রান্নাবান্নাঘরের রান্নাঘরেই কেক-কুকিজ, শখের বেকিং থেকে আয় করছেন অনেকে
নিরাপদ খাবারের ভাবনা আর সামাজিক মাধ্যমের অনুপ্রেরণায় ঢাকায় বাড়ছে বাসায় বেকিং; অল্প পুঁজিতে অর্ডার নিয়ে কেক ও বেকারি পণ্য বানিয়ে আয় করছেন হোম বেকাররা।
এই সূত্রের খবর আমরা সংক্ষেপ, পুনর্লিখন বা অনুবাদ করে তাদের নামেই প্রকাশ করি · ১৬২টি প্রতিবেদন
রান্নাবান্নানিরাপদ খাবারের ভাবনা আর সামাজিক মাধ্যমের অনুপ্রেরণায় ঢাকায় বাড়ছে বাসায় বেকিং; অল্প পুঁজিতে অর্ডার নিয়ে কেক ও বেকারি পণ্য বানিয়ে আয় করছেন হোম বেকাররা।
রান্নাবান্নারন্ধনশিল্পী মিতা আজহারের দেওয়া সহজ চারটি রেসিপিতে বাসায় বানানো যায় আইসড ল্যাতে, কোল্ড ব্রাউন কফি, কোল্ড ক্যাপাচিনো ও মাচা কোল্ড কফি।
স্বাস্থ্যপলিসিস্টিক ওভারি সিনড্রোম শুধু সন্তান ধারণের সমস্যা নয়, হরমোন ও বিপাকের দীর্ঘমেয়াদি ঝুঁকিও; তাই স্ত্রীরোগ, হরমোন, পুষ্টি ও মানসিক স্বাস্থ্য মিলিয়ে সহজলভ্য চিকিৎসা দরকার, বলেছেন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকেরা।
মতামতসাংবাদিক ও কলাম লেখক হাসান মামুন সমকালে লিখেছেন, দেশি গ্যাসের সরবরাহ কমায় এলএনজি ও এলপিজি আমদানির ওপর নির্ভরতা বাড়ছে; গ্যাসের অভাবে সার কারখানা ঠিকমতো চলছে না, অথচ সামনে উপকরণনির্ভর বোরো মৌসুম।
রাজিবপুরের কোদালকাঠি ও মোহনগঞ্জ ইউনিয়নে উঁচু পিলারের ওপর ১২টি বন্যা সহনশীল ঘর বানিয়েছে সেন্টার ফর যাকাত ম্যানেজমেন্ট; ১০টিতে পরিবারগুলো উঠেছে, দুটির কাজ চলছে।
প্রাক-প্রাথমিকের শিশুদের সঙ্গে দীর্ঘ কাজের অভিজ্ঞতা থেকে গ্লেনরিচ ইন্টারন্যাশনাল স্কুলের ভাইস প্রিন্সিপাল সুমনা করিম সমকালে লিখেছেন, বকা, অপমান বা ভয় দেখানোর বদলে ধৈর্য আর আন্তরিকতায় শিশুর কৌতূহল ও আত্মবিশ্বাস বাঁচিয়ে রাখা জরুরি।
সুন্দরবনের ১০ কিলোমিটারের পরিবেশগত সংকটাপন্ন এলাকায় সাত-আট বছরে গড়ে উঠেছে ২১টি রিসোর্ট ও কটেজ, নির্মাণাধীন আরও ১০টি; পরিবেশ অধিদপ্তরের অনুমতি বা জেলা প্রশাসনের নিবন্ধন নেই কোনোটির।
দেশের ৪৪৬ উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের এনসিডি কর্নারে সরকারের সরবরাহ করা পাঁচ ধরনের ওষুধের কোনো না কোনোটির ঘাটতি; অর্থায়ন বন্ধ, ১০০ কোটি টাকার চাহিদা সাড়ে ছয় মাসেও মেলেনি।
বগুড়ায় কৃষক পটোল ও শসা বেচছেন কেজি ৩০ টাকায়, ১০ কিলোমিটার দূরের শহরে তা ৫০-৬০ টাকা; তেলের দাম বাড়লেও কেজিপ্রতি বাড়তি পরিবহন খরচ অনেক ক্ষেত্রে এক টাকারও কম।
রংপুরের পীরগঞ্জ উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে ভর্তি ১৩০ রোগীর ২৯ জন ডেঙ্গু আক্রান্ত; ২৩ চিকিৎসক পদের বিপরীতে আছেন ৯ জন, বন্ধ সিজারিয়ান সেবা।
স্বাস্থ্যকারণ ছাড়া ওজন কমা, দীর্ঘ জ্বর, না সারা ক্ষত বা তিন সপ্তাহের বেশি কাশির মতো লক্ষণ ক্যান্সারের সতর্কবার্তা হতে পারে, তবে সব সময় ক্যান্সার নয়, বলছেন চিকিৎসক।
স্বাস্থ্যপোড়া রোগী প্রাথমিক চিকিৎসার পর স্থিতিশীল মনে হলেও দীর্ঘমেয়াদি বিকৃতির ঝুঁকি থাকে; বার্ন ও প্লাস্টিক সার্জনের তত্ত্বাবধান, স্প্লিন্ট আর ব্যায়াম তা ঠেকাতে পারে।
এগ্রোটেকএকই জমিতে ফসল ও সৌরবিদ্যুৎ উৎপাদনের এগ্রিভোল্টাইক প্রযুক্তি শেরপুরের নকলায় এক বছরে ৩৯ হাজার কিলোওয়াট-ঘণ্টার বেশি বিদ্যুৎ দিয়েছে, প্যানেলের ছায়ায় হলুদের ফলনও খোলা মাঠের চেয়ে বেশি হয়েছে।