নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্তি এবং নিজ আবাসনের পরিবেশে সবুজকে ধরে রেখে সুস্থ থাকতে পারাটা এখন নগরবাসীর কাছে অনেক বড় চ্যালেঞ্জ। এই পরিস্থিতিতে ভবন মালিকদের পাশাপাশি ফ্ল্যাট মালিকদের ছাদকৃষিতে অংশ নেওয়ার প্রবণতা বাড়ছে। এক্ষেত্রে প্রতিবন্ধকতা কাটিয়ে উঠতে পারলে ছাদকৃষি আরো দ্রুত সম্প্রসারণ হওয়া সম্ভব।
বাজারে চড়া দামের কারণে স্বাভাবিক সময়ের চেয়ে ভোক্তাকে শাক-সবজি বেশি দাম দিয়ে কিনতে হচ্ছে। কৃষকের মাঠ থেকে ভোক্তার হাত পর্যন্ত পৌঁছাতে দামের তারতম্য হচ্ছে ব্যাপক। অধিক মূল্যে বিক্রি হলেও কৃষক বেশি লাভবান হচ্ছেন না। কৃষকের অভিযোগ মধ্যসত্বভোগীরাই নিয়ে নিচ্ছে লাভের অংশ।
আর্কাইভ রিপোর্টচলনবিলে দু'শ কোটি টাকার রসুন | আর্কাইভ ২০০৭ | রিপোর্ট |
আর্কাইভ রিপোর্টউৎপাদক ও ভোক্তা উভয়েই ক্ষতিগ্রস্ত, লাভবান ফড়িয়া | আর্কাইভ ২০০৭ | রিপোর্ট |
আর্কাইভ রিপোর্ট| আর্কাইভ ২০০৭ | রিপোর্ট |
দিনাজপুর সদর উপজেলার মাধবপুর ইউনিয়নের চিড়াকুটি পাড়ার এক সময়ের ঐতিহ্য ঢেঁকিছাটা হাতে কুটা সুগন্ধি চিড়া। সময়ের সাথে সাথে সেই ঐতিহ্য দিন দিন হারিয়ে যাচ্ছে, জায়গা দখল করে নিচ্ছে মেশিনের চিড়া। ঐতিহ্যের পাশাপাশি ম্লান হয়ে যাচ্ছে ঐতিহ্য সংশ্লিষ্ট মানুষের সমৃদ্ধিও।
শহরে বসবাস করেও বংশ পরম্পরায় পাওয়া কৃষির প্রতি আগ্রহকে ধরে রাখতে ছাদকৃষি অনুশীলন করছেন ঢাকার নাখালপাড়ার নেক পারভীন শিমুল। নিজে অনুশীলনের পাশাপাশি কাজ করছেন অন্যদের মাঝে উৎসাহ যোগাতেও।
হৃদয়ে মাটি ও মানুষকমলা খোসা থেকে গড়ে ওঠা এক ঐতিহ্যবাহী শিল্প
ছাদকৃষিযাত্রাবাড়ির মনিমালা খান শহরের ব্যস্ত জীবনের মধ্যেও ছাদকৃষির মাধ্যমে প্রাকৃতিক সবুজ পরিবেশ গড়ে তুলেছেন। তিন স্তরের এই ছাদে তিনি জৈব সার ও বালাইনাশক ব্যবহার করে শতভাগ নিরাপদ ফল, সবজি এবং ঔষধি গাছ উৎপাদন করছেন। নিজের পরিবারের চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি প্রতিবেশী ও আত্মীয়দের মাঝেও ফসল বিতরণ করেন তিনি। মনিম
হৃদয়ে মাটি ও মানুষওমানের রাজধানী মাসকটের মাতারাহ মাছ বাজারটি একটি সুপরিকল্পিত ও আধুনিক স্থাপনা। এখানে সাগর থেকে ধরা মাছ ছাড়াও দেশ-বিদেশের বিভিন্ন বাজারের মাছ বিক্রি হয়। নরওয়ের স্নোহেটা স্থাপত্য কোম্পানির তৈরি এই বাজারের আকর্ষণীয় গঠন শৈলী এবং পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যকর পরিবেশ পর্যটকদের কাছে বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
চীনের গোয়াংডং প্রদেশের জিয়াংমেন শহরের পুরনো ঐতিহ্য কমলা বা মাল্টার খোসার চা। এই ঐতিহ্যকে কেন্দ্র করেই শহরটিতে গড়ে উঠেছে নানা কারখানা, বড় বাজার। কৃষিপণ্যের মূল্য সংযোজনের অনন্য নজির তৈরি করেছে অনেক প্রতিষ্ঠান।
নগরজীবনে পারিবারিক বন্ধনের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠছে ছাদকৃষি। ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন শহরে এমন দৃষ্টান্ত মেলে। ঢাকার যাত্রাবাড়ীতে মনিমালা খান ও তার পরিবারও প্রায় তিন দশক ধরে ছাদকৃষির চর্চা করছেন। নগরের ব্যস্ত জীবনেও নিজেদেরকে কৃষিতে যুক্ত রেখে পাচ্ছেন প্রশান্তি।
ছাদকৃষিডা. আব্দুল্লাহ-হেল বাকী খান, একজন চিকিৎসক হয়েও আফতাব নগরের নয়তলা ভবনের ছাদে তিন স্তরে ছাদকৃষি পরিচালনা করছেন। তিনি তার ২,৬০০ বর্গফুট ছাদের জায়গায় সতেজ শাকসবজি, বিষমুক্ত ফলমূল, ও মাছ উৎপাদন করছেন। এই উদ্যোগের মাধ্যমে তিনি পরিবার ও প্রতিবেশীদের জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করছেন। ছাদকৃষির মাধ্যমে ঘরোয়া
