বাংলাদেশ নদীমাতৃক দেশ। তাই তো মাছ আমাদের অন্যতম আয়ের উৎস। ২০২৩-২৪ অর্থবছরে দেশে মাছ উৎপাদন ছিল ৫০ লাখ মেট্রিক টন। ২০২৪-২৫ অর্থবছরে প্রায় ৫ হাজার ১৪৫ কোটি টাকা সমমূল্যের ৯১ হাজার মেট্রিক টন মাছ বা মৎস্য-জাত পণ্য রপ্তানি করা হয়েছে। সে হিসেবে আগের বছরের তুলনায় প্রায় এক হাজার কোটি টাকার মাছ রপ্তানি বেড়ে
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ এবং কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ বলেছেন বিএলআরআই উদ্ভাবিত এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা ও গোটপক্স ভ্যাকসিন বাণিজ্যিক উৎপাদনের মাধ্যমে খামারি পর্যায়ে পৌঁছে দেওয়া হবে।
গবেষকেরা বলছেন, বদ্ধ পুকুরে জন্ম নেওয়া কয়েকটি ব্যাকটেরিয়া থেকে নিঃসৃত জিয়োসমিন ও ২-মিথাইলআইসোবোর্নিওল মাছের চর্বি ও লাল মাংসে জমে এই গন্ধ তৈরি করে।
বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ। আমাদের কৃষকেরা কৃষিকাজ বলতে মূলত খাদ্যশস্য উৎপাদনকে বুঝে থাকেন। খাদ্যশস্য উৎপাদনে মানুষ সম্প্রতি অধিক মনোযোগী হয়। ফলে দেশ এখন খাদ্যশস্যে প্রায় স্বয়ংসম্পূর্ণতার দিকে এগোচ্ছে। আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় আদিকাল থেকেই দেহের আমিষ জাতীয় খাদ্য জোগানের উৎস্য হিসেবে মাছ অর্ন্তভুক্
ময়মনসিংহপুকুর ছাড়াই ঘরে মাছ চাষ! অবাক প্রযুক্তি!
টানা ভারী বর্ষণ ও পাহাড়ি ঢলে চট্টগ্রামের বন্যা পরিস্থিতির অবনতি ঘটেছে। বন্যায় শুধু জনজীবনই নয়, কৃষি ও মৎস্য খাতেও নেমে এসেছে বড় ধরনের বিপর্যয়। প্রায় ২০ লাখ মানুষ পানিবন্দি থাকার পাশাপাশি জেলার প্রায় ১০ হাজার পুকুর-ঘের এবং ১৪ হাজার হেক্টরের বেশি কৃষিজমি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। প্রাথমিক হিসাবে মাছ ও ফসলে শ
মৎস্যপুকুরে মাছ মরার বড় কারণ রাতের শেষভাগে দ্রবীভূত অক্সিজেন কমে যাওয়া। এফএওর মাছচাষ নির্দেশিকা অনুযায়ী হাত বা সেকি ডিস্ক দিয়ে পানির স্বচ্ছতা মেপে আর কয়েকটি লক্ষণ চিনে রেখে চাষি আগেভাগেই এই বিপদ বুঝতে পারেন।
চাকরির পেছনে না ছুটে ইউটিউব দেখে আগ্রহী হন জাহিদুল মাহমুদ সুমন। সেই আগ্রহ থেকেই সমন্বিত চাষ করে সারা ফেলেছেন তিনি। পিরোজপুরের তরুণ এই কৃষি উদ্যোক্তা প্রায় ৪ শতাধিক পেঁপে গাছ ও মাছ চাষসহ বিভিন্ন ফল উৎপাদনে সফল হয়েছেন। স্থানীয়রা তার সফলতা দেখে আগ্রহী হচ্ছেন সমন্বিত চাষে। সরকারি সহায়তা ও সহজ শর্তে
মৎস্যপ্রায় দুই দশক টানা বাড়ার পর ২০২২-২৩ অর্থবছর থেকে বাংলাদেশে ইলিশের উৎপাদন কমছে, কমছে মাছের গড় ওজনও; মৎস্য অধিদপ্তরের কর্মকর্তা ও গবেষকেরা জাটকা নিধন, মোহনায় অবাধ শিকার, নাব্যতার সংকট ও দূষণকে দায়ী করেন।
ইলিশের প্রজনন ও সংরক্ষণে প্রতিবন্ধক অনেক ধরনের জাল ব্যবহার করে ইলিশসহ বিভিন্ন ধরনের মাছ শিকার করছেন জেলেরা—এ কথা উল্লেখ করে এ ধরনের ক্ষতিকর জাল উৎপাদন বন্ধের নির্দেশ দিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু।
কার্প জাতীয় মাছের সঙ্গে মিশ্রভাবে চাষ করা যায় চিতল মাছ। কেননা চিতল মাছ চাষ অত্যন্ত লাভজনক। এমনকি এ মাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। তাছাড়া মিশ্র চাষে এ মাছের রোগবালাই নেই। ফলে খুব সহজেই চিতল মাছ চাষ আপনার জন্য লাভজনক হতে পারে। তবে এর জন্য আপনাকে কিছু বিষয়ে খেয়াল রাখতে হবে।
মৎস্যমাগুরার শতখালী ইউনিয়নের মাছ চাষি ইন্দ্রজিৎ কুমার বিশ্বাস ২০২৬ সালের এপ্রিলে জাগো নিউজকে জানান, সাত একর পুকুর লিজ নিয়ে তিনি প্রায় ৮০ লাখ টাকার মাছ বিক্রির আশা করছেন; এডিআই ও পিকেএসএফের সহায়তায় তার পুকুরে পাবদা চাষে সাফল্য এসেছে।
মৎস্য২০২৪-২৫ অর্থবছরে ইলিশের উৎপাদন টানা দ্বিতীয় বছর কমে ৫ লাখ টনে নেমেছে, মাছের গড় আকারও ছোট হয়েছে। ২০২৬ সালের এপ্রিলে গবেষক ও মৎস্য অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা জাগো নিউজকে এর কারণ হিসেবে নদীর পলি, দূষণ, জলবায়ু পরিবর্তন ও অতি আহরণের কথা বলেন।
