মৎস্য
ইলিশের দাম কমলেও মিলছে না ক্রেতা
ময়মনসিংহের বাজারে কমেছে জাতীয় মাছ ইলিশের দাম। তবে নেই ক্রেতা। দিনভর বসে থেকেও আশানুরূপ ক্রেতা না পাওয়ায় হতাশ বিক্রেতারা।
বিভাগ ও ট্যাগ
শাকসবজি
শাকসবজি
টমেটো চাষিদের ‘শেষ বিকেলের’ কান্না
বিপুল পরিমাণ টমেটো উৎপাদন হয় রাজশাহীর পদ্মার চরে। সে হিসেবে লাভবান হওয়ার কথা চাষিদের। কিন্তু হচ্ছেটা বিপরীত। পরিবহন খরচ পড়ে যাচ্ছে বেশি। ফলে আশানুরূপ লাভ করতে পারছেন না চাষিরা।
শাকসবজি
ইউরোপীয় রঙিন সবজির নতুন জাত উন্নয়নের চেষ্টায় বাকৃবির গবেষকদল
শীতকালীন রঙিন সবজি হিসেবে স্যাভয় ক্যাবেজ, বেগুনি ব্রকলি ও জুকিনি/স্কোয়াশের দেশীয় জাত উদ্ভাবনে কাজ করছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) উদ্যানতত্ত্ব বিভাগের বিভাগীয় প্রধান অধ্যাপক ড. হারুন-অর-রশিদ ও তার গবেষক দল।
শাকসবজিগোদাগাড়ীতে টমেটো চাষে ‘নীরব বিপ্লব’, তবু বাড়েনি আবাদি জমি
রাজশাহী ডিএইর হিসাবে ২০২৪-২৫ মৌসুমে গোদাগাড়ীতে ২,৬৭০ হেক্টরে টমেটো চাষ হয়, লক্ষ্যমাত্রা ৭৪ হাজার ৭৬০ টন; সাত বছরে আবাদ কখনো বেড়েছে, কখনো কমেছে, আর কৃষকেরা এর কারণ হিসেবে দামের ওঠানামার কথা বলেন।
শাকসবজি
পুঁইশাক চাষে সফল সুফিয়া, আগ্রহী অন্যরাও
পুঁইশাক চাষে ভাগ্য বদলেছে ত্রিশোর্ধ্ব গৃহবধূ সুফিয়া বেগমের। তিনি গত ১০ বছরে ধরে গাজীপুরের কালীগঞ্জ উপজেলার জামালপুর ইউনিয়নের চুপাইর গ্রামে পুঁইশাক চাষ করছেন। তাকে দেখে আগ্রহী হচ্ছেন ওই গ্রামের আশপাশের কৃষকেরাও। তার পুঁইশাক চাষ দেখতে ও পরামর্শ নিতে দূর-দূরান্ত থেকে আসছেন অনেকেই।
শাকসবজি
ক্যাপসিকাম চাষে ৩০ কৃষকের ভাগ্য বদলের চেষ্টা
উচ্চফলনশীল সবজি ক্যাপসিকাম চাষ করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন কুষ্টিয়ার কুমারখালী উপজেলার চাঁদপুর ইউনিয়নের অন্তত ৩০ জন কৃষক। চলতি মৌসুমে ইউনিয়নের নিয়ামতবাড়িয়া গ্রামের মাঠপাড়া এলাকায় কৃষি কর্মকর্তাদের পরামর্শে প্রায় ১০ বিঘা জমিতে 'ইন্দ্রা গোল্ড' জাতের বিদেশি সবজি চাষ করেছেন তারা।
শাকসবজি
ড্রিপ ইরিগেশন সেচ পদ্ধতিতে সুফল পাচ্ছেন চাষিরা
ড্রাগন চাষে নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করেছে 'ড্রিপ ইরিগেশন পদ্ধতি'। কম খরচে মানসম্মত পণ্য উৎপাদনে জয়পুরহাটের কৃষকের আস্থা অর্জন করছে এ পদ্ধতি। শুধু ড্রাগন চাষেই নয়, ফুলের বাগান ও ফল জাতীয় বাগানে এই ড্রিপ ইরিগেশন পদ্ধতি ব্যবহারে সুফল পাচ্ছেন জেলার কৃষকেরা। এ পদ্ধতি দেখে অন্য কৃষকেরা আগ্রহী হয়ে উঠ
শাকসবজি
কোন খাবারে মিলবে কোন ভিটামিন?
ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ হলো জৈব খাদ্য উপাদান। সাধারণ খাবারে খুবই অল্প পরিমাণে ভিটামিন থাকে। আর তাতেই দেহের স্বাভাবিক পুষ্টি ও বাড়াতে সহায়তা করে। এমনকি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। দেহে ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণের অভাবে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ে।
শাকসবজি
শীতে কোন ফল বেশি খাবেন?
আবহাওয়া পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে শীতে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমতে শুরু করে। ফলে বাড়ে সর্দি-কাশিসহ নানা রোগের ঝুঁকি বাড়ে। সুস্থ থাকতে এ সময় শীতকালীন ফল ও শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। এতে করে শরীরে যাবতীয় পুষ্টিগুণও মেলে আবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে।
শাকসবজি
কৃষকের কষ্টের ‘ফুলকপি’ সংরক্ষণ করবেন যেভাবে
শীতকালে সবজির দাম কমে যায়। প্রচুর সবজিও পাওয়া যায় এ মৌসুমে। ফলে জমিতেই নষ্ট হয় অনেক সবজি। কষ্টের ফসল নষ্ট করতে বাধ্য হোন চাষিরা। তাতে লাভের বদলে লোকসান গুনতে হয় তাদের। একবার ভেবে দেখুন, শীতকালীন এই সবজি যদি সারাবছর খাওয়া যেতো, তাহলে কেমন হতো?
শাকসবজি
চার হাত বদলে ২ টাকার ফুলকপি হচ্ছে ১৫ টাকা
নওগাঁ সদর উপজেলার কুমুরিয়া গ্রামের কৃষক আজিজুল হক চলতি মৌসুমে ১০ কাঠা জমিতে ফুলকপি চাষ করেছিলেন। বৃহস্পতিবার (৯ জানুয়ারি) সকাল ৬টার দিকে নওগাঁ-রাজশাহী আঞ্চলিক মহাসড়ক সংলগ্ন ডাক্তারের মোড়ে ২০০ পিস ফুলকপি ভ্যানযোগে বিক্রি করতে আসেন তিনি। প্রায় দেড় ঘণ্টা অপেক্ষার পর এসব ফুলকপি মাত্র ৪০০ টাকায় বিক্রি কর
শাকসবজি
ঝালকাঠিতে পারিবারিক সবজিতে আগ্রহ বাড়ছে
ঝালকাঠিতে গত বছর একাধিক বারের প্রাকৃতিক দুর্যোগ ও প্রতিকূল আবহাওয়ায় পারিবারিকভাবে শাক-সবজি ও লতা কৃষিতে আগ্রহ বাড়ছে। বাজারে ক্রেতাদের চাহিদা কম থাকায় বাণিজ্যিক ভিত্তিতে উৎপাদিত শাক-সবজির ন্যায্যমূল্য পাচ্ছেন না চাষিরা। চাষ করা শাক-সবজি ও লতা কৃষি নিয়ে এক ধরনের হতাশা প্রকাশ করছেন তারা।
শাকসবজি
আলুর মড়ক রোধে কৃষকের করণীয়
আলুর মড়ক বা নাবি ধসা (Late blight of potato) নামক রোগটি ছত্রাকের আক্রমণে হয়ে থাকে। প্রথমে পাতা, ডগা ও কাণ্ডের কিছু অংশ ঘিরে ফেলে। বাতাসের আপেক্ষিক আর্দ্রতা বেশি থাকলে ২-৩ দিনের মধ্যে জমির অধিকাংশ ফসল আক্রান্ত হয়ে পড়ে। ভোরের দিকে আক্রান্ত পাতার নিচে সাদা পাউডারের মতো ছত্রাক চোখে পড়ে। আক্রান্ত ক্ষেতে