ফল২০২৫ সালের ২৬ ডিসেম্বর ঢাকার বাজারে দেশি ও আমদানি করা ফলের সরবরাহ পর্যাপ্ত থাকলেও প্রতি কেজি কুল ২৫০-৩০০ টাকা এবং অধিকাংশ বিদেশি ফল ৩০০ টাকার ওপরে বিক্রি হয়েছে; রমজানের প্রায় দুই মাস আগেই ক্রেতারা কম কিনছিলেন, জানায় জাগো নিউজ।
পরিবেশ২০২৫ সালের ২৬ ডিসেম্বর থাইল্যান্ডের ডিএনপি ও প্যানথেরা থাইল্যান্ড জানায়, নারাথিওয়াতের প্রিন্সেস সিরিনধর্ন বন্যপ্রাণী অভয়ারণ্যে ক্যামেরা ফাঁদে বিপন্ন চ্যাপ্টা-মাথা বিড়াল ধরা পড়েছে, ১৯৯৫ সালের পর দেশটিতে যা প্রথম।
শাকসবজি২০২৫ সালের ডিসেম্বরের শেষ দিকে মানিকগঞ্জের সাত উপজেলায় হালি পেঁয়াজের চারা রোপণ শুরু হয়। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর ৪ হাজার ৪৫২ হেক্টরে ৭০ হাজার ৫৭৫ টন উৎপাদনের লক্ষ্য ধরে; কৃষকেরা খরচ, সার ও আমদানি নিয়ে চিন্তায় ছিলেন।
রান্নাবান্না২০২৫ সালের ২৬ ডিসেম্বর জাগো নিউজ ২৪ ক্ষীরসা পিঠার একটি সহজ রেসিপি প্রকাশ করে: দুধ, গুঁড়া দুধ ও কনডেন্সড মিল্কে তৈরি ক্ষীরের পুর চালের গুঁড়ার মোটা রুটিতে মুড়ে অল্প আঁচে ডুবো তেলে ভাজা হয়।
ওজন কমানো বা নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন সহজলভ্য একটি ফল কমলা। কম ক্যালোরি, বেশি আঁশ ও প্রাকৃতিক ভিটামিন সি–সমৃদ্ধ এই ফলটি দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সহায়তা করে, কমায় অপ্রয়োজনীয় খিদে। পাশাপাশি শরীরের বিপাকক্রিয়া সচল রেখে চর্বি জমার প্রবণতাও কমাতে ভূমিকা রাখে কমলা। তাই স্বাস
পৌষ-মাঘ দুই মাস শীতকাল। দেশে বইছে পৌষের শীত। মাসের শুরুর দিকে শীতের তীব্রতা বেশি না হলেও শেষদিকে বইতে পারে শৈত্যপ্রবাহ। এ সময় অনেকে বোরো ধানের বীজতলা তৈরি করেন। এই বীজতলার পরিচর্যা সঠিক ভাবে নিতে হবে চাষিদের। সেই বিষয়েই রইলো কিছু পরামর্শ।
গত চার দশকে অপূরণীয় ক্ষতির মুখে পড়েছে ক্যারিবীয় অঞ্চলের প্রবালপ্রাচীর। নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, ১৯৮০ সালের পর থেকে এই অঞ্চলে হার্ড কোরাল কভার প্রায় ৪৮ শতাংশ হ্রাস পেয়েছে। গবেষকদের মতে, জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে তীব্র সামুদ্রিক তাপপ্রবাহই এই ভয়াবহ বিপর্যয়ের প্রধান কারণ।
এগ্রোটেকফসলের পাতার ছবি দেখে রোগ ও পোকা শনাক্ত করা এআই অ্যাপ ডা. চাষির ব্যবহারকারী ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে প্রায় ৮৭ হাজারে পৌঁছায়, যার ৩০ শতাংশ সরাসরি কৃষক।
উত্তরবঙ্গের জনপ্রিয় একটি খাবার আলু ঘাটি। তবে সম্প্রতি এর জনপ্রিয়তা বেড়ে চলেছে পুরো দেশে। কখনো মাছ আবার কখনো মাংস দিয়ে রান্না হয় এই আলু ঘাটি। গরুর মাংস দিয়ে আলু ঘাটি যে একবার খেয়েছেন তার স্বাদ সে কখনো কেউ ভুলতে পারবে না। চলুন জেনে নেই মজাদার এই পদের রেসিপি-
পরিবেশ২০২৫ সালের ডিসেম্বরের শেষ সপ্তাহেও রংপুরে আগের মতো তীব্র শীত নামেনি; রংপুর আবহাওয়া অফিসের ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা বলেন, শীতকালের 'শিফট' হচ্ছে, আর এর কারণ হিসেবে জলবায়ু পরিবর্তন, হিমেল বাতাসের অভাব ও কম বৃষ্টিপাতের কথা জানান।
মেক্সিকোর ঐতিহ্যবাহী শহর ওয়াক্সাকায় প্রতি বছর ডিসেম্বরের শেষ দিকে আয়োজিত হয় ব্যতিক্রমী ও বর্ণিল উৎসব 'নাইট অন দ্য র‍্যাডিশেস', যা বাংলায় পরিচিত 'মুলার রাত' নামে। এই উৎসবের কেন্দ্রবিন্দুতে থাকে সাধারণ একটি সবজি 'মুলা'। তবে এখানে মুলা আর রান্নাঘরের উপকরণ থাকে না, বরং শিল্পীদের হাতে তা রূপ নেয় অসাধ
মো. রাহুল শেখ
আমাদের কৃষি ও কৃষকের অবস্থা দিন দিন দুর্বিষহ হয়ে উঠছে। দেশের বিপুল পরিমাণ জমি চলে যাচ্ছে অকৃষি খাতে। এভাবে চললে একদিন হয়তো চাষাবাদের জন্য জমি ফুরিয়ে যাবে—এমন আশঙ্কা অমূলক নয়। পৃথিবীর সবচেয়ে ঘনবসতিপূর্ণ দেশগুলোর অন্যতম বাংলাদেশ এখনো কৃষিনির্ভর। বাংলাদেশের অর্থনীতি এখনো নির্ধারিত হয়ে থাকে কৃষির
