গরু, ছাগল, মহিষ, হাঁস-মুরগি ও অন্যান্য প্রাণী পালন, খামার ব্যবস্থাপনা, খাদ্য, টিকা ও রোগ, দুধ, ডিম ও মাংসের বাজারের খবর।
অন্যান্যমার্চে একসঙ্গে শেষ হয় শীতের ফসল, শুরু হয় গরমের ফসল। বোরোতে পানি ও বাদামি গাছফড়িং, গম কাটা, পাট ও মুগ বোনা, গরমের সবজি, আমের মুকুল রক্ষা, পুকুর তৈরি আর গরমে পশুপাখির যত্ন নিয়ে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের পরামর্শ।
অন্যান্যশীত বিদায় আর গরমের শুরু, ফেব্রুয়ারিতে একসঙ্গে ফসল তোলা, বীজ বোনা আর পরিচর্যার চাপ। কৃষি তথ্য সার্ভিসের মাসভিত্তিক পরামর্শ ধরে বোরো, গম, ভুট্টা, পাট, ডাল, সরিষা, সবজি, আম-লিচু, পুকুর ও গবাদি পশুর এ মাসের কাজ।
অন্যান্যজানুয়ারি রবি মৌসুমের ব্যস্ততম মাস। কুয়াশা আর শৈত্যপ্রবাহের মধ্যেই চলে বোরোর বীজতলা ও রোপণ, গমের সেচ, আলুর মড়ক ঠেকানো, সরিষা-ডাল তোলা, শীতের সবজি আর পুকুর-গোয়ালের যত্ন। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের মাসভিত্তিক পরামর্শ ধরে ফসলওয়ারি করণীয়।
লাইভস্টকছয় থেকে সাত সপ্তাহ বয়সে ডিম পাড়া শুরু, বছরে আড়াইশোর বেশি ডিম, আর একটি মুরগির জায়গায় আট থেকে দশটি পাখি। অল্প পুঁজি, অল্প জায়গা আর সামান্য খাবারে কোয়েল কীভাবে খামারির ঘরে লাভ তোলে, জাত বাছাই থেকে বাচ্চার যত্ন, খাঁচা, খাবার ও মেঝের ব্যবস্থাপনা পর্যন্ত তার পুরো হিসাব।
লাইভস্টককর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় দেখা গেছে, সৌরখামারে হেক্টরপ্রতি দুটি ভেড়া চরালে ঘাস কাটার তুলনায় উপকারী পোকা ৩৮ শতাংশ বাড়ে। খামারিদের জন্য ভেড়ার পাল পরিকল্পনার একটি সহায়ক টুলও তৈরি করেছেন গবেষকেরা।
লাইভস্টকদুগ্ধজাত প্রোটিনের চাহিদা বাড়ায় পাঁচ বছরের মধ্যে কানাডার দুধের বাজারে মাখনচর্বির কাঠামোগত উদ্বৃত্ত মিটে গেছে, দুধের দাম নির্ধারণেও এসেছে পরিবর্তন।
ইথিওপিয়ার এক ক্ষুদ্র কৃষক মাত্র শূন্য দশমিক ২৫ হেক্টর জমিতে বীজের জন্য ওট চাষ করে প্রথম ফসল ৪৫ হাজার বির্রে বিক্রি করেন এবং পরের বছর চাষ বাড়ান। আইএলআরআইয়ের পশুখাদ্যের বীজকে ব্যবসায় রূপ দেওয়ার উদ্যোগের অংশ এটি।
লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকার কৃষি গবেষণা পরিষদ ১৫ বছরে ক্ষুরারোগের টিকা কারখানার প্রস্তুতিতে ৮ কোটি ১৭ লাখ র্যান্ড খরচ করেছে, কিন্তু বলছে পুরো ১৬০ কোটি র্যান্ডের অর্থ নিশ্চিত না হলে নির্মাণ শুরু করা যাবে না।
এগ্রোটেকঅস্ট্রেলিয়ার কৃষক সমবায় রিজেন ফার্মার্স মিউচুয়াল ‘ফার্ম অ্যাসিস্ট্যান্ট’ নামে একটি এআই টুল বানিয়েছে, যা মাঠ থেকে পাঠানো ভয়েস নোট, ছবি ও লেখাকে খামারের রেকর্ডে রূপ দেয়। ২০ জন কৃষক এটি পরীক্ষামূলকভাবে ব্যবহার করছেন।
লাইভস্টকখামারের নিঃসরণ কমানোর ৮০টির বেশি প্রযুক্তি নিয়ে সিএসআইআরওর ২০০ পৃষ্ঠার প্রতিবেদন বলছে, কৃষক কোন প্রযুক্তি নেবেন তা কার্যকারিতার চেয়ে বেশি নির্ভর করে খরচ, চারণভূমির পশুর কাছে তা পৌঁছানো এবং বাজারের প্রণোদনার ওপর।
লাইভস্টকবাজার বিশ্লেষক সাইমন কুইল্টি বলছেন, ব্রাজিল ও ভারতের বস ইন্ডিকাস গরুর মাংস উৎপাদন দুই বছর আগে বস টরাস জাতকে ছাড়িয়ে গেছে, ফলে মানসম্মত ও সাধারণ মাংসের দামের ব্যবধান বাড়ছে।
লাইভস্টকদুগ্ধ অঞ্চল পাবনা-সিরাজগঞ্জে নকল ও ভেজাল দুধের উৎপাদন থেকে বাজারজাত পর্যন্ত পুরো চক্র ভাঙার ঘোষণা দিয়েছেন বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আব্দুল মুক্তাদির; পাবনা থেকে শিগগির শুরু হবে জিরো টলারেন্স অভিযান।
লাইভস্টকশরতের পরিযান শুরু হওয়ায় যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের আন্ডার সেক্রেটারি ডাডলি হসকিন্স সতর্ক করেছেন, বুনো পাখি দেশের প্রতিটি উড়ানপথে উচ্চ সংক্রামক বার্ড ফ্লু ছড়ায়; খামারিদের দর্শনার্থী কমাতে ও পশুপাখিকে বুনো পাখি থেকে দূরে রাখতে বলেছেন তিনি।
লাইভস্টকযুক্তরাজ্যের এএইচডিবির মাংসের গরুর জিনতত্ত্ব বিশেষজ্ঞ বলছেন, রেকর্ড করা তথ্য ও প্রজনন মূল্য দক্ষ গাভি বাছাইয়ে সাহায্য করে। আর একজন গোয়ালঘর বিশেষজ্ঞ দেখিয়েছেন, ক্যামব্রিজশায়ারের একটি শেডে ৪৫টি গাভির যতটা বায়ু চলাচলের পথ দরকার, আছে তার মাত্র এক-চতুর্থাংশ।
জৈবকানাডার ম্যানিটোবার আর্নেসের দুগিদ পরিবার পুনরুৎপাদনশীল চারণের আচ্ছাদন ফসলে কাটা ফুলের সূর্যমুখী জাত যোগ করেছে। এখন একই মাঠ তাদের গরুর খাবার জোগায়, আবার দর্শনার্থীদের নিজ হাতে ফুল তোলার দিনেও ভিড় টানে।
লাইভস্টকযুক্তরাষ্ট্রের চারটি ডেইরি বিজনেস ইনোভেশন কেন্দ্রকে কেন্দ্রীয় অর্থের ২৫ শতাংশ নিজেদের জোগাড় করার নতুন শর্ত তুলে নিতে ইউএসডিএকে চিঠি দিয়েছে প্রায় ৩০টি দুগ্ধ ও কৃষি সংগঠন। তাদের মতে, কেন্দ্রগুলোর আয়োজক বিশ্ববিদ্যালয় ও সংস্থাগুলোর এ অর্থ দেওয়ার সামর্থ্য নেই।
লাইভস্টকযুক্তরাষ্ট্রের মন্টানায় লাইভস্টক লস বোর্ড ২০২৭ সালের অনুদান চক্রে বেড়া, মৃতদেহ সরানো, পাহারাদার কুকুর ও রেঞ্জ রাইডারের জন্য প্রায় ৪ লাখ ডলার দিচ্ছে। আবেদনের শেষ দিন ৪ নভেম্বর।
