কানাডার গরুর মাংসের জন্য সীমান্ত আবার খুলে দিয়েছে ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্র; Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ১১ সেপ্টেম্বর এ ঘোষণা দেয়। অনুমোদন সব বয়সের গরুর মাংস ও অফালসহ মাংসজাত পণ্যে প্রযোজ্য, আর তিনটি কারখানা রপ্তানির ছাড়পত্র পেয়েছে: আলবার্টার JBS Food ও Cargill এবং ম্যানিটোবার Tru North Foods।
২০০৩ সালের ২০ মে কানাডায় প্রথম দেশীয় বোভাইন স্পঞ্জিফর্ম এনসেফালোপ্যাথি (BSE) শনাক্তের পর যেসব দেশ কানাডীয় গরুর মাংস নেওয়া বন্ধ করে, ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্র তাদের একটি। ২০২১ সালে কানাডা এ রোগে নগণ্য-ঝুঁকির মর্যাদা পেলেও প্রতিটি বাজার আলাদা নিরীক্ষায় ফিরে পেতে হয়েছে। স্থগিতাদেশ থেকে পুনরায় খোলা পর্যন্ত ব্যবধান ২৩ বছর ৩ মাস ২২ দিন, অর্থাৎ ৮,৫১৫ দিন।
সিদ্ধান্ত এসেছে ডোমিনিকান কর্মকর্তাদের কানাডার মাংস পরিদর্শন ব্যবস্থা নিরীক্ষার পর, যার আতিথেয়তা ও খরচ বহন করেছে Canadian Meat Council। সংগঠনটি বলেছে, তারা ২০২৩ সাল থেকে এ বাজারে প্রবেশাধিকারের জন্য কাজ করছে; ওই নিরীক্ষা এবং তার ফলে পাওয়া অনুমোদন ছাড়া কানাডীয় প্রতিষ্ঠান সেখানে রপ্তানি করতে পারত না।
পুরস্কারটি ছোট নয়: ২০২৫ সালে দেশটি প্রায় ২১.৫ কোটি ডলারের গরুর মাংস আমদানি করেছে। কৃষিমন্ত্রী Heath MacDonald (হিথ ম্যাকডোনাল্ড) বলেন, প্রবেশাধিকার ফেরায় কৃষক ও প্রক্রিয়াজাতকারীরা নাগাল বাড়ানো, ব্যবসা মজবুত করা ও কানাডাজুড়ে কর্মসংস্থান টিকিয়ে রাখার নতুন সুযোগ পাচ্ছেন; সরকার অন্য দরজা খুলতেও শিল্পের সঙ্গে কাজ চালিয়ে যাবে।
Farms.com-এর জন্য প্রতিবেদনটি করেছেন Diego Flammini (দিয়েগো ফ্লামিনি)।
ছবি: Amqui / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)
সূত্র: Farms.com
মন্তব্য
(০)