ফল
সন্ধ্যার নাশতায় রাখুন ভেজিটেবল চিজ টোস্ট
সানজানা রহমান যুথী
ট্যাগ
বিশেষ প্রতিবেদন
ফসল
টাইমস হায়ার র্যাংকিংয়ে দেশসেরা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় গাকৃবি
যুক্তরাজ্যভিত্তিক শিক্ষা সাময়িকী টাইমস হায়ার এডুকেশন (টিএইচই) র‌্যাংকিং ২০২৫ এ এশিয়ার সেরা বিশ্ববিদ্যালয়ের তালিকায় গাজীপুর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (গাকৃবি) বাংলাদেশের কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়গুলোর মধ্যে প্রথম স্থান অর্জন করেছে।
পরিবেশ
১০০ টাকায় শুরু, এখন সাফল্যের শীর্ষে সবুজ
মাত্র ১০০ টাকা দিয়ে চারটি তেঁতুল গাছের চারা কিনে বনসাই গাছ বানিয়ে এখন সাফল্যের শীর্ষে সবুজ। ২৯ বছরে বহু ঘাত প্রতিঘাত পেরিয়ে তিনি তার নার্সারিতে ৪৫০টি প্রজাতির প্রায় ২০ হাজার ছোট-বড় বনসাই প্রক্রিয়াধীন রেখেছেন। তার দীর্ঘ অভিজ্ঞতা দিয়ে বনসাইয়ের জন্য বাজার তৈরিসহ নানা বিষয়ে কাজ করছেন।
লাইভস্টক
গ্রামীণ জীবিকায় সম্ভাবনার নাম ‘মাসকোভি হাঁস’
গ্রামীণ অর্থনীতিতে দীর্ঘদিন ধরেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে হাঁস পালন। এর মধ্যে মাসকোভি হাঁস উল্লেখযোগ্য। যা 'চীনা হাঁস' নামেও পরিচিত। বর্তমানে এই হাঁস বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সহজ পালন পদ্ধতি, কম খরচে অধিক লাভ এবং পুষ্টিকর ডিম ও মাংসের কারণে এটি গ্রামীণ কৃষকদের কাছে আকর্ষণীয় বিকল্প হয়ে উঠছে।
ফলগরমের বিকেলে ঘরেই বানান ফ্রুট কাস্টার্ড: উপকরণ ও প্রণালি
দুধ, গুঁড়া দুধ, কাস্টার্ড পাউডার আর পছন্দের ফল দিয়ে ঘরেই বানানো যায় ঠান্ডা ফ্রুট কাস্টার্ড। ৩০ মিনিট ফ্রিজে রাখলেই এটি জমে যায়।
বাংলাদেশ
বান্দরবানে বুনো ভাল্লুকের আক্রমণে নারী আহত
বান্দরবানের চিম্বুক এলাকায় বুনো ভাল্লুকের আক্রমণে ইস্টার বম (৩২) নামে এক নারী আহত হয়েছেন। রোববার (২৭ এপ্রিল) বেলা সাড়ে ১১টায় বান্দরবান সদরের টংকাবতী ইউপির চিম্বুক বাগান পাড়া এলাকায় এ ঘটনা ঘটে।
এগ্রোটেক
ঝালকাঠিতে মুগ ডালে কৃষকের মুখে হাসি
ঝালকাঠিতে চলতি মৌসুমে মুগ ডালের বাম্পার ফলন হয়েছে। প্রযুক্তি এবং কৃষি বিভাগের সহযোগিতায় লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে প্রায় ৪০০ হেক্টর জমিতে আবাদ বেশি হয়েছে বলে জানিয়েছে কৃষি বিভাগ। ঝালকাঠির কৃষকদের উৎপাদিত এসব মুগ ডাল এখন জেলার স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে চলে যাচ্ছে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে। এতে একদিকে যেমন ভালো দাম
লাইভস্টক
এক গরু থেকে শত গরুর মালিক আমিরুল
মায়ের নির্দেশে ১৪ হাজার ৬শ টাকা দিয়ে একটি গরু কেনেন। সেই এক গরু থেকে এখন শতাধিক গরুর মালিক তিনি। প্রতিদিন তার খামারে ৪৫০ থেকে ৫০০ লিটার দুধ উৎপাদন হয়। দুধ ও গরুর বাছুর বিক্রি করে প্রতিবছর আয় করেছেন লাখ লাখ টাকা। গরু থেকে দুধ সংগ্রহের পাশাপাশি গোবর থেকে বায়োগ্যাস, কেঁচো কম্পোস্ট জৈব সার ও ট্রাইকো ডার
ফুল
যে গাছে সারাবছর ফুল ফোটে
উম্মে সালমা
এগ্রোটেক
ওলি হুজুর স্বপ্ন দেখেন কৃষিযন্ত্রে ‘স্বনির্ভর’ বাংলাদেশের
একসময় নদীভাঙনে নিঃস্ব হয়ে চুয়াডাঙ্গায় এসে দিনমজুরি করতেন। ছিল না মাথা গোঁজার ঠাঁই। সেই মানুষটিই আজ দেশীয় কৃষিযন্ত্র উৎপাদনে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছেন একজন রোলমডেল হিসেবে। তার প্রতিষ্ঠান থেকে বছরে বিক্রি হচ্ছে ৪৫-৫০ কোটি টাকার যন্ত্রপাতি। এরইমধ্যে জিম্বাবুয়ে, নেপাল, ভুটানসহ বেশ কয়েকটি দেশে তার কারখানা
ফল
দেশের নানান প্রান্তে যাচ্ছে খুলনার তরমুজ
দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে যাচ্ছে খুলনার তরমুজ। চাহিদাও বেশ। তুলনামূলক এবার খুলনা অঞ্চলে তরমুজের চাষ ভালো হয়েছে। ফলে দেশের বিভিন্ন জেলায় তরমুজ সরবরাহে ব্যস্ত সময় পাড় করছেন ব্যবসায়ীরা।
পরিবেশ
এক ঘরে মিললো ৬৯ গোখরা সাপ
চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে একটি বসতঘর থেকে ৬৯টি গোখরা সাপের বাচ্চা পাওয়া গেছে। সাপ আতঙ্কে দিন কাটছে ওই পরিবারের সদস্যদের। উপজেলার ওয়াহেদপুর ইউনিয়নের দক্ষিণ ওয়াহেদপুর এলাকায় এ ঘটনা ঘটে।
শাকসবজি
মিরসরাইয়ে ঢ্যাঁড়শ চাষে স্বাবলম্বী কৃষকেরা
চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে ঢ্যাঁড়শ চাষ করে স্বাবলম্বী হচ্ছেন কৃষকেরা। এতে দিন দিন চাষের পরিধি বাড়ছে। এবারও ভালো ফলন হয়েছে। উচ্চফলনশীল ও দেশীয় জাতের এসব ঢ্যাঁড়শ স্থানীয় বাজার ছাড়াও সীতাকুণ্ড, চট্টগ্রাম শহরের বিভিন্ন বাজারে বিক্রি হচ্ছে। মৌসুমের শুরুতে দাম কম পেলেও এখন ভালো দাম পেয়ে খুশি চাষিরা।