পরিবেশ২০২৬ সালের এপ্রিলে ফরিদপুরের সদরপুরের বাসিন্দারা জানান, উপজেলা সদর বাজারের পাশের খালপাড়ে প্রায় দুই যুগ ধরে ৫০ থেকে ৬০টি বড় গুইসাপ বাজারের বর্জ্য খেয়ে বাস করছে, মানুষ বা হাঁস-মুরগির ক্ষতি করছে না; কর্মকর্তারা এগুলো রক্ষার আশ্বাস দেন।
দেশজুড়ে আমের জন্য পরিচিত চাঁপাইনবাবগঞ্জে কৃষিভিত্তিক শিল্পে যুক্ত হয়েছে নতুন সম্ভাবনা। জেলায় প্রথমবারের মতো বাণিজ্যিকভাবে ড্রাই আনারস উৎপাদন শুরু হয়েছে, যা এরই মধ্যে স্থানীয়ভাবে আগ্রহ সৃষ্টি করেছে। আধুনিক প্রযুক্তিতে প্রক্রিয়াজাত করা এই শুকনো আনারস দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায়। পুষ্টিগুণও অনেকাংশে বজায়
মেহেরপুর জেলায় এখন পেঁয়াজের ভরা মৌসুম চলছে। মাঠজুড়ে সবুজের সমারোহ থাকলেও কৃষকদের মনে নেই স্বস্তি। ক্ষেতভর্তি পেঁয়াজ প্রস্তুত থাকলেও কাঙ্ক্ষিত দাম না পাওয়ায় তা উত্তোলন করতে পারছেন না অনেক চাষি। বাজারে দরপতন ও ক্রেতা সংকটের কারণে বড় ধরনের লোকসানের শঙ্কায় পড়েছেন তারা।
শাকসবজি২০২৬ সালের এপ্রিলে মুন্সিগঞ্জে ৩৪ হাজার ৬৬০ হেক্টরে আবাদ করা আলুর ফলন ভালো হলেও চাষিরা জানান, পাইকারি দাম তাদের উৎপাদন খরচের চেয়ে কম থাকায় মণপ্রতি লোকসান হচ্ছে। তারা টিসিবিতে আলু যুক্ত করা ও রপ্তানি বাড়ানোর দাবি জানান।
পিরোজপুর সদর উপজেলার কলাখালী ইউনিয়নের কৈবর্তখালী গ্রাম এখন সূর্যমুখীর হাসিতে ভরপুর। যেখানে একসময় ছিল শুধু ধান ক্ষেত; সেখানে আজ জন্ম নিয়েছে কৃষকের নতুন সম্ভাবনা। হলুদের সমারোহে সাজানো এ মাঠ যেন প্রকৃতির অনন্য ক্যানভাস। সূর্যমুখী চাষে কৃষকের নতুন সম্ভাবনার দুয়ার খুলে যাওয়ার পাশাপাশি গ্রামটির সৌন্দর
আসন্ন ঈদুল আজহা সামনে রেখে কিশোরগঞ্জের ভৈরবের খামারগুলোতে এখন শেষ মুহূর্তের ব্যস্ততা চলছে। গত বছরের তুলনায় পশুর সংখ্যা বাড়লেও দুই হাজারেরও বেশি খামারির চোখেমুখে এখন মিশ্র অনুভূতি। একদিকে ২৮ হাজারেরও বেশি সুস্থ-সবল পশু নিয়ে বড় লাভের স্বপ্ন, অন্যদিকে গোখাদ্যের চড়া দাম আর ভারতীয় গরু আমদানির শঙ্কা। খামা
গরমের এই সময়ে বাজারে সহজেই পাওয়া যায় এঁচোড় বা কাঁচা কাঁঠাল। অনেকেই এটিকে শুধু তরকারি হিসেবেই দেখেন, কিন্তু পুষ্টিগুণের দিক থেকে এটি বেশ সমৃদ্ধ। সঠিকভাবে রান্না করে খেলে কাঁচা কাঁঠাল শরীরের জন্য নানা উপকার নিয়ে আসে।
চট্টগ্রামের সিলিমপুরে পাহাড়ের কোল ঘেঁষে গড়ে উঠেছে ভিন্নধর্মী একটি ডেইরি খামার। ছোট পরিসরের হলেও আধুনিক প্রযুক্তি আর বৈজ্ঞানিক ব্যবস্থাপনায় এটি হয়ে উঠেছে একটি সুসংগঠিত উদ্যোগ। উচ্চশিক্ষিত তরুণ উদ্যোক্তা সাগর চৌধুরীর এই খামার এখন দিচ্ছে পুষ্টি, কর্মসংস্থান এবং নতুন আশার বার্তা।
পরিসংখ্যান ব্যুরোর হিসাবে ২০২১-২২ অর্থবছরের দেড়শ টন থেকে ২০২৪-২৫-এ ক্যাপসিকাম উৎপাদন বেড়ে ৪৭৫ টন; মোট উৎপাদনের ৫৫ শতাংশ ভোলায়, আর যশোরের এক চাষি বছরে গড়ে ৫০ লাখ টাকার বিক্রির কথা বলছেন।
দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে মৌসুম শেষে আমন ধানের ব্যাপক দরপতন হয়েছে। ধান বিক্রি হচ্ছে অন্য বছরগুলোর চেয়ে কম দামে। এরই মধ্যেই সপ্তাহখানেক পর থেকে হাওরে পুরোদমে শুরু হচ্ছে বোরো ধান কাটা। এরপর মাসখানেকের মধ্যে অন্য অঞ্চলগুলোতেও পুরোদমে বোরো মৌসুম শুরু হবে। তবে আমনের দরপতনে এখন বোরো নিয়েও বড় দুশ্চিন্তায় কৃষকরা
সাধারণ সয়াবিন দিয়েও যে তৈরি করা যায় মজাদার, পুষ্টিকর এবং একেবারে ভিন্ন স্বাদের একটি পদ তা অনেকেই জানেন না। ডিম ছাড়াই অমলেটের স্বাদ পেতে চাইলে সয়াবিন হতে পারে দারুণ বিকল্প। বাইরে থেকে হালকা ক্রিস্পি আর ভেতরে নরম, মশলাদার সয়াবিনের নিরামিষ অমলেট যখন ঢুকে যায় ঝোলঝাল কারিতে, তখন তা হয়ে ওঠে এক অনন্য স্বাদ
সোনালি রোদে মাথা তুলে দাঁড়িয়ে হাসছে সূর্যমুখী। সেই হাসিতে প্রাণ জুড়াচ্ছে কৃষকের। উৎপাদন খরচ কম, কম সময়ে ফলন ও লাভ বেশি হওয়ায় দিন দিন সূর্যমুখী চাষে ঝুঁকছেন বাগেরহাটের কৃষকেরা। একই সাথে মাঠজুড়ে হলুদ ফুলের সমারোহ দেখতে ভিড় করছেন দর্শনার্থীরা। জেলার কচুয়া উপজেলার শ্যানপুকুরিয়া গ্রামে দেখা যায় বিস
বাংলা নববর্ষ বা পহেলা বৈশাখ বাঙালি সংস্কৃতির এক আনন্দময় ও ঐতিহ্যবাহী উৎসব। নতুন বছরের সূচনাকে ঘিরে এই দিনে বাঙালিরা পুরোনো বছরের দুঃখ-গ্লানি ভুলে নতুনের আশায়, নতুন স্বপ্নে জীবনকে সাজাতে চায়। কৃষকেরা নতুন ফসল ঘরে তোলেন এবং পুরোনো লাভ-ক্ষতি কাটিয়ে নতুন করে কিছু করার স্বপ্ন দেখেন। ব্যবসায়ীরা হালখাতা খো
