সুনামগঞ্জে গরমে মারা যাচ্ছে মুরগি, দিশেহারা খামারিরা
টানা লোডশেডিংয়ের মধ্যে অতিরিক্ত গরমে সুনামগঞ্জে মারা যাচ্ছে পোলট্রি মুরগি। এতে দিশেহারা হয়ে পড়েছেন খামারিরা। লোডশেডিং সমস্যার সমাধান না হলে ব্যবসা টিকিয়ে রাখা অসম্ভব বলে জানিয়েছেন তারা।
টানা লোডশেডিংয়ের মধ্যে অতিরিক্ত গরমে সুনামগঞ্জে মারা যাচ্ছে পোলট্রি মুরগি। এতে দিশেহারা হয়ে পড়েছেন খামারিরা। লোডশেডিং সমস্যার সমাধান না হলে ব্যবসা টিকিয়ে রাখা অসম্ভব বলে জানিয়েছেন তারা।
পোল্ট্রি খাতের সিন্ডিকেট নির্মূলে 'পোল্ট্রি বোর্ড' গঠনের দাবি জানিয়েছে ডিম উৎপাদনকারীদের সংগঠন বাংলাদেশ পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন।
আবারো অস্থির হয়ে উঠেছে ফার্মের মুরগির ডিমের দাম। তিন দিনের ব্যবধানে খুচরা বাজারে ডিমের দাম ডজনপ্রতি ৩০ টাকা বেড়ে এখন ১৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
রংপুরে সপ্তাহের ব্যবধানে বেড়েছে পোলট্রি মুরগির ডিমের দাম। প্রতি হালি ডিমে ২ টাকা বেশি রাখা হচ্ছে। পাকিস্তানি মুরগির দাম বাড়লেও কমেছে ব্রয়লারের। তবে চাল, ডাল, আটা, ময়দাসহ অপরিবর্তিত রয়েছে তেলের দাম।
গরমের সময় তাপমাত্রা বেশি হলে অনেক সময় খামারের মুরগি হিট স্টোকে আক্রান্ত হয়। এছাড়া ডিম দেওয়া মুরগি ছাড়াও তীব্র গরমে কম এবং বেশি বয়সী ব্রয়লার মুরগি মারা যায়। মুরগির হিট স্ট্রোকের লক্ষণ জানা থাকলে মৃত্যুহার কমানো যায়। জেনে নিন মুরগির হিট স্ট্রোকের লক্ষণ ও মৃত্যুহার কমানোর উপায়।
কুষ্টিয়ায় অস্বাভাবিক লোডশেডিং ও দফায় দফায় খাবারের মূল্যবৃদ্ধির কারণে পোলট্রি শিল্পে মারাত্মক ধস নেমেছে। জেলায় মুখ থুবড়ে পড়েছে এক সময়ের লাভজনক এই শিল্প। এরই মধ্যে জেলার প্রায় এক-তৃতীয়াংশ পোলট্রি খামার বন্ধ হয়ে গেছে। আবার যেসব খামার এখনো টিকে আছে তারাও নানামুখী সমস্যায় জর্জরিত। এরই মধ্যে পোলট্রি শিল্প
মুরগির খামারে মাছির কারণে বিভিন্ন ধরনের রোগ-জীবাণু ছড়ায়। অনেক সময় এতে অনেক মুরগি মারা যায়। বিভিন্ন কারণে খামারে মাছির উপদ্রব দেখা দেয়। মাছি ১৬-৪০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় বেশি বংশবৃদ্ধি করতে পারে। ১২ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রার নিচে এদের বংশবৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্
বেশ কয়েক বছর ধরে আমাদের দেশে বাণিজ্যিকভাবে কবুতর পালন হয়ে আসছে। দেশের বেকার সমস্যা দূর করতে কবুতর পালনের অনেকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। তবে কবুতর পালন করতে গিয়ে শুরুতেই অনেকে ভুল করে ফেলেন।
বিশেষ পুষ্টিসমৃদ্ধ নতুন ডিম বাজারজাত শুরু করেছে রেনাটা লিমিটেড, যা মা ও শিশুর জন্য উপকারী বলে জানায় প্রতিষ্ঠানটি। এর নাম দেওয়া হয়েছে 'ফোলেট'।
রাজশাহীতে ডিমের দামে ধস নেমেছে। প্রতি পিস ডিমে ৩-৪ টাকা কমে বিক্রি করতে হচ্ছে খামারিদের। গত দুই সপ্তাহের ব্যবধানে ডিমের দাম নেমেছে ৮ টাকায়। অথচ একটা ডিম উৎপাদনে খরচ পড়ছে ৯ টাকা ৯১ পয়সা। সে হিসেবে বর্তমানে খামারিরা প্রতিপিসে ২ টাকা লোকসান গুনছেন।
খাবারের মূল্যবৃদ্ধি ও লোডশেডিংয়ের প্রভাবে বিপাকে পড়েছেন চাঁদপুরের পোলট্রি খামারিরা। গত এক মাসে বন্ধ হয়েছে জেলার ৩০ শতাংশ পোলট্রি খামার। যারা এখনো টিকে আছেন তারাও ব্যাপক ক্ষতির আশঙ্কা নিয়ে চালিয়ে যাচ্ছেন ব্যবসা।
কুমিল্লায় মূল্যতালিকা না থাকা ও বেশি দামে মুরগি বিক্রির দায়ে পাঁচ প্রতিষ্ঠানকে ১৩ হাজার টাকা জরিমানা করেছে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
সিন্ডিকেটের কারণে অস্থির হয়ে উঠেছে ফার্মের ডিম ও পোল্ট্রি মুরগির বাজার। এ অবস্থায় ডিম-মুরগির দাম নির্ধারণে সিন্ডিকেট ভাঙার আকুতি জানিয়েছেন প্রান্তিক খামারিরা। তাদের অভিযোগ, বৃহৎ ১০-১২টি কোম্পানি মুরগির বাচ্চা বিক্রি, ডিম উৎপাদন ও পোল্ট্রি বিক্রির ক্ষেত্রে সিন্ডিকেট করে ইচ্ছেমতো দাম নির্ধারণ করছে।