ফল
ডায়াবেটিস রোগীরা আম-লিচু খাওয়ার ক্ষেত্রে যে নিয়ম মানবেন
গরম মানেই আম-লিচু পাকার সময়। এ সময় বাজারে বাহারি সব ফল উঠতে শুরু করে। এখন বাজারে সবে উঠতে শুরু করেছে আম-লিচু। সবাই এই ফল দুটি খেতে পছন্দ করেন। এগুলোতে আছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান।
বিভাগ ও ট্যাগ
ফল
ফল
গাছে উঠে প্রাণ গেলো বৃদ্ধের
আম পাড়তে গিয়ে গাছে উঠে হৃদযন্ত্রের ক্রিয়া বন্ধ হয়ে মো. ইসমাঈল (৫৫) নামের বৃদ্ধের মৃত্যু হয়েছে।
ফল
যেসব ফলের বীজ খেয়ে ফেললে ক্ষতি হতে পারে
আপেল কিংবা লিচু খেতে গিয়ে ভুলবশত এর বীজ খেয়ে ফেলার ঘটনা হয়তো অনেকের সঙ্গেই ঘটেছে। তবে কিছু কিছু ফল আছে যেগুলোর বীজ গিলে ফেললে কোনো সমস্যা হয় না, তবে এমন কিছু ফল আছে যেগুলো বীজ শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
ফল
হিটস্ট্রোক ও ডিহাইড্রেশন এড়াতে কী কী ফল খাবেন?
দেশজুড়ে হালকা বৃষ্টি শুরু হলেও, গরম তেমন কমছে না। এতে সবচেয়ে খারাপ প্রভাব পড়ে স্বাস্থ্যের ওপর। ফলে অনেকের মধ্যেই হিটস্ট্রোক ও পানিশূন্যতা দেখা দিতে পারে।
ফল
বাজারে উঠেছে রসালো পাহাড়ি লিচু
গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে থোকা থোকা লিচু। পরিপক্ব হওয়ায় গাছ থেকে পাড়া হচ্ছে। সেসব লিচু নিয়ে ভোর হতেই একের পর এক যন্ত্রচালিত বোট ভিড়ছে রাঙ্গামাটি শহরের সমতা ঘাটে। জেলার প্রত্যন্ত অঞ্চলের বিভিন্ন বাগান থেকে লিচু নিয়ে আসছেন বাগানিরা।
ফল
পাকা ও মিষ্টি লিচু চিনবেন যেভাবে
বাজারে সবে লিচু উঠতে শুরু করেছে। এখনো হয়তো লাল টকটকে পাকা ও মিষ্টি লিচুর দেখা নেই, তবে যেসব লিচু বাজারে এখন বিক্রি হচ্ছে তার বেশিরভাগই হতে পারে কম আধা পাকা ও টক স্বাদের। আবার লিচুর দামও অনেক বেশি।
ফল
দেশি লিচু এবার আকারে ছোট, স্বাদেও টক
পাবনার ঈশ্বরদীতে মোজাফ্ফর জাতের (দেশি) লিচু বেচাকেনা শুরু হয়েছে। ১০০ পিস লিচু ২৫০-৩০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। তবে অন্যবারের তুলনায় এবার লিচু আকারে ছোট ও স্বাদে টক। উপজেলার জয়নগর শিমুলতলা লিচু হাটে গিয়ে দেখা যায়, চাষি ও ব্যবসায়ীরা দেশি লিচু হাটে এনেছেন। তবে এখনো বোম্বাই লিচু না ওঠায় হাটে তেমন ভিড় নেই।
ফল
অপরিপক্ব হওয়ায় নির্ধারিত তারিখের পরও বাজারে মিলছে না আম
ম্যাংগো ক্যালেন্ডার অনুযায়ী গুটি জাতের আম নামানো হলেও বাজারে দেখা মিলছে না। গত বুধবার (১৫ মে) থেকে গাছ থেকে গুটি জাতের আম পাড়া শুরু হয়। অপরিপক্ব আম নামাতে অনীহা বাগান মালিকদের।
ফল
কাঁচা আম দিয়ে পুডিং তৈরি করবেন যেভাবে
বাজারে এখন কাঁচা আমের ছড়াছড়ি। কাঁচা আমের জুস তো কমবেশি সবাই খান। তবে কাঁচা আম দিয়ে কিন্তু পুডিংও তৈরি করা যায়। এটি খেতেও অনেক সুস্বাদু। আবার তৈরি করাও বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কাঁচা আম দিয়ে পুডিং তৈরির সহজ রেসিপি-
ফল
গোবিন্দভোগ ১২০, বোম্বাই লিচু ৪৫০ টাকা
বাজারে মৌসুমি ফলের ভরপুর সমাহার এখনো শুরু হয়নি। তবে সাতক্ষীরার আম ও ঈশ্বরদীর লিচু এসেছে বাজারে। নতুন এসব ফলের কদরও বেশি। তবে দাম চড়া।
ফল
ঢাবিতে বিষমুক্ত মৌসুমি ফলের দাবিতে মানববন্ধন
মৌসুমি ফলসহ সব ধরনের ফলমূলকে বিষমুক্ত করার দাবিতে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে (ঢাবি) মানববন্ধন করেছে পরিবেশ ও জলবায়ু পরিবর্তন আন্দোলন (পরিজা)।
ফল
বেশি তরমুজ খেলে কি সত্যিই ওজন বাড়ে?
বাজারে এখন তরমুজ বেশ সহজলভ্য। এই রসালো ফল খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। তবে প্রতিদিন এই ফল খাওয়া কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, নাকি এতে ওজন বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি আছে, কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা।
ফল
৫০-৬০ কেজিতে মণ ধরে আম কেনেন আড়তদাররা, মন্ত্রীর কাছে অভিযোগ
৪০ কেজিতে হয় এক মণ। অথচ চাঁপাইনবাবগঞ্জে ৫০-৬০ কেজিতে মণ ধরে আম কেনেন আড়তদাররা। চাষিদের জিম্মি করে মণে ১৫-২০ কেজি পর্যন্ত বেশি আম নেন তারা। বিষয়টির সমাধান চান চাষিরা।