৮৮১টি প্রতিবেদন
লাইভস্টক২০২৬ সালের ঈদুল আজহার আগের দিন ২৭ মে ঢাকার ধোলাইখাল অস্থায়ী পশুর হাটে অনেক ক্রেতা ৩৫ থেকে ৫০ হাজার টাকায় কোরবানির গরু কেনেন; ক্রেতা কম থাকায় দাম কমিয়ে বিক্রি করে লোকসানের কথা জানান ব্যাপারীরা।
লাইভস্টকসাভারের কেন্দ্রীয় কৃত্রিম প্রজনন ল্যাবরেটরির উপপরিচালক ডা. মোহাম্মদ মাহবুবুল আলম ২০২৬ সালের ২৭ মে রেডিও কলোনি পশুর হাটে সরকারি দায়িত্ব পালনের সময় অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে নেওয়ার পথে মারা যান; মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী ও প্রতিমন্ত্রী শোক প্রকাশ করেন।
রান্নাবান্না২০২৬ সালের ২৮ মে ঈদুল আজহার আগের দিন জাগো নিউজ ২৪ প্রকাশ করে গরুর কালাভুনার রেসিপি: দেড় কেজি হাড়সহ মাংস দই-মসলায় মেরিনেট করে সর্ষের তেলে দেড়-দুই ঘণ্টা কষিয়ে শেষে কয়লার ধোঁয়া দেওয়া হয়।
লাইভস্টকপাবনার ব্যাপারী বাহার আলী ঈদের আগের দিন ২৭ মে ২০২৬ আফতাবনগর সংলগ্ন সানভ্যালি বালুরমাঠের হাটে শুরুতে ১৬ লাখ টাকা দাম চাওয়া তাঁর বড় গরুটি ৭ লাখ টাকায় বিক্রি করেন; ১৫ লাখ চাওয়া অন্যটি তখনো অবিক্রীত ছিল।
লাইভস্টক২০২৬ সালের ঈদুল আজহার আগের দিন, ২৭ মে পর্যন্ত আশানুরূপ দাম না পাওয়ায় লালমনিরহাটের আদিতমারীর খামারমালিক আইনজীবী মজমুল প্রামাণিক ‘জায়েদ খান’ নামের বিশালাকৃতির ষাঁড়টি বিক্রি না করে নিজেই কোরবানি দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন।
লাইভস্টকঈদুল আজহার আগে ২০২৬ সালের ২৭ মে নরসিংদী সদরের করিমপুর ফুটবল মাঠে বসা খাজনামুক্ত পশুর হাটে ক্রেতা-বিক্রেতার ব্যাপক ভিড় দেখা যায়। আয়োজকরা জানান, প্রায় ৮০ হাজার টাকার সরকারি ইজারা তাঁরা নিজেরাই পরিশোধ করেছেন, তাই বিক্রেতাদের কোনো হাসিল দিতে হয়নি।
লাইভস্টকপ্রায় ১০ বছর ধরে লালন-পালন করা সাদা-কালো ষাঁড় মানিককে ১১ লাখ ২০ হাজার টাকায় কুষ্টিয়ার কুমারখালীর আলাউদ্দিন আহমেদ ফাউন্ডেশনের কাছে বিক্রি করেছেন বলে জানিয়েছেন টাঙ্গাইলের এক নারী খামারি; ২০২৬ সালের ঈদুল আজহার তৃতীয় দিন গরুটি রান্না করে এতিম ও দুস্থদের খাওয়ানোর কথা জানিয়েছে ফাউন্ডেশন।
লাইভস্টক২০২৬ সালের ঈদুল আজহার আগে জাগো নিউজের এক প্রতিবেদনে উঠে আসে, ইসলামী বিধানে ভেড়া কোরবানি সম্পূর্ণ বৈধ হলেও বড় পশুর সামাজিক টান, খাদ্যাভ্যাস ও সংগঠিত বাজারের অভাবে হাটে ভেড়ার চাহিদা কম, আর তাতে দাম পাচ্ছিলেন না চর ও উপকূলের প্রান্তিক খামারিরা।
রান্নাবান্নাজাগো নিউজ ২৪-এর লাইফস্টাইল ডেস্ক ২০২৬ সালের ২৭ মে কাঁচা আমের ডাল ফ্রাইয়ের রেসিপি প্রকাশ করে। মসুর বা মুগ ডাল কাঁচা আম, হলুদ ও লবণের সঙ্গে প্রেসার কুকারে সেদ্ধ করে ঘি, জিরা ও শুকনো মরিচের ফোড়ন দিয়ে তৈরি এই পদ খাওয়া হয় গরম ভাতের সঙ্গে।
লাইভস্টক২০২৬ সালের ঈদুল আজহার এক দিন আগে, ২৬ মে, বৃষ্টিতে ঢাকার যাত্রাবাড়ীর কাজলা ও শনির আখড়ার পশুর হাট কাদাপানিতে ভরে যায়। গরুর জোগান যথেষ্ট থাকলেও ক্রেতার বাজেট আর বিক্রেতার চাওয়া দামের ফারাকে অনেক দরদাম মেলেনি।
এগ্রোটেকইউএসডিএর ইকোনমিক রিসার্চ সার্ভিসের হিসাবে ২০২১ সালে রোবট ব্যবহারকারী ৫০ থেকে ১৪৯ গাভির খামারে অবৈতনিক শ্রমব্যয় ছিল প্রতি হান্ড্রেডওয়েট দুধে ৫.৩০ ডলার, রোবট ছাড়া ৯.২২ ডলার; ১৫০ থেকে ৪৯৯ গাভির খামারে বেতনভুক্ত শ্রমে খরচ ১.১৭ ডলার বনাম ২.১০ ডলার।
লাইভস্টক২০২৬ সালের ঈদুল আজহার আগে পশ্চিমবঙ্গে ১৯৫০ সালের পশু জবাই নিয়ন্ত্রণ আইন কঠোরভাবে প্রয়োগের পর গরুর হাটে ক্রেতা কমে যায়। দক্ষিণ ২৪ পরগনার ঘটকপুকুরের হিন্দু খামারিরা ঋণের চাপের কথা জানিয়ে ঈদের আগে কয়েক দিনের ছাড় চান।
লাইভস্টকঈদুল আজহার দুই দিন আগে, ২০২৬ সালের ২৬ মে মাদারীপুরের হাটগুলোতে ক্রেতা-বিক্রেতার ভিড় ছিল; জেলায় ৬৬ হাজার ৮৮০টি পশুর চাহিদার বিপরীতে প্রস্তুত ছিল ৭২ হাজার ৪৯৫টি, হবিগঞ্জ হাটে আকর্ষণ ছিল ১৮ মণের একটি হোলস্টিন ফ্রিজিয়ান ষাঁড়।
