টেক্সাসের এক খামারি প্রায় ৭০ হাজার ডলার খুইয়েছেন, বলছেন কমিশনার সিড মিলার; কর্মকর্তারা ধরার উপায় জানাচ্ছেন, অস্বাভাবিক কান, চোখ ও লেজ, অনুপস্থিত ছাপ ও ট্যাগ, একই পশুর পুনরাবৃত্তি, বাঁকা বেড়া, আর টাকা পাঠানোর আগে ভিডিও, রেফারেন্স ও স্বাধীন যাচাইয়ের তাগিদ দিচ্ছেন।
১৯৯৯ সালে দুগ্ধখামারিদের গড়া উইর্টজের হোমস্টেড ক্রিমারি অর্থনীতিবিদ ডেভ কোলকে ডাকার পর ২০০৫ সালে প্রথম মুনাফা করে ১৩,৯২৭ ডলার; এখন দুধ, আইসক্রিম, মাখন আর অপ্রত্যাশিত লেমোনেডে ২০২৮ সালে আড়াই কোটি ডলার বিক্রির লক্ষ্য।
বীজের নিচে রাখা দানাদার হাইড্রোজেল ‘ইন্টেলিজেল’ ভেজা সময়ে পানি শুষে শুকনো সময়ে ছাড়ে; প্রিসিশন প্ল্যান্টিংয়ের গবেষণা খামারে ২০২৪-এর শুষ্ক মৌসুমে সয়াবিনের ফলন একরে ১৯.২ বুশেল এবং ভেজা ২০২৫-এ প্রায় ৯ বুশেল বেড়েছে, তবে পণ্যটি ২০২৮ সালের আগে বাজারে আসছে না।
ক্যানসাস থেকে গ্রেট লেকস পর্যন্ত থমকে থাকা একটি ফ্রন্ট ১৭ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বারবার বৃষ্টি আনছে; ক্যানসাস স্টেটের লোগান সাইমন জানাচ্ছেন ফিউজারিয়াম, ডিপ্লোডিয়া ও অ্যাসপারজিলাসের ফোন 'উপচে পড়ছে', আর কৃষিবিদেরা শেষ সারির বাইরেও খেত দেখতে, অঙ্কুরিত খেত আগে তুলতে ও ১৫ শতাংশ আর্দ্রতায় শুকাতে বলছেন।
ওমাহাভিত্তিক, কর্মী-মালিকানার এই খামার-ব্যবস্থাপনা প্রতিষ্ঠান, যা ৩০টির বেশি রাজ্যে সক্রিয়, বলছে প্ল্যাটফর্মটির মূল্যায়ন টুল, তালিকা ও ইজারা-প্রক্রিয়া এমন এক প্রশ্নের উত্তর দেয়, যা অস্থির দাম, সুদহার ও উপকরণ খরচে কঠিন হয়ে উঠেছে: কৃষিজমির ভাড়া কত হওয়া উচিত?
বিফ প্রমোশন অপারেটিং কমিটি আটটি জাতীয় সংগঠনকে অর্থ দিয়েছে, ন্যাশনাল ক্যাটলমেনস বিফ অ্যাসোসিয়েশনকে ২ কোটি ৬০ লাখ ৫০ হাজার ও ইউএস মিট এক্সপোর্ট ফেডারেশনকে ৮১ লাখ ডলার, প্রচার, গবেষণা, ভোক্তা-তথ্য ও ৯০টির বেশি দেশে বিপণনে, ইউএসডিএ-র অনুমোদন সাপেক্ষে।
১০ সেপ্টেম্বর শেষ হওয়া সপ্তাহে চীন নিয়েছে প্রায় ১ কোটি ২১ লাখ বুশেল, সয়াবিনের মোটের প্রায় অর্ধেক; ভুট্টার পরিদর্শন কমে ৬ কোটি ১ লাখ বুশেল, শীর্ষে মেক্সিকো, দক্ষিণ কোরিয়া ও জাপান; গম বেড়ে ১ কোটি ৬৮ লাখ হলেও গত বছরের ২ কোটি ৭৯ লাখের অনেক নিচে।
সেপ্টেম্বরের ওয়াসডে-তে ভুট্টার একরপ্রতি প্রাক্কলিত আয় ৮৫৭ ডলার ও সয়াবিনের ৬৩৪ ডলারে উঠলেও হরমুজ বন্ধের পর সার রেকর্ড ৪,০০০ কোটি, জ্বালানি ২,২০০ কোটি ও সুদ ৩,৪০০ কোটি ডলারে; এএফবিএফের জন নিউটনের হিসাবে ভুট্টায় একরে ৩০ ডলার ও ধানে ৭০ ডলারের বেশি বাড়তি খরচ, আর টানা চতুর্থ বছর লোকসান।
চাষি-মালিকানার সমবায়টির ইভান্সভিল প্লান্ট, ২০২৮-এর শরতে শেষ হওয়ার কথা, বছরে ৮ কোটি বুশেল সয়াবিন থেকে প্রায় ১০০ কোটি পাউন্ড তেল ও ২০ লাখ টন খৈল বানাবে, প্রায় ৮০ জনের কাজ, আর ফেয়ারমন্ট ও ম্যানকাটো প্লান্টের ওপর সিএইচএসের সয়াবিন ক্রাশিং সক্ষমতা দুই-তৃতীয়াংশের বেশি বাড়াবে।
পেন স্টেট এক্সটেনশনের হাইডি রিড ও টারা ফেলিক্স ভুট্টার অবশিষ্টাংশ রাখা, বেল বাঁধা বা চরানোর হিসাব মিলিয়েছেন: অবশিষ্টাংশে ৯০-৯৫ শতাংশ মাটি ঢাকা থাকে, সরালে আচ্ছাদন কমে ২৫-৮০ শতাংশ, আর ১৫০ বুশেলের ফসলে থাকে প্রায় সাড়ে তিন টন শুকনো খড়।
নর্থ ক্যারোলাইনা স্টেট ইউনিভার্সিটির আলেহান্দ্রো গুতিয়েরেস-লি বলছেন, এইচ-টুএ অতিথি শ্রমিকেরাই বিশেষ ফসলের খামার টিকিয়ে রেখেছেন; মজুরি-বিধি নিয়ে আদালতের রায় আর হাইতি ও সিরিয়ার অস্থায়ী সুরক্ষা মর্যাদা বাতিল দেখাচ্ছে নীতির দোলাচলে চাষিরা কতটা অরক্ষিত।
ফেব্রুয়ারির শেষে ইরান-যুদ্ধ শুরুর আগে চার ডলারের নিচে থাকা ডিজেল ৪ ও ৮ সেপ্টেম্বর রেকর্ড গড়েছে, কারণ ১০০ ডলারের কাছাকাছি অপরিশোধিত তেল, পাঁচ বছরের গড়ের চেয়ে ১৫ শতাংশ কম ডিস্টিলেট মজুত আর রাশিয়ার ডিজেল রপ্তানি বন্ধ, লিখেছেন বিশ্লেষক নাওমি ব্লম।
University of California San Diego (ইউসি সান ডিয়েগো) ও সান ডিয়েগো কাউন্টির জনস্বাস্থ্য বিভাগের গবেষকেরা নিশ্চিত শনাক্তকরণ, মাছির অনুকূল পরিবেশ ও সংবাদ প্রতিবেদন মিলিয়ে যুক্তরাষ্ট্রের প্রতিটি কাউন্টিতে নিউ ওয়ার্ল্ড স্ক্রুওয়ার্মের ঝুঁকি মাপার টুল বানিয়েছেন; আপাতত কর্মকর্তাদের জন্য, যখন ইউএসডিএ ব
