চাঁদপুর নদীঘাটে প্রতিদিন ট্রলারে করে আসছে হাজার হাজার অপরিপক্ব তরমুজ। বিভিন্ন চরাঞ্চল ও তরমুজ উৎপাদনকারী এলাকা থেকে এসব তরমুজ ট্রলারের মাধ্যমে ঘাটে আনা হচ্ছে। পরে সেখান থেকে পাইকারি ব্যবসায়ীরা ট্রাক ও পিকআপযোগে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে পাঠাচ্ছেন।
সাতক্ষীরার আম বাগানে ফুটেছে আগাম মুকুল। এর মিষ্টি সৌরভে মৌ মৌ করছে চারপাশ। অনুকূল আবহাওয়া আর বাগান মালিকদের নিবিড় পরিচর্যায় এবার বাম্পার ফলনের আশা করছে কৃষি বিভাগ। জেলায় এ বছর ৪ হাজার হেক্টরের বেশি জমিতে আম চাষ হয়েছে। যা থেকে প্রায় ৭১ হাজার মেট্রিক টন আম উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে।
ষড়ঋতুর দেশ বাংলাদেশ। এখন সেই ঋতুবৈচিত্র্য ও বদলে যাচ্ছে। ঋতুবৈচিত্র্যের এই বদলে যাওয়ার জন্য আবহাওয়া বিশেষজ্ঞরা দায়ী করেন জলবায়ু পরিবর্তনকে। এর ফলে এখন খরা, বৃষ্টি, বন্যা, শীত, গ্রীষ্মের জন্য ঋতুর অপেক্ষার দরকার হয় না। সময়ে দেখা না মিললেও অসময়ে বৃষ্টির বাড়াবাড়ি হাড়ে হাড়ে টের পাওয়া যাচ্ছে।
সামাজিকমাধ্যমে মাঝেমধ্যেই নতুন নতুন খাবার ও পানীয় ভাইরাল হতে দেখা যায়। সম্প্রতি তেমনই আলোচনায় এসেছে সুগন্ধি ও ভিন্ন স্বাদের কমলার চা। টক-মিষ্টি কমলার ঘ্রাণ আর গরম চায়ের স্বাদ একসঙ্গে মিলে তৈরি করে এক অনন্য পানীয়। খুব সহজ কিছু উপকরণ দিয়েই ঘরেই বানিয়ে নেওয়া যায় এই ভাইরাল কমলার চা। চাইলে আপনিও
রান্নাবান্নাতরল দুধ, গুঁড়ো দুধ, কনডেনসড মিল্ক, কর্নফ্লাওয়ার, তরমুজ ও রুহ আফজা দিয়ে ইফতারের ঠান্ডা শরবত বানানোর পদ্ধতি; ২০২৬ সালের ১১ মার্চ রমজানে জাগো নিউজের লাইফস্টাইল বিভাগে রেসিপিটি প্রকাশিত হয়।
ফরিদপুরে মৎস্যজীবীদের জন্য বরাদ্দকৃত চাল বিতরণে অনিয়মের অভিযোগ উঠেছে। জনপ্রতি ১৬০ কেজি চাল বরাদ্দ থাকলেও সেখানে দেওয়া হয়েছে মাত্র ৬০ কেজি চাল। তবে মৎস্য কর্মকর্তা ভাষ্য, এটা অনিয়ম নয়, বরাদ্দ কম আসায় এমনটি হয়েছে।
পার্বত্য জেলা রাঙ্গামাটির বাজারে দেখা মিলেছে কাঁচা আম। দাম হাকা হচ্ছে ৪০০ টাকা কেজি। তবে আকার ভেদে কিছু আমের দাম খানিকটা কমেও বিক্রি হচ্ছে। বুধবার (১১ মার্চ) সকালে জেলা শহরের বনরুপা বাজারে গিয়ে দেখা মেলে কাঁচা আম বিক্রির দৃশ্য।
ফুল২০২৬ সালের মার্চে টাঙ্গাইলের ১২ উপজেলার ১৭৮ হেক্টর জমিতে সূর্যমুখী ফুটেছিল; কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর জানিয়েছিল, আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে কৃষকেরা লাভবান হবেন।
ঈদ মানেই পরিবারের সবাইকে নিয়ে আনন্দ, আড্ডা আর সুস্বাদু খাবারের আয়োজন। এদিন টেবিলে থাকে নানা রকম মুখরোচক পদ। তবে পরিচিত রান্নার পাশাপাশি ভিন্ন স্বাদের কিছু রাখতে পারলে খাবারের আনন্দ আরও বেড়ে যায়। তেমনই একটি ব্যতিক্রমী ও সুস্বাদু পদ হলো লেবু মাছে ভাত।
হরমুজ প্রণালি বন্ধ হয়ে গেলে বিশ্বজুড়ে খাদ্যের দাম ও জীবনযাত্রার ব্যয় আরও বেড়ে যেতে পারে এবং এর সবচেয়ে বেশি প্রভাব এশিয়া মহাদেশে পড়বে বলে শঙ্কা প্রকাশ করেছে জাতিসংঘের বাণিজ্য ও উন্নয়নবিষয়ক সংস্থা ইউএনসিটিএডি।
রান্নাবান্না২০২৬ সালের ১০ মার্চ রমজানে জাগো নিউজ ২৪ ভাজাপোড়ার বদলে ইফতারের হালকা পদ হিসেবে দুটি ডিম, এক কাপ ওটস এবং পেঁয়াজ, টমেটো, ধনেপাতা ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ওটস ওমলেটের রেসিপি প্রকাশ করে। সঙ্গে রইল ডিম নিরাপদে রান্না ও রোজায় পুষ্টি নিয়ে স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের পরামর্শ।
বাগেরহাটের শরণখোলা উপজেলার দক্ষিণ রাজাপুর এলাকায় ১৮ ফুট লম্বা একটি অজগর উদ্ধার করা হয়েছে। সাপটির ওজন প্রায় ৫০ কেজি।
খেজুরের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আলাদাভাবে কিছু বলার নেই। ছোট্ট এই প্রাকৃতিক মিষ্টি, শুধু মুখে স্বাদই দেয় না শরীরকেও করে পূর্ণ শক্তিতে ভরপুর। যদি চান এক কাপ পুষ্টিকর ও এনার্জি ভরা পানীয়, তাহলে খেজুরের স্মুদি হতে পারে আপনার সেরা বন্ধু। রইলো রেসিপি-
