২৮ মে মুসলিমদের অন্যতম বৃহৎ ধর্মীয় উৎসব পবিত্র ঈদুল আজহা। কোরবানির ঈদ হিসেবে পরিচিত এ উৎসবকে ঘিরে রাজধানী ঢাকাসহ দেশজুড়ে পশুর হাটগুলোতে জমে উঠেছে দেশি-বিদেশি নানা জাতের গরু বেচাকেনা। আমাদের দেশে কোরবানির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় পশু হলো গরু। তবে দেশি জাতের গরুর চাহিদা সবচেয়ে বেশি। বিগত কয়েক বছর ধরেই ম
কোরবানির বাজারে এবার দাপট দেখাচ্ছে ডিজিটাল পশুর হাট। ছোট খামারি থেকে করপোরেট প্রতিষ্ঠান—প্রায় সবাই এখন অনলাইনে পশু বিক্রি করছে। ইতোমধ্যে বেশিরভাগ প্রতিষ্ঠানের কোরবানির পশুও বিক্রি হয়ে গেছে। একবার যারা কোনো প্রতিষ্ঠানের ক্রেতা হচ্ছেন, পরবর্তী বছরগুলোতেও তারা একই প্রতিষ্ঠান থেকেই পশু কিনছেন। বিশ
লাইভস্টক২০২৬ সালের ঈদুল আজহার আগে পটুয়াখালীর কলাপাড়ার মহিপুরের একটি খামার ফ্রিজিয়ান জাতের ‘ভয়ংকর’ ও শাহিওয়াল জাতের ‘বাদশা বাবু’ নামের দুটি বড় গরুর দাম হেঁকেছিল মোট ১৬ লাখ টাকা। খামারের দাবি, চার বছর ধরে প্রাকৃতিক খাবারে গরু দুটি বড় করা হয়েছে।
লাইভস্টক২০২৬ সালের ২৩ মে মিরসরাইয়ের বড়তাকিয়া কোরবানির পশুর হাটে ২০ মণ ওজনের (খামারির হিসাবে) ফ্রিজিয়ান জাতের গরু ‘কালো পাহাড়’-এর দাম ৭ লাখ টাকা হেঁকেছিলেন খামারি; সন্ধ্যা পর্যন্ত সর্বোচ্চ প্রস্তাব ছিল সাড়ে ৪ লাখ টাকা।
লাইভস্টক২০২৬ সালের ঈদুল আজহার আগে বগুড়ার সাবগ্রাম, মহাস্থানসহ বিভিন্ন পশুর হাটে ক্রেতা-বিক্রেতারা অভিযোগ করেন, ইজারাদারের লোকজন প্রশাসনের বেঁধে দেওয়া হারের চেয়ে বেশি হাসিল নিচ্ছেন। ইজারাদারেরা বাড়তি আদায়ের কারণ হিসেবে ইজারার খরচ ও প্রচলিত রীতির কথা বলেন, শিবগঞ্জের ইউএনও ব্যবস্থা নেওয়ার কথা জানান।
রাজধানীর বিভিন্ন কোরবানির পশুর হাটে ভেটেরিনারি চিকিৎসা সেবা দিচ্ছেন শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (শেকৃবি) অ্যানিম্যাল সায়েন্স অ্যান্ড ভেটেরিনারি অনুষদের শিক্ষার্থীরা। গাবতলী, পলিটেকনিক ইনস্টিটিউট হাট, দিয়াবাড়ি, ইস্টার্ন হাউজিংসহ বিভিন্ন হাটে তারা এ কার্যক্রম পরিচালনা করছেন।
পরিবেশআন্তর্জাতিক জীববৈচিত্র্য দিবস উপলক্ষে ২০২৬ সালের ২২ মে নতুন সংগঠন বেঙ্গল পিস ফাউন্ডেশন রমনা পার্ক থেকে মিরপুরের বোটানিক্যাল গার্ডেন পর্যন্ত পদযাত্রা করে এবং ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের টিএসসিতে চার বন্যপ্রাণী আলোকচিত্রীর ১০০টি ছবি নিয়ে প্রদর্শনীর আয়োজন করে।
আসন্ন ঈদুল আজহাকে কেন্দ্র করে নারায়ণগঞ্জে সিদ্ধিরগঞ্জের উদ্দেশ্যে আসা ৩৬টি গরু জোরপূর্বক বন্দরের একটি হাটে নামানোর অভিযোগ উঠেছে। শনিবার (২৩ মে) দুপুরে শীতলক্ষ্যা নদী দিয়ে আসার পথে বন্দরের ১নম্বর খেয়াঘাটে এ ঘটনা ঘটে।
ধান শুধু একটি ফসল নয়, একটি জাতির জীবন, সংস্কৃতি ও অস্তিত্বের প্রতিচ্ছবি। বাংলাদেশের মানুষের জীবন, সংস্কৃতি ও অর্থনীতির সঙ্গে ধান ওতপ্রোতভাবে জড়িত। হাজার বছরের কৃষিভিত্তিক সভ্যতায় ধান শুধু প্রধান খাদ্যশস্য হিসেবেই নয়, বরং গ্রামীণ জীবনধারা, উৎসব, লোকসংস্কৃতি ও সামাজিক ঐতিহ্যের অংশ হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ
লাইভস্টক২০২৬ সালের ২৩ মে, ঈদুল আজহার পাঁচ দিন আগে, ঢাকার গাবতলী পশুর হাটে চার মণ মাংসের গরুর দাম হাঁকা হচ্ছিল ১ লাখ ৪০ হাজার থেকে ১ লাখ ৫০ হাজার টাকা। ক্রেতা কম থাকায় বেচাকেনা তখনো জমেনি, আর ব্যাপারীরা খাদ্যসহ সব খরচ বাড়ার কথা বলছিলেন।
কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে জমে উঠেছে মেহেরপুরের ঐতিহ্যবাহী শতবর্ষী বারাদি ছাগলের হাটের কেনাবেচা। দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে ব্যবসায়ী ও ক্রেতাদের পদচারণায় সরগরম হয়ে উঠেছে হাট প্রাঙ্গণ। বিশেষ করে বিশ্বজুড়ে পরিচিত ব্ল্যাক বেঙ্গল জাতের ছাগলের চাহিদা থাকায় এবারও জেলার হাটগুলোতে বেড়েছে বেচাকেনার পরিমাণ।
গরমের মৌসুম মানেই বাজারজুড়ে রসালো ও মিষ্টি আমের সমাহার। এই সময় আম দিয়ে নানা ধরনের সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়। তার মধ্যে অন্যতম আকর্ষণীয় ও সহজ একটি পদ হলো আমের প্যানকেক। এটি এমন একটি রেসিপি যা শিশু থেকে শুরু করে বয়স্ক, সবাই পছন্দ করবে। সকালের নাস্তা বা বিকেলের হালকা খাবার হিসেবে এটি হতে পারে দারুণ এ
পবিত্র ঈদুল আজহাকে কেন্দ্র করে নারায়ণগঞ্জের পশুর খামারগুলো বেশ জমজমাট অবস্থা রয়েছে। সেই সঙ্গে ক্রেতারাও আগে থেকেই পছন্দের পশু কিনে রাখছেন এসব খামার থেকে। তবে এবার ক্রেতাদের পছন্দের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে এলবিনিউ প্রজাতির গোলাপি রঙের মহিষ।
