জয়পুরহাটের ক্ষেতলাল উপজেলার বাখেরা কোমলগাড়ী গ্রামে মসজিদের সামনে ১৫ বছর ধরে বসছে করলার অনানুষ্ঠানিক পাইকারি বাজার; কৃষকেরা মাঠ থেকে তুলে সরাসরি বিক্রি করছেন, মণ ২,০৪০ টাকা পর্যন্ত।
দক্ষিণ কেরানীগঞ্জের রাজিব আহম্মেদ ইউটিউব দেখে ও সাভারের জাতীয় মাশরুম উন্নয়ন ইনস্টিটিউটে প্রশিক্ষণ নিয়ে দুটি স্পন দিয়ে শুরু করা চাষকে বাণিজ্যিক খামারে নিয়েছেন; পাইকারি ৩০০ ও খুচরা ৪৫০ টাকা কেজিতে বিক্রি।
যশোরের মনিরামপুরের কুলটিয়া ইউনিয়নের আনসার-ভিডিপি সদস্য মো. রবিউল ইসলাম ছোবড়া থেকে আঁশ ছাড়ানোর পর বাকি পিথ প্রক্রিয়াজাত করে কোকোপিট তৈরি করছেন, প্রো-ট্রেতে টমেটো, মরিচ, বেগুন, ক্যাপসিকাম ও কপির চারার গ্রোয়িং মিডিয়াম; জেলা ও উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তারা পরিদর্শন করে পরামর্শ দিয়েছেন।
সদর উপজেলার নাটাই উত্তর, রামরাইল ও মাছিহাতা ইউনিয়নে ছয় শতাধিক নারী-পুরুষ গ্রাফটিং ও বীজ থেকে চারা উৎপাদনে জীবিকা নির্বাহ করছেন; উপজেলা কৃষি কর্মকর্তার হিসাবে প্রায় ৫ লাখ গ্রাফটিং চারা, মূল্য প্রায় ৭৫ লাখ টাকা, জুন-অক্টোবরের বৃষ্টিতে সাধারণ টমেটো না হওয়ায় আমদানিনির্ভরতা কমানোর পথ।
ব্রাহ্মণবাড়িয়ার বিদ্যাকুট গ্রামের মাঈন উদ্দিন বি-স্ট্রং প্রকল্প ও উপজেলা কৃষি অফিসের পরামর্শে প্রথমবার মালচিং পদ্ধতিতে বেগুন করে আগাছা কম, আর্দ্রতা ভালো, ফলন বেশি পেয়েছেন; আরও দুই মাস হারভেস্ট চলবে, মৌসুম শেষে ৩ লাখ টাকার বেশি লাভের আশা, আগামীতে ৪ বিঘায় সম্প্রসারণ।
বছরে একশ কোটি ইউরোর বেশি ইইউ সহায়তা পেয়েও ফল ও সবজি চাষিদের উৎপাদক সংগঠনগুলো সদস্য ও বাজার হারাচ্ছে বলে জানিয়েছে ইউরোপীয় কোর্ট অব অডিটরস।
রাজশাহীর চারঘাটে সিনজেনটা বাংলাদেশের ফার্মার স্কুলে ১৪ গ্রামের দেড় হাজারের বেশি কৃষক হাতে-কলমে চাষাবাদ শিখছেন; বেগুন, পাতাকপি ও মুলার আগাম চাষে বাড়ছে আয়।
আড়তে সরবরাহ কমায় চট্টগ্রামের কাজির দেউড়ি, পাহাড়তলী ও নয়াবাজারে প্রায় সব সবজির দাম বেড়েছে; দেশি ইলিশ কেজি ৩ হাজার টাকা হলেও ভারতীয় ইলিশ ১,৮০০ ও মিয়ানমারের ২,২০০; দেশি মুরগি ৬৫০, ডিম-মাংস-মসলা অপরিবর্তিত।
নৌকাই দোকান, শসা, লাউ, করলা, চালকুমড়া, মিষ্টিকুমড়া, ঝিঙে ও বরবটি নিয়ে আসেন কৃষক, বরিশাল, পিরোজপুর, ঝালকাঠি, বরগুনা ও চাঁদপুরের পাইকারেরা ট্রলারে তুলে নেন; বাগেরহাট ডিএই-র উপপরিচালক মো. মোতাহার হোসেন অবকাঠামোর সমস্যা মেটানোর কথা বলছেন।
জার্মানির আন্ডারনাখ শহর ২০১০ সাল থেকে পার্ক ও চত্বরে সবজি-ফল ফলিয়ে বাসিন্দাদের বিনা মূল্যে তুলে নিতে দিচ্ছে, ৮ হাজার বর্গমিটারে সবজি, শহরের পাশে ১৩ হেক্টর সরকারি জমিতে খামার, এক বছরে ৪০০ জাতের টমেটো।
ফ্রিজে আমরা দুধ, মাছ, মাংস, সবজি থেকে শুরু করে নানা ধরনের খাবার সংরক্ষণ করি। তবে আলু নিয়ে অনেক দিন ধরেই একটি দ্বিধা রয়েছে-আলু কি ফ্রিজে রাখা উচিত, নাকি বাইরে রাখাই ভালো? একসময় বিশেষজ্ঞরা ফ্রিজে আলু না রাখার পরামর্শ দিতেন। তবে নতুন গবেষণার পর সেই ধারণায় এসেছে পরিবর্তন।
চট্টগ্রাম নগরের কাঁচাবাজারে এক সপ্তাহে কাঁচামরিচ ১২০ থেকে ১৬০ ও বরবটি ৮০ থেকে ১২০ টাকায় উঠেছে; বিক্রেতারা বলছেন বন্যা, অতিবৃষ্টি ও গরমে খামারে মুরগি কমায় ডিম ও ব্রয়লারের দামও নামছে না।
এক সপ্তাহে রাজধানীর কাঁচাবাজারে সব ধরনের সবজির দাম কেজিতে ১০ থেকে ৩০ টাকা বেড়েছে, অন্যদিকে সরবরাহ বাড়ায় ইলিশ ও সব জাতের মুরগির দাম নেমেছে।
