ড্রাই ফ্রুটস শরীরের জন্য অনেক উপকারী। ভিটামিন, খনিজ, স্বাস্থ্যকর চর্বি ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ, শুকনো ফল শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। আমন্ড, আখরোট, কিশমিশের মতো বিভিন্ন ড্রাই ফ্রুটস পুষ্টিতে ভরপুর। এগুলো একাধিক রোগের ঝুঁকি কমাতে ও ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।
ডেঙ্গু একটি ভাইরাসজনিত রোগ। এই রোগ থেকে সুস্থ হতে ডায়েটে প্রয়োজনীয় পুষ্টি, ভিটামিন ও সুপারফুড যোগ করা জরুরি। যা ডেঙ্গু ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ও দ্রুত সুস্থ হতে সাহায্য করবে। জেনে নিন ডেঙ্গু থেকে সুস্থ হতে কী কী খাবেন-
ফল২০২৪ সালের অক্টোবরে বাজারে নতুন জলপাই ওঠার সময় জাগো নিউজ ২৪ সিরকা, সরিষার তেল, চিনি ও পাঁচফোড়ন দিয়ে আস্ত জলপাইয়ের আচারের একটি সহজ রেসিপি প্রকাশ করে।
আমলকির স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক, এ কথা কমবেশি সবারই জানা। জানলে অবাক হবেন, একটি ছোট আমলকিতে থাকে একটি কমলার চেয়েও বেশি ভিটামিন সি। আর শরীরে ইমিউনিটি বাড়াতে ভিটামিন সি গ্রহণের বিকল্প নেই। তাই নিয়মিত পান করতে পারেন আমলকির রস।
আপেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। এজন্য কথায় বলে, প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে কোনো রোগই ধারে কাছে ঘেঁষে না। আসলে আপেলের মধ্যে বহু পুষ্টি উপাদান আছে।
অনেক শখ করে বাড়ির পাশেই লাগিয়েছেন কলা গাছ। প্রতিবছর তাতে ফলও আসছে। কিন্তু নিজের হাতে লাগানো গাছের ফল বাড়িতে আর নিয়ে যাওয়া হয়ে ওঠে না, তার আগেই চলে যায় চোরের দখলে। এবার সেই ফল রক্ষায় অভিনব এক উপার বের করেছেন ভারতীয় সেনাবাহিনীর সাবেক এক সদস্য।
ড্রাগন ফলের সৌন্দর্যে সবাই মুগ্ধ। এটি দেখতেও যেমন সুন্দর, খেতেও অসাধারণ। এ কারণে অনেকেই নিয়মিত খান ফলটি। তবে অতিরিক্ত কোনো ফল খাওয়াই ভালো নয়। ঠিক তেমনই প্রতিদিন ড্রাগন ফল খেলেও বিপদে পড়তে পারেন। অতিরিক্ত ড্রাগন ফল খেলে শরীরে কী ঘটে চলুন জেনে নেওয়া যাক-
আগামী মৌসুমে বাংলাদেশ থেকে চীনে আম, কাঠাল, পেঁয়ারাসহ বিভিন্ন মৌসুমি ফল রপ্তানি করা হবে বলে আশাবাদ ব্যক্ত করেছেন কৃষি মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা লেফটেন্যান্ট জেনারেল (অব.) মো. জাহাঙ্গীর আলম চৌধুরী।
মধুমাস (জ্যৈষ্ঠ) শেষ হয়েছে প্রায় আড়াই মাস আগেই। এ মধুমাস ঘিরে দেশে যেসব ফল পাওয়া যায়, তার প্রায় সবই ফুরিয়েছে। তবে কিছুটা ভিন্ন চিত্র আমের ক্ষেত্রে। মৌসুমের একেবারে শেষদিকেও বাজারে মিলছে আম। আশ্বিনা ও বারিসহ দীর্ঘমেয়াদি আরও কিছু জাতের আম এখনো মিলছে বাজারে। তবে, মৌসুমজুড়েই চড়া আমের দাম।
আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। আমের পুষ্টিগুণও অনেক। যা শরীরের জন্য উপকারী। এখনই সময় আম দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করার।
আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। এ আমের মৌসুমে বাহারি সব পদ তৈরি করে খান কমবেশি সবাই। কাঁচা আম দিয়ে আচার বা পানীয় তৈরি করা হলেও পাকা আম দিয়ে মুখোরোচক সব ডেজার্ট তৈরি করা হয়। যা খেতে খুবই সুস্বাদু।
শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ হলো ফুসফুস। বাতাস থেকে অক্সিজেন গ্রহণ করে আবার শরীরে উপস্থিত কার্বন ডাই অক্সাইডকে বের করে দিতে সাহায্য করে অঙ্গটি। তবে আজকাল বায়ু দূষণ ও অত্যধিক ধূমপানের কারণে এই অঙ্গের ক্ষতি হয়।
অনেকে শরিফা ফল নামে চিনলেও পর্তুগিজ ভাষায় একে 'আতা' বলা হয়। পর্তুগিজরাই ফলটিকে আমাদের দেশে নিয়ে আসেন। ফেব্রুয়ারি বা মার্চ মাসে ফল সংগ্রহ করা হয়। বর্ষাকালে এটির বীজ রোপণ করা যায়। ফলটির বীজ কালো, শক্ত এবং প্রায় ৩-৪ বছর পর্যন্ত অংকুরোদগমের ক্ষমতা বজায় থাকে।
