পরিবেশ ও স্বাস্থ্যঝুঁকির পরও ঝিনাইদহে বেড়েছে তামাক চাষ। বেশি লাভের আশায় তামাক কোম্পানিগুলোর চটকদার প্রলোভনে দিন দিন ক্ষতিকর তামাক চাষে ঝুঁকে পড়ছেন কৃষক। ফলে জেলার শত শত হেক্টর জমি উর্বরতা হারাচ্ছে। উচ্চমাত্রায় রাসায়নিক সার ব্যবহারের ফলে জমির প্রকৃতিও পরিবর্তন হয়ে যাচ্ছে। তামাক চাষ করা জমিতে অন্য ফসল
চুয়াডাঙ্গায় লাভের আশায় ভুট্টার বীজ চড়া দামে কিনেও হচ্ছে না ভালো ফলন। একই জাতের বীজ লাগিয়ে প্রায় অর্ধশত কৃষকের স্বপ্নভঙ্গ। সদ্য চালু হওয়া রিহান ফিড কোম্পানির সেনা জিরো পঞ্চান্ন জাতের ভুট্টা বীজ ৮৫০ টাকা কেজি দরে কেনেন চাষিরা। ফলে বিঘাপ্রতি ১৫ থেকে ২০ হাজার টাকার ক্ষতির মুখে পড়েছেন বলে অভিযোগ কর
ফসল২০২৪-২৫ মৌসুমে কিশোরগঞ্জে ১২ হাজার ২১০ হেক্টর জমিতে ভুট্টার আবাদ হয়, যা লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে বেশি; হাওরের কৃষকেরা বলেন, ভুট্টায় খরচ কম এবং বর্ষার আগেই ফসল তোলা যায়।
বিশ্বে সামাজিক ও নৈতিক অবক্ষয়ের প্রবণতা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। নৈতিকতার সংকট, লোভ-লালসা, রাজনৈতিক অস্থিরতা এবং ব্যক্তিগত প্রতিহিংসার কারণে নিরপরাধ গাছপালা, ফসল ও পরিবেশের ওপর মানুষের নিষ্ঠুরতা দিন দিন বাড়ছে। একদিকে প্রাকৃতিক দুর্যোগ যেমন- বন্যা, খরা ও জলবায়ু পরিবর্তন কৃষিখাতকে হুমকির মুখে ফেলছে। অন্য
বাংলাদেশের কৃষিখাতের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি অংশ হলো হর্টিকালচার। যা ফল, সবজি, ফুল, মসলা ও ওষুধি গাছের চাষ অন্তর্ভুক্ত করে। উর্বর মাটি, অনুকূল জলবায়ু এবং ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তিগত উন্নতির কারণে বাংলাদেশে হর্টিকালচার ফসলের উৎপাদন উল্লেখযোগ্য ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। পাশাপাশি আন্তর্জাতিক বাজারে বাংলাদেশের
খেসারি কালাই ঘরে তুলতে মাঠে ব্যস্ত সময় পার করছেন কৃষকেরা। মানিকগঞ্জ জেলার কৃষকেরা কালাই উঠানো, মলন ও পালা দেওয়ার কাজে ব্যস্ত সময় পার করছেন। তাদের আশা সারাবছরের লোকসান পুষিয়ে দেবে খেসারি কালাই।
বাংলার সুয়েজখাল খ্যাত গাবখান নদীর তীরে পানি উন্নয়ন বোর্ডের পরিত্যক্ত ৮ বিঘা জমিতে তুলা চাষ করা হচ্ছে। তুলা উন্নয়ন বোর্ডের সহায়তায় কয়েকজন কৃষক জমি লিজ নিয়ে ১৫ বছর ধরে চাষাবাদ করে সফল হচ্ছেন।
কালের বিবর্তনে হারিয়ে যাওয়া অপার সম্ভাবনাময় ফসল ঢেমশি। যার চাষ আবার নাটোরের লালপুরে পদ্মা নদীর চরাঞ্চলে শুরু হয়েছে। তুলনামূলক কম খরচ ও সময়ে ফলন দেওয়ায় ঢেমশি নতুন করে আশা জাগাচ্ছে। এরই মধ্যে বিলুপ্তপ্রায় এ ফসলের চাষ সম্প্রসারণের উদ্যোগ নিয়েছে কৃষি বিভাগ।
ফলগাছের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও ফলনের জন্য দরকারি ১৭টি অপরিহার্য উপাদানের মধ্যে ৮টি অনুখাদ্য, যা খুব অল্প পরিমাণে লাগে; কিন্তু এর যেকোনোটির ঘাটতি ফলন কমিয়ে দেয়। এফএওর মতে বিশ্বে দস্তা ও বোরনের ঘাটতিই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
বাংলাদেশে ভাতের পরেই দ্বিতীয় প্রধান খাবার হিসেবে ডালকে বিবেচনা করা হয়। বাংলাদেশের বৃহৎ জনগোষ্ঠীর কাছে ডাল আমিষের অন্যতম প্রধান জোগানদাতা। তথ্য অনুযায়ী, প্রতিটি মানুষের গড়ে প্রতিদিন ৪৫ গ্রাম করে ডাল খাওয়া প্রয়োজন। কিন্তু আমরা খাচ্ছি মাত্র ১২-১৫ গ্রাম।
ড. ফোরকান আলী
চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ড উপজেলার বারৈয়াঢালার পান দেশব্যাপী বিখ্যাত। বর্তমানে দিন দিন কমছে পান চাষির সংখ্যা। তবুও পূর্বপুরুষের ধারা অব্যাহত রাখতে এখনো অনেকেই যুক্ত আছেন পান চাষে। উপজেলার বেশ কয়েকটি এলাকায় পানের আবাদ হলেও বারৈয়াঢালা ইউনিয়নের গ্রামগুলোতে পান চাষ চোখে পড়ার মতো।
শাকসবজি২০২৪ সালের নভেম্বরে বন্যার পানি নেমে যাওয়ার পর লালমনিরহাটে তিস্তার বালুচরে ভুট্টার বীজ বুনতে শুরু করেছিলেন কৃষকেরা। সেবারের রবি মৌসুমে জেলায় ৩২ হাজার ৯১০ হেক্টরে ভুট্টা আবাদের লক্ষ্য ছিল, তবে বীজ ও সারের বাড়তি দামে চাষিরা ছিলেন দুশ্চিন্তায়।
