কলা অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি ফল। পটাশিয়াম, ভিটামিন বি-৬, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এই ফলটি শিশু থেকে বয়স্ক-সব বয়সের মানুষের জন্যই উপকারী। তবে শুধু কলা খেলেই হবে না, এটি কখন খাচ্ছেন সেটিও গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিবিদদের মতে, সঠিক সময়ে খেলে কলার পুষ্টিগুণ শরীর সবচেয়ে ভালোভাবে গ্রহণ করতে পারে। অন্য
ফলবাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, অস্ট্রেলিয়া ও ইউরোপে উদ্ভিদভিত্তিক মাংসের বিকল্প হিসেবে বিক্রি হচ্ছিল; জাগো নিউজ ২৪-এর ২০২৬ সালের ৪ জুলাইয়ের প্রতিবেদনে এর কারণ হিসেবে কাঁচা কাঁঠালের আঁশালো গঠন ও মৃদু স্বাদের কথা বলা হয়।
অনেকেরই দিনের শুরু হয় এক গ্লাস দুধ দিয়ে। সকালের নাশতার আগে দুধ পান করলে শরীরে পুষ্টির জোগান মেলে-এমন ধারণা দীর্ঘদিনের। কারণ দুধে রয়েছে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি-সহ নানা গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, যা হাড়, দাঁত ও পেশির সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তবে খালি পেটে দুধ পান করা সবার জন্য
স্বাস্থ্যগবেষণায় দেখা গেছে, ছোট মাছের নরম কাঁটা ক্যালসিয়ামের ভালো উৎস; তবে বড় ও ধারালো কাঁটা গলা বা খাদ্যনালিতে আটকে রক্তক্ষরণ ও ফুটো হওয়ার মতো বিপদ ঘটাতে পারে, তখন দ্রুত চিকিৎসকের কাছে যেতে হবে।
ডিম পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার। এটি শুধু শরীরে প্রোটিনের জোগানই দেয় না, বরং ভিটামিন সি ছাড়া প্রায় সব প্রয়োজনীয় ভিটামিন, গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পাওয়া যায়।
মিষ্টি-টক স্বাদ, রসালো গঠন আর অসাধারণ পুষ্টিগুণের কারণে আনারস আমাদের দেশের অন্যতম জনপ্রিয় মৌসুমি ফল। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার এবং ব্রোমেলেইন নামের একটি প্রাকৃতিক এনজাইম, যা শরীরের জন্য নানা দিক থেকে উপকারী।
ফলগ্রামবাংলার একসময়ের পরিচিত ফল ডেউয়া এখন বাজারে কম দেখা যায়। গবেষণা পর্যালোচনা অনুযায়ী প্রতি ১০০ গ্রাম ডেউয়ায় ১৩৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে, আর বাংলাদেশের দেশি ফল নিয়ে এক গবেষণায় এতে ক্যারোটিনয়েড, দস্তা ও তামার পরিমাণ পাওয়া গেছে সবচেয়ে বেশি।
ফলবর্ষায় বাজারে আসা জাম, লটকন, পেয়ারা, আনারসের মতো দেশি মৌসুমি ফল ভিটামিন, খনিজ ও খাদ্যআঁশের ভালো উৎস। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ১০ বছরের বেশি বয়সী সবাইকে প্রতিদিন অন্তত ৪০০ গ্রাম ফল ও সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেয়।
ফল স্বাস্থ্যকর খাবারের অন্যতম উৎস। এতে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীর সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তাই অনেকেই সকালে ঘুম থেকে উঠেই ফল খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলেন। তবে সব ফল খালি পেটে খাওয়া সমান উপকারী নয়। কিছু ফল রয়েছে, যা খালি পেটে খেলে গ্যাস, অম্বল, পেটব্যথা বা হজম
দেশি গাব বাংলাদেশের মৌসুমি ফলগুলোর মধ্যে একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। বর্ষা ও শরৎকালে সহজেই পাওয়া যায় এই ফলটি গ্রামীণ জনপদে অনেকের কাছেই পরিচিত ও প্রিয়।
ফল আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ। ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারে সমৃদ্ধ ফল শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই অনেকেই মনে করেন, যত বেশি ফল খাওয়া যাবে, তত বেশি পুষ্টি পাওয়া যাবে। বিশেষ করে বিভিন্ন ধরনের ফল একসঙ্গে মিশিয়ে তৈরি করা ফলের সালাদ বর্তম
আমাদের শরীরের প্রতিটি কোষে অক্সিজেন পৌঁছে দেওয়ার গুরুত্বপূর্ণ কাজটি করে হিমোগ্লোবিন। রক্তের লোহিত কণিকায় থাকা এই প্রোটিন ফুসফুস থেকে অক্সিজেন সংগ্রহ করে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে পৌঁছে দেয়।
অনেকের প্রিয় ফল কাঁঠাল। জাতীয় ফল হিসেবে পরিচিত এই ফলটি স্বাদ, গন্ধ এবং পুষ্টিগুণের জন্য সমানভাবে সমাদৃত। অনেকেই পাকা কাঁঠাল সরাসরি খেতে পছন্দ করেন। তবে জানেন কি, এই সুস্বাদু ফল দিয়ে তৈরি করা যায় নানা ধরনের মুখরোচক খাবার, ডেজার্ট এবং পানীয়? ঘরোয়া রান্না থেকে শুরু করে আধুনিক ফিউশন রেসিপিসহ প্রায় সব কি
