মৎস্য
মৌসুমের শুরুতে নাগালের বাইরে ইলিশের দাম
ইলিশের মৌসুম ধরা হয় জুন থেকে অক্টোবর মাস পর্যন্ত। এবার মৌসুম শুরু হলেও অধরা এই রুপালি মাছ। এদিকে দামের কারণে ক্রেতারা অসন্তোষ।
বিভাগ ও ট্যাগ
মৎস্য
মৎস্য
ইলিশের দাম কেজিতে কমেছে ২০০ টাকা
চাঁদপুর মাছঘাটে ইলিশের হাঁকডাকে মুখর পরিবেশ। ঘাটে ভিড়েছে ট্রলার, শ্রমিকরা ট্রলার থেকে ঝকঝকে রুপালি ইলিশ নামিয়ে আড়তের সামনে স্তূপ করে রাখছে। সেই স্তূপ থেকে ক্রেতা- বিক্রেতাদের কাছে ইলিশ বিক্রি হচ্ছে। সরবরাহ থাকায় শ্রমিক ও ব্যবসায়ীদের দম ফেলার ফুরসত নেই।
মৎস্য
সাগরে বেশি ধরা পড়ছে ছোট ইলিশ
সমুদ্রে ৫৮ দিনের ইলিশ ধরার নিষেধাজ্ঞা শেষ হয় ১১ জুন। এরপর থেকে সাগরে ইলিশ ধরছেন জেলেরা। ইলিশও ধরা পড়ছে বেশ। তবে বৈরী আবহাওয়ায় টিকতে না পেরে জেলেরা কূলে ফিরে আসতে শুরু করেছেন।
মৎস্য
দুই কেজি ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ২ হাজারে
সেন্টমার্টিনে ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে রুপালি ইলিশ। একেকটা ইলিশের ওজন দেড়-দুই কেজি। প্রতি কেজি ইলিশ বিক্রি হচ্ছে দুই হাজারে।
মৎস্য
ইলিশ চেয়ে ভারতের ব্যবসায়ীদের অনুরোধ বিবেচনাধীন
দেশে ইলিশের দাম চড়া। এই অবস্থার মধ্যে দুর্গা পূজা উপলক্ষে ভারতের ব্যবসায়ীরা বাংলাদেশ থেকে ইলিশ চেয়ে চিঠি দিয়েছেন, যা এখন বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ে পর্যালোচনাধীন বলে জানা গেছে।
মৎস্য
এক কেজি ইলিশের দামে মিলছে সাড়ে ৩ কেজি গরুর মাংস
ভরা মৌসুমে বাজারে এখন ছোট-বড় সব ধরনের ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে। তবে দামের কারণে ক্রেতার নাগালে তো নেই এমনকি যারা বিক্রি করছেন তারা পর্যন্ত ইলিশ খাওয়ার সাহস পাচ্ছেন না। এখন এক কেজি ওজনের একটা ইলিশ কিনতে যে পয়সা গুনতে হচ্ছে সে টাকায় সাড়ে ৩ কেজি গরুর মাংস কেনা সম্ভব।
মৎস্য
ইলিশের দামে ক্রেতার মুখ বেজার
ভাই ইলিশ কত করে? এটা (দেড় কেজি ওজনের) এক দাম ৩ হাজার ২০০ টাকা কেজি। এটা (এক কেজি ওজনের) নিলে ২ হাজার ৮০০ টাকা কেজি। ছোটগুলো (৩০০-৪০০ গ্রাম) ১ হাজার ৮০০ টাকা কেজি।
মৎস্য
দেশীয় প্রজাতির মাছ রক্ষায় করণীয়
মাছে-ভাতে বাঙালির প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় একটা বড় অংশজুড়ে থাকে মাছ। দেশীয় মাছ শুধু আমাদের খাদ্য চাহিদা মেটায় না বরং পুষ্টি, জীবিকা এবং দেশের অর্থনীতির সঙ্গেও নিবিড়ভাবে জড়িত। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে হারিয়ে যাচ্ছে দেশীয় অনেক মাছ।
মৎস্যকুয়াকাটায় অবৈধ ট্রলিং ট্রলার ও বেহুন্দি জাল বন্ধের দাবিতে জেলেদের মানববন্ধন
২০২৫ সালের ২৭ জুলাই পটুয়াখালীর কুয়াকাটায় প্রায় এক হাজার জেলে অবৈধ ট্রলিং ট্রলার ও ছোট ফাঁসের বেহুন্দি জাল বন্ধের দাবিতে মানববন্ধন করেন। তাঁদের অভিযোগ, এসব জালে মাছের রেণু ও ডিমওয়ালা মা মাছ ধরা পড়ায় সাগরে ইলিশসহ মাছ কমছে; প্রশাসনের কর্মকর্তারা টাকা নেওয়ার অভিযোগ অস্বীকার করেছেন।
মৎস্য
ভরা মৌসুমে সাগর মোহনায় ডাকাত আতঙ্ক, মাছ শিকারে লাগে বিশেষ টোকেন
• অপহরণের পর মুক্তিপণে ছাড়া পান জেলেরা• টোকেন দেখালেই অনুমতি মেলে মাছ শিকারের• ভোগান্তি এড়াতে রাতে মাছ শিকারে যাচ্ছেন না জেলেরা
মৎস্যমিরসরাইয়ে পাঁচ বছর ধরে কমছে ইলিশ আহরণ, পেশা ছাড়ছেন জেলেরা
চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে উপজেলা মৎস্য দপ্তরের হিসাবে ইলিশ আহরণ ২০২০ সালের ৩২৭.৪ মেট্রিক টন থেকে ২০২৪ সালে ৩৬.৪৯ টনে নেমেছে। জেলে, মৎস্য কর্মকর্তা ও গবেষকেরা এর পেছনে দূষণ, পানিপ্রবাহের বদল ও অর্থনৈতিক অঞ্চলের প্রভাবের কথা বলেছেন।
মৎস্য
টক-মিষ্টি স্বাদে ইলিশ-আমড়ার লোভনীয় জুটি
ইলিশ মানেই বাঙালির পছন্দের তালিকায় এক নম্বরে থাকা একখানা স্বাদ! আর সেই ইলিশ যদি টক-ঝাল-মিষ্টির এক অপূর্ব বন্ধনে বাঁধা পড়ে আমড়ার সঙ্গে—তাহলে তো কথাই নেই! চলুন জেনে নেই একদম ভিন্ন স্বাদের এক রেসিপি, আমড়া দিয়ে ইলিশের টক।
মৎস্য
ইলিশের দাম আকাশছোঁয়া, ‘গরিবের মাছ’ পাঙাসেও অস্বস্তি
রাজধানী ঢাকার বাজারে গত কয়েকদিন মাছের সরবরাহ কমেছে। পাশাপাশি টানা বৃষ্টির কারণে ক্রেতাও কিছুটা কম। এতে ইলিশসহ সব ধরনের মাছের দাম বেড়েছে। এক কেজির চেয়ে বেশি ওজনের ইলিশ প্রতিকেজি বিক্রি হচ্ছে ২ হাজার ৬০০ টাকায়। বেড়েছে গরিবের মাছ হিসেবে পরিচিত পাঙাসের দামও। বড় আকারের পাঙাস প্রতিকেজি বিক্রি হচ্ছে ২৮০ টা