ফল যে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, তা নতুন করে বলার কিছু নেই। কিন্তু সব ভালো জিনিসই যে সীমাহীনভাবে উপকার দেয় তা নয়। কিছু কিছু ফল অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে দাঁতের ওপর নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে। ধীরে ধীরে এনামেল ক্ষয়, দাঁতে দাগ বা দুর্গন্ধের মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে।
ভিটামিন ডি—নামটা শুনলেই অনেকের মাথায় আগে আসে রোদ। কিন্তু আধুনিক জীবনযাপনে রোদে বের হওয়া কমে যাওয়ায় এই ভিটামিনের ঘাটতি এখন শহর-গ্রাম সবার মধ্যেই খুব সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। শীতকালে তা আরও কমে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
শীত এলেই ঘরে ঘরে আমলকীর আচার বানানোর ধুম পড়ে। কেউ বানান ঝাল, কেউ টক-মিষ্টি। কিন্তু প্রশ্ন হলো, আমলকীর আচার বানিয়ে খেলে কি আসলেই এর ভিটামিন সি পাওয়া যায়? নাকি রান্না ও সংরক্ষণের প্রক্রিয়ায় সেই পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়?
পেয়ারা আমাদের দেশের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। দারুণ স্বাদের কারণে এটি যেমন কাঁচা খাওয়া যায়, তেমনি জুস, স্মুদি কিংবা জ্যাম হিসেবেও বেশ পরিচিত। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই ফলকে অনেকেই 'সুপারফ্রুট' বলে থাকেন, কারণ এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে। তবে পেয়ারার ক্ষেত্রে একটি প্রশ্ন
বাজারে নতুন নতুন দেশীয় ফল উঠেছে। এর প্রভাবে কিছুটা কমেছে বিদেশি ফলের দাম। তবে 'এই কম দামেও' স্বস্তি নেই ক্রেতাদের। কারণ এখনো এক কেজি ভালো মানের আপেল কিনতে ক্রেতাদের ২৮০ থেকে ৩২০ টাকা খরচ করতে হচ্ছে। ক্রেতারা বলছেন, কয়েক বছর আগেও এক কেজি ভালো মানের আপেল ২০০ টাকায় কেনা যেতো। ফলের দাম ক্রেতাদের নাগালে
ফল২০২৬ সালের ৪ জানুয়ারি জাগো নিউজের একটি লাইফস্টাইল ফিচারে বলা হয়, শীতে আঙুর খেলে রোগ প্রতিরোধ, হজম, হৃদযন্ত্র ও ত্বকের উপকার হয়; খাদ্য উপাদান সারণি ও স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের তথ্য বলছে, আঙুর স্বাস্থ্যকর ফল, তবে এতে ভিটামিন সি ও আঁশ সামান্য এবং শুধু আঙুর খেয়ে সর্দি-জ্বর ঠেকানো যায় না।
ফল২০২৫ সালের ২৬ ডিসেম্বর ঢাকার বাজারে দেশি ও আমদানি করা ফলের সরবরাহ পর্যাপ্ত থাকলেও প্রতি কেজি কুল ২৫০-৩০০ টাকা এবং অধিকাংশ বিদেশি ফল ৩০০ টাকার ওপরে বিক্রি হয়েছে; রমজানের প্রায় দুই মাস আগেই ক্রেতারা কম কিনছিলেন, জানায় জাগো নিউজ।
ওজন কমানো বা নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন সহজলভ্য একটি ফল কমলা। কম ক্যালোরি, বেশি আঁশ ও প্রাকৃতিক ভিটামিন সি–সমৃদ্ধ এই ফলটি দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সহায়তা করে, কমায় অপ্রয়োজনীয় খিদে। পাশাপাশি শরীরের বিপাকক্রিয়া সচল রেখে চর্বি জমার প্রবণতাও কমাতে ভূমিকা রাখে কমলা। তাই স্বাস
অতিরিক্ত চিনি খাওয়া শুধু মিষ্টি পছন্দের ব্যাপার নয়, বরং এটি শরীরের নানা সমস্যার কারণও হয়ে দাঁড়ায়। স্থূলতা, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ ও অন্যান্য স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়াতে চিনি বড় ভূমিকা রাখে। তবে চিনি কমানো মানেই মিষ্টি ত্যাগ নয়; এর বদলে আপনি ফল, বাদাম বা প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন। ধাপে ধাপে চিনি
শীতের মৌসুম শুরু হলেই বাজারে দেখা মেলে নানা ধরনের সবুজ সবজির। এদের মধ্যে একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে শিম বা সবুজ শিম।
শীতের আগে বাজারে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় পানিফল। বছরের অন্য সময় এটি খুব একটা পাওয়া যায় না, তাই চাহিদাও থাকে বেশি। পানিতে জন্মানো এই ফলের স্বাদ মিষ্টি এবং পুষ্টিগুণেও ভরপুর, তাই অনেকেই এটি খেতে ভালোবাসেন।
শাকসবজি২০২৫ সালের ৩০ নভেম্বর জাগো নিউজের লাইফস্টাইল ফিচারে শীতে প্রতিদিন কাঁচা টমেটো সালাদ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়; স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ ও গবেষণা এর মূল কথাগুলো সমর্থন করে, তবে লাইকোপেন ও পটাশিয়ামের উপকারের সীমাও আছে।
পালংশাক - দাম কম, রান্না সহজ, আর স্বাদেও অনন্য। কিন্তু এই সাধারণ শাকটিই পুষ্টিগুণের দিক থেকে বেশ শক্তিশালী। পালংশাক হলো এমন একটি খাবার যা শরীরের প্রায় সব অঙ্গকে কিছু না কিছু উপকার দেয়। হাড়, চোখ, রক্ত, ত্বক — সব কিছুর জন্যই পালংশাক একধরনের প্রাকৃতিক সুরক্ষা কবচ।
