লাইভস্টকযুক্তরাষ্ট্রের চারটি ডেইরি বিজনেস ইনোভেশন কেন্দ্রকে কেন্দ্রীয় অর্থের ২৫ শতাংশ নিজেদের জোগাড় করার নতুন শর্ত তুলে নিতে ইউএসডিএকে চিঠি দিয়েছে প্রায় ৩০টি দুগ্ধ ও কৃষি সংগঠন। তাদের মতে, কেন্দ্রগুলোর আয়োজক বিশ্ববিদ্যালয় ও সংস্থাগুলোর এ অর্থ দেওয়ার সামর্থ্য নেই।
এগ্রোবিজইন্টারন্যাশনাল ডেইরি ফুডস অ্যাসোসিয়েশনের হিসাবে ইউরোপীয় ইউনিয়নের করপোরেট ডিউ ডিলিজেন্স নির্দেশনার কারণে মার্কিন দুগ্ধ কারখানাগুলোর অডিট খরচ ২ কোটি ৯০ লাখ ডলার ছাড়াতে পারে।
লাইভস্টকনিউজিল্যান্ডের প্রাথমিক শিল্প মন্ত্রণালয়ের পর্যালোচনাপত্র জানতে চাইছে, দুধের বাজারে ফন্টেরার অংশ ৯৬ থেকে ৭৭.৫ শতাংশে নামা এবং ভোক্তা ব্যবসা বিক্রির পর ২০০১ সালের আইন এখনো উপযুক্ত কি না।
মতামতযুক্তরাষ্ট্রের উইসকনসিন রাজ্যের কৃষিসচিব র্যান্ডি রোমানস্কি লিখেছেন, রাজ্যের অর্থনীতিতে বছরে ৫ হাজার ২৮০ কোটি ডলার যোগ করা দুগ্ধশিল্প সারা বছরই সমর্থন পাওয়ার যোগ্য।
এগ্রোবিজনিউজিল্যান্ডের দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাতকারী সিনলেইট কারখানা স্থিতিশীল হওয়ায় দ্বিতীয়ার্ধে সামান্য মুনাফায় ফিরেছে, নিট ঋণ নেমেছে ২১ কোটি ৫০ লাখ ডলারে; ২০২৫-২৬ মৌসুমে খামারিরা গড়ে প্রতি কেজি দুধ-কঠিন পদার্থে পেয়েছেন ১০.০৭ ডলার।
পরিবেশ২০২৬ সালের বার্ষিক ফল প্রকাশের সময় নিউজিল্যান্ডের দুগ্ধ সমবায় ফন্টেরার চেয়ারম্যান ও প্রধান নির্বাহী বলেছেন, নিজেদের কারখানার ২০৩০ সালের নিঃসরণ লক্ষ্য মূলধন পরিকল্পনাতেই ধরা আছে, কিন্তু খামারের নিঃসরণ কমানোর লক্ষ্য নির্ভর করছে এমন প্রযুক্তির ওপর যেগুলো এখনো নিয়ন্ত্রক সংস্থার অনুমোদন পায়নি।
এগ্রোবিজনিউজিল্যান্ডের দুগ্ধ সমবায় ফন্টেরার ২০২৬ অর্থবছরে কর-পরবর্তী মুনাফা ২৬০ কোটি ডলার, দুধের দাম কেজি মিল্কসলিডে ৯.৬৯ ডলার এবং রেকর্ড পরিমাণ দুধ; দক্ষিণ দ্বীপে প্রোটিন কারখানায় বাড়তি ১০০ কোটি ডলার বিনিয়োগ করবে।
ডেইরি ইন্ডাস্ট্রি আয়ারল্যান্ডের পরিচালক কনর মালভিহিল বলছেন, ছোট দেশীয় বাজারের কারণে আইরিশ কৃষকেরা বিশ্ববাজারের দামই পান; তাই খাতটিকে এখন ‘পুষ্টি শিল্প’ হিসেবে ভাবতে হবে। জরিপ বলছে, প্রতি তিনজনে একজন কৃষক পাঁচ বছরের মধ্যে চাষ ছাড়ার কথা ভাবছেন।
দুধ উৎপাদন ২০১৪-১৫-র ১৪ কোটি ৬৩ লাখ টন থেকে ২০২৪-২৫-এ আনুমানিক ২৪ কোটি ৮০ লাখ টন, মাথাপিছু প্রাপ্যতা দিনে ৪৭১ গ্রাম, কিন্তু বৃদ্ধি এখন মূল্য-সংযোজিত পণ্যে: এপ্রিল-জুনে Mother Dairy (মাদার ডেইরি)-র দই, পনির, চিজ ও আইসক্রিমের পরিমাণ ৩০ শতাংশ বেশি, Amul (আমুল) ১ লাখ কোটি রুপি টার্নওভার পেরোনো প্রথম ভা
জুইভেলএনএলের হিসাবে জুলাইয়ে ইউরোপের গড় ভিত্তিমূল্য প্রতি ১০০ কেজিতে ৩৮.৩৫ ইউরো, বোনাসসহ ৪০.২৬ ইউরো, জুনের চেয়ে ০.৩ শতাংশ বেশি; আরলা, ডিএমকে ও সাপুতো দাম বাড়িয়েছে বেশি, আয়ারল্যান্ডে সরবরাহ কমেছে, আর আগস্টের শেষে ননিবিহীন গুঁড়া দুধ ২০২২ সালের পর প্রথম টনপ্রতি ৩,০০০ ইউরো ছাড়িয়েছে।
আন্ডার সেক্রেটারি ডাডলি হসকিন্সের স্মারকে যুক্তরাষ্ট্রের সব জাতীয় গবেষণা ও প্রচার বোর্ডকে পরিবেশ-সামাজিক-সুশাসন (ইএসজি) কাঠামো ও নিট-শূন্য কর্মসূচিতে অর্থায়ন বন্ধ করতে বলা হয়েছে; কৃষিমন্ত্রী ব্রুক রলিন্স ডেইরি ম্যানেজমেন্ট ইনকরপোরেটেডের নয়টি উদ্যোগকে ইএসজি কার্যক্রম বলে চিহ্নিত করেছেন।
লাইভস্টকযুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ দুগ্ধ চেকঅফ তহবিল থেকে পরিবেশ, সামাজিক ও সুশাসন (ইএসজি) উদ্যোগে অর্থায়ন বন্ধ করেছে এবং অন্য সব পণ্যের চেকঅফেও একই নিয়ম প্রয়োগের নির্দেশ দিয়েছে।
১৯৯৯ সালে দুগ্ধখামারিদের গড়া উইর্টজের হোমস্টেড ক্রিমারি অর্থনীতিবিদ ডেভ কোলকে ডাকার পর ২০০৫ সালে প্রথম মুনাফা করে ১৩,৯২৭ ডলার; এখন দুধ, আইসক্রিম, মাখন আর অপ্রত্যাশিত লেমোনেডে ২০২৮ সালে আড়াই কোটি ডলার বিক্রির লক্ষ্য।
