খরচ বাড়েই। সঙ্গে যোগ হয় মূল্যস্ফীতি কিংবা ভ্যাট-ট্যাক্স, গ্যাস-বিদ্যুতের দাম বাড়া, বৈশ্বিক অর্থনৈতিক অবস্থা সংক্রান্ত কার
মৎস্য
বিষমুক্ত শুঁটকির আধুনিক পদ্ধতি ও চেনার কৌশল
ড. ফোরকান আলী
মৎস্য
ইলিশের দাম কমলেও মিলছে না ক্রেতা
ময়মনসিংহের বাজারে কমেছে জাতীয় মাছ ইলিশের দাম। তবে নেই ক্রেতা। দিনভর বসে থেকেও আশানুরূপ ক্রেতা না পাওয়ায় হতাশ বিক্রেতারা।
শাকসবজি
টমেটো চাষিদের ‘শেষ বিকেলের’ কান্না
বিপুল পরিমাণ টমেটো উৎপাদন হয় রাজশাহীর পদ্মার চরে। সে হিসেবে লাভবান হওয়ার কথা চাষিদের। কিন্তু হচ্ছেটা বিপরীত। পরিবহন খরচ পড়ে যাচ্ছে বেশি। ফলে আশানুরূপ লাভ করতে পারছেন না চাষিরা।
ফল
আগাম মুকুলে স্বপ্ন দেখছেন রাজশাহীর আম চাষিরা
মুকুলে মুকুলে ভরে উঠছে রাজশাহীর আমবাগান। আগাম মুকুলে ভালো ফলনের স্বপ্ন দেখছেন চাষিরা। তবে আনন্দের মাঝে ঘনকুয়াশায় মুকুল নষ্টের শঙ্কাও রয়েছে। যদিও মুকুল নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা কম বলছেন কৃষি বিভাগ।
রান্নাবান্নানকশি পাকন পিঠা: ময়দা, দুধ ও ঘি দিয়ে ঘরে তৈরির সহজ রেসিপি
ময়দা, দুধ ও ঘিয়ের খামিরে নকশা কেটে ডুবো তেলে ভেজে এলাচ দেওয়া চিনির সিরায় কয়েক ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখলেই তৈরি হয় নকশি পাকন পিঠা। ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে জাগো নিউজ ২৪ প্রকাশিত রেসিপিটি এখানে ধাপে ধাপে দেওয়া হলো।
ফসল
সেচের অভাবে মাস পেরোলেও রোপণ হয়নি বোরোর চারা
দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম মেঘনা ধনাগোদা সেচ প্রকল্পের পানি সেচ কার্যক্রম উদ্বোধন করা হয়েছে। সোমবার (২০ জানুয়ারি) সকালে উপজেলার কালীপুর ও উদামদী পাম্প চালু করা হয়। তবে ফটোসেশন শেষে পাম্পের সুইচ বন্ধ করে দেয় কর্তৃপক্ষ। সেচ উদ্বোধন হলেও কৃষক পানি পাবেন আগামী ২৫ জানুয়ারি থেকে।
ফল
তরমুজের ডাউনি মিলডিউ রোগে করণীয়
তরমুজের উল্লেখযোগ্য রোগগুলোর মধ্যে একটি হলো ডাউনি মিলডিউ (ডিএম) ছত্রাকের মতো oomycete (Pseudoperonospora cubensis) দ্বারা সৃষ্ট। ডিএমের লক্ষণগুলো পাতায় পাওয়া যায়। যেখানে ক্ষতগুলো ক্লোরোটিক (হলুদ) অঞ্চল হিসেবে শুরু হয়। যা ক্লোরোটিক হ্যালো দ্বারা বেষ্টিত নেক্রোটিক (বাদামি বা কালো) এলাকায় পরিণত হয
পরিবেশ
ঘন কুয়াশা নিয়ে যে বার্তা দিলো আবহাওয়া অফিস
আগামী তিনদিন সারাদেশে তাপমাত্রা বৃদ্ধির প্রবণতা থাকতে পারে। তবে এসময় দেশজুড়ে মধ্যরাত থেকে দুপুর পর্যন্ত ঘন কুয়াশা থাকার সম্ভাবনার কথাও জানিয়েছেন আবহাওয়াবিদরা।
পরিবেশ
সাফারি পার্কের দেওয়াল টপকে পালিয়েছে ‘নীলগাই’
গাজীপুরের সাফারি পার্কের দেওয়াল টপকে একটি নীলগাই লোকালয়ে চলে গেছে। প্রাণীটিকে পার্কে ফিরিয়ে আনতে গাজীপুর, ময়মনসিংহ ও টাঙ্গাইল জেলাজুড়ে অভিযান চালাচ্ছেন বন বিভাগের কর্মীরা। স্থানীয়দের সতর্কতায় ও নীলগাইকে যেন কেউ ক্ষতি না করেন, সেজন্য এলাকায় মাইকিং করা হচ্ছে।
মৎস্য
জাটকা শিকারের মচ্ছব, ঘুমিয়ে মৎস্য বিভাগ
ভোলার মেঘনা ও তেঁতুলিয়া নদীতে অবাধে চলছে জাটকা শিকারের মচ্ছব। জেলেদের শিকার করা এসব জাটকা মৎস্য ঘাট ও বাজারে প্রকাশ্যে বিক্রি করা হচ্ছে। এ বিষয়ে অনেকটা নিষ্ক্রিয় মৎস্য বিভাগ। এতে নদীতে ইলিশ সংকটের আশঙ্কা দেখা দিয়েছে।
শাকসবজি
ইউরোপীয় রঙিন সবজির নতুন জাত উন্নয়নের চেষ্টায় বাকৃবির গবেষকদল
শীতকালীন রঙিন সবজি হিসেবে স্যাভয় ক্যাবেজ, বেগুনি ব্রকলি ও জুকিনি/স্কোয়াশের দেশীয় জাত উদ্ভাবনে কাজ করছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) উদ্যানতত্ত্ব বিভাগের বিভাগীয় প্রধান অধ্যাপক ড. হারুন-অর-রশিদ ও তার গবেষক দল।
শাকসবজিগোদাগাড়ীতে টমেটো চাষে ‘নীরব বিপ্লব’, তবু বাড়েনি আবাদি জমি
রাজশাহী ডিএইর হিসাবে ২০২৪-২৫ মৌসুমে গোদাগাড়ীতে ২,৬৭০ হেক্টরে টমেটো চাষ হয়, লক্ষ্যমাত্রা ৭৪ হাজার ৭৬০ টন; সাত বছরে আবাদ কখনো বেড়েছে, কখনো কমেছে, আর কৃষকেরা এর কারণ হিসেবে দামের ওঠানামার কথা বলেন।
শাকসবজি
পুঁইশাক চাষে সফল সুফিয়া, আগ্রহী অন্যরাও
পুঁইশাক চাষে ভাগ্য বদলেছে ত্রিশোর্ধ্ব গৃহবধূ সুফিয়া বেগমের। তিনি গত ১০ বছরে ধরে গাজীপুরের কালীগঞ্জ উপজেলার জামালপুর ইউনিয়নের চুপাইর গ্রামে পুঁইশাক চাষ করছেন। তাকে দেখে আগ্রহী হচ্ছেন ওই গ্রামের আশপাশের কৃষকেরাও। তার পুঁইশাক চাষ দেখতে ও পরামর্শ নিতে দূর-দূরান্ত থেকে আসছেন অনেকেই।
মৎস্য
দাম বেশি, ক্রেতা নেই ইলিশের
চাঁদপুর বড়স্টেশন মাছঘাটে বছরজুড়ে ইলিশের চাহিদা রয়েছে। তবে গত ২-৩ বছর ধরে পদ্মা-মেঘনায় জেলেদের জালে কম ধরা পড়ছে ইলিশ। যে কারণে দাম বেড়েছে দ্বিগুণ। তবে মিলছে না ক্রেতার।
মৎস্য
ঢাকঢোল পিটিয়ে উদ্বোধনের পর বিক্রি করা হলো মাত্র ১০০ কেজি ইলিশ
হ্রাসকৃত মূল্যে ইলিশ বিক্রির উদ্যোগ নিয়েছে বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশন (বিএফডিসি)। আজ (রোববার) দুপুরে মৎস্য উপদেষ্টা ফরিদা আখতার উদ্বোধন করার পর বিএফডিসিতে দুপুর ২টা থেকে ৬০০ টাকা কেজি দরে ইলিশ বিক্রি শুরু হয়।
মৎস্য
সরাসরি ইলিশ বিক্রি করলে দাম কমানো সম্ভব: মৎস্য উপদেষ্টা
ইলিশ মাছ ধরার উৎস থেকে যদি সরাসরি বিক্রি পর্যন্ত নিয়ে আসতে পারা যায়, তাহলে দাম কমানো সম্ভব। মধ্যস্বত্বভোগীদের বাদ দিয়ে এই কাজ করতে হবে, এমন মন্তব্য করেছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা ফরিদা আখতার।
শাকসবজি
ক্যাপসিকাম চাষে ৩০ কৃষকের ভাগ্য বদলের চেষ্টা
উচ্চফলনশীল সবজি ক্যাপসিকাম চাষ করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন কুষ্টিয়ার কুমারখালী উপজেলার চাঁদপুর ইউনিয়নের অন্তত ৩০ জন কৃষক। চলতি মৌসুমে ইউনিয়নের নিয়ামতবাড়িয়া গ্রামের মাঠপাড়া এলাকায় কৃষি কর্মকর্তাদের পরামর্শে প্রায় ১০ বিঘা জমিতে 'ইন্দ্রা গোল্ড' জাতের বিদেশি সবজি চাষ করেছেন তারা।
মৎস্য
৬০০ টাকায় ইলিশ বিক্রি করবে সরকার
কম দামে ইলিশ বিক্রির উদ্যোগ নিয়েছে বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশন (বিএফডিসি)। সংস্থাটি ৪৫০ গ্রাম থেকে ৮৫০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি করবে কেজিপ্রতি ৬০০ টাকায়।
বাংলাদেশ
টেকনাফে পাহাড়ে বন্যহাতির মৃত্যু
কক্সবাজারের টেকনাফে পাহাড়ে একটি বন্যহাতির মৃত্যু হয়েছে। হাতিটির বয়স আনুমানিক ৮-১০ বছর হবে।
ফসল
পাঁচ বছরে ১২ শতাংশের বেশি ধান সংগ্রহ করতে পারেনি খাদ্য বিভাগ
পাঁচ বছরে ১২ শতাংশের বেশি ধান সংগ্রহ করতে পারেনি রাজশাহী খাদ্য বিভাগ। নানা ভোগান্তির কারণে সরকারি গুদামে ধান বিক্রিতে অনীহা কৃষকদের।
শাকসবজি
ড্রিপ ইরিগেশন সেচ পদ্ধতিতে সুফল পাচ্ছেন চাষিরা
ড্রাগন চাষে নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করেছে 'ড্রিপ ইরিগেশন পদ্ধতি'। কম খরচে মানসম্মত পণ্য উৎপাদনে জয়পুরহাটের কৃষকের আস্থা অর্জন করছে এ পদ্ধতি। শুধু ড্রাগন চাষেই নয়, ফুলের বাগান ও ফল জাতীয় বাগানে এই ড্রিপ ইরিগেশন পদ্ধতি ব্যবহারে সুফল পাচ্ছেন জেলার কৃষকেরা। এ পদ্ধতি দেখে অন্য কৃষকেরা আগ্রহী হয়ে উঠ
শাকসবজি
কোন খাবারে মিলবে কোন ভিটামিন?
ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ হলো জৈব খাদ্য উপাদান। সাধারণ খাবারে খুবই অল্প পরিমাণে ভিটামিন থাকে। আর তাতেই দেহের স্বাভাবিক পুষ্টি ও বাড়াতে সহায়তা করে। এমনকি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। দেহে ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণের অভাবে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ে।
ফল
ভোজ্যতেল উৎপাদনে নতুন সম্ভাবনা পেরিলা
দেশে দিন দিন বাড়ছে ভোজ্যতেলের চাহিদা। প্রয়োজনের তুলনায় উৎপাদন কম হওয়ায় বাড়ছে আমদানি ব্যয়। আমদানি ব্যয় কমানোর তাগিদ থেকে শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ডক্টর এইচ এম তারিক হোসেন গবেষণার মাধ্যমে দক্ষিণ কোরিয়ার তৈলবীজ গোল্ডেন পেরিলা চাষের সম্ভাব্যতা যাচাই করেছেন। ফলে দেশে তৈলবীজ হিসেবে
শাকসবজি
শীতে কোন ফল বেশি খাবেন?
আবহাওয়া পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে শীতে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমতে শুরু করে। ফলে বাড়ে সর্দি-কাশিসহ নানা রোগের ঝুঁকি বাড়ে। সুস্থ থাকতে এ সময় শীতকালীন ফল ও শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। এতে করে শরীরে যাবতীয় পুষ্টিগুণও মেলে আবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে।
পরিবেশ
দিনাজপুরে কলেজ থেকে বিলুপ্ত প্রজাতির প্যাঁচা উদ্ধার
দিনাজপুরের বিরলে বিলুপ্ত প্রায় প্রজাতির লক্ষ্মীপ্যাঁচার একটি বাচ্চা উদ্ধার হয়েছে। বৃহস্পতিবার (১৬ জানুয়ারি) উপজেলার বোর্ডহাট কলেজের একটি ক্লাসরুম থেকে এটি উদ্ধার করা হয়।
ফসল
মাঘ মাসে বোরো ধান ও গমের যত্ন
মাঘ মাসে জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে শীতের তীব্রতা বাড়ে। তারপরও খাদ্য চাহিদা নিশ্চিত করতে চাষিরা ব্যস্ত হয়ে পড়েন। কেননা এই সময় কৃষিকাজের জন্য ব্যস্ততম। তাই আসুন, জেনে নিই মাঘ মাসে বোরো ধান ও গমের যত্নে করণীয় সম্পর্কে।
পরিবেশ
কবে শৈত্যপ্রবাহ হতে পারে, জানালো আবহাওয়া অফিস
শুরু হয়েছে মাঘ মাস। পৌষ মাস শেষ হলেও এখনও দেশে তীব্র শীত পড়েনি। চলতি মৌসুমে তিন ধাপে শৈত্যপ্রবাহ এলেও তীব্র শৈত্যপ্রবাহ এখনো হয়নি। দেশের অধিকাংশ জায়গায় সর্বনিম্ন তাপমাত্রা ১৩ থেকে ১৭ ডিগ্রির ঘরে।
ফুল
বাহারি ফুল সুবাস ছড়াচ্ছে চট্টগ্রামের ডিসি পার্কে
আরিফুল ইসলাম তামিম
ফসল
ভুট্টার হাইব্রিড বীজ এখন দেশেই উৎপাদন
ড. ফোরকান আলী
ফসল
কৃষকের জীবনমান উন্নয়নে কাজ করতে হবে: কৃষি উপদেষ্টা
কৃষি উপদেষ্টা লেফটেন্যান্ট জেনারেল মো. জাহাঙ্গীর আলম চৌধুরী (অব.) বলেছেন, কৃষি আমাদের দেশের অর্থনীতির মেরুদণ্ড। আমাদের দায়িত্ব শুধু কৃষকদের সহায়তা করাই নয় বরং তাদের জীবনমান উন্নত করা এবং টেকসই কৃষি উন্নয়নের জন্য কাজ করা।