এই সূত্রের খবর আমরা সংক্ষেপ, পুনর্লিখন বা অনুবাদ করে তাদের নামেই প্রকাশ করি · ৬২৮৩টি প্রতিবেদন
সুজি দিয়ে মিষ্টি থেকে নাশতার নানা ধরনের পদ তৈরি করা যায়। সহজে রান্না করা যায় বলে ঘরোয়া রান্নায় সুজির ব্যবহারও বেশ জনপ্রিয়। তবে চেনা সুজির হালুয়া বা পায়েসের বাইরে এবার একটু ভিন্ন স্বাদের মিষ্টি তৈরি করতে চাইলে সুজির অরেঞ্জ লাড্ডু তৈরি করতে পারেন।
মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলে একটি বাড়িতে হাঁশ খেতে এসে জনতার হাতে আটক হওয়া বনবিড়ালের দুটি বাচ্চা উদ্ধার করেছে বাংলাদেশ বন্যপ্রাণী সেবা ফাউন্ডেশন।
বরগুনার তালতলী উপজেলার আন্দারমানিক নদীর তীরে জোয়ারের পানিতে ভেসে এসেছে প্রায় ৩০ ফুট লম্বা একটি মৃত তিমি। বুধবার (৯ সেপ্টেম্বর) সকালে স্থানীয়রা তিমিটিকে দেখতে পান। খবর ছড়িয়ে পড়লে বিশাল আকৃতির মৃত তিমিটি দেখতে দূরদূরান্ত থেকে মানুষ ভিড় করতে শুরু করেন।
চাঁদপুরের রুপালি ইলিশের জনপ্রিয়তা এখন আর নদী বা মাছের আড়তেই সীমাবদ্ধ নেই। ফেসবুকসহ বিভিন্ন অনলাইন প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে দেশের এক প্রান্ত থেকে অন্য প্রান্তে পৌঁছে যাচ্ছে এই ইলিশ। তবে এই জনপ্রিয়তাকে পুঁজি করে সক্রিয় হয়ে উঠেছে একটি প্রতারক চক্র। ভুয়া ফেসবুক পেজ ও অনলাইন অ্যাকাউন্ট খুলে আকর্ষণীয় বিজ্ঞাপ
আসন্ন দুর্গাপূজা উপলক্ষে এবারও বাংলাদেশের ইলিশ চেয়ে আবেদন জানিয়েছেন ভারতের ব্যবসায়ীরা। ইলিশ পাঠানোর অনুমতি চেয়ে বাংলাদেশ সরকারের কাছে চিঠি দিয়েছে ভারতের ফিশ ইমপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন।
বাংলাদেশে এখন তামাক চাষের জমি দিনদিন বাড়ছে। কৃষকেরা তামাক কোম্পানিগুলোর এককালীন আর্থিক সহযোগিতা পেয়ে থাকেন। যাতে তারা তামাক চাষে স্বাছন্দ্যবোধ করেন। এককালীন টাকা পাওয়ার ফলে চাষিরা দিনদিন তামাক চাষ বাড়াচ্ছেন। তামাক চাষের বিস্তার জনস্বাস্থ্যের জন্য গভীর উদ্বেগজনক বিষয়। এটি কেবল ধূমপান বা তামাক সেবনের
দেশে সার নিয়ে হট্টগোল, গুদামে আক্রমণ, লুট থামছে না। সারের প্রাপ্যতা ও দাম নিয়ে অভিযোগের শেষ নেই কৃষকের। এমন পরিস্থিতিতেও সরকার বলছে, দেশে সারের সংকট নেই, পর্যাপ্ত মজুত রয়েছে। এছাড়া প্রচুর সার আমদানির অনুমোদন দেওয়া হয়েছে, যাতে আসন্ন বোরো মৌসুমেও কোনো ঘাটতি না হয়।
চাঁদপুরের নাম ভাঙিয়ে ইলিশ মাছসহ বিভিন্ন পণ্য বিক্রির নামে দীর্ঘদিন ধরে অনলাইনে প্রতারণা করে আসা একটি চক্রের চার সদস্যকে গ্রেফতার করেছে পুলিশ।
ভোলার মেঘনা নদীতে জেলের জালে ধরা পড়েছে একটি রাজা ইলিশ। ২ কেজি ৫৬০ গ্রাম ওজনের ইলিশটি বিক্রি হয়েছে ১৫ হাজার টাকায়। মঙ্গলবার (৮ সেপ্টেম্বর) দুপুরের এমন ঘটনা ঘটে ভোলার বিচ্ছিন্ন মনপুরা উপজেলার রামনেওয়াজ মাছ ঘাটে। পরে মাছটি আবার আরও বেশি মূল্যে বিক্রির জন্য কাওরান বাজারে পাঠানো হয়েছে।
প্রতিদিনের রান্নায় পেঁয়াজ আর রসুন যেন অবিচ্ছেদ্য উপকরণ। কিন্তু এগুলো কাটার পর যে পরিমাণ খোসা জমে, তার বেশিরভাগই চলে যায় ডাস্টবিনে। রান্নাঘরের এই পরিচিত বর্জ্যকে আমরা হয়তো মূল্যহীন মনে করি। অথচ একটু ভিন্নভাবে ভাবলে পেঁয়াজ-রসুনের খোসারও রয়েছে বেশ কিছু ব্যবহার।
জালি কাবাব তো অনেক খেয়েছেন। মাংসের জালি কাবাব খেয়ে থাকলেও ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি জালি কাবাবের স্বাদ নিয়েছেন কখনো? বাঙালির প্রিয় ইলিশকে একটু ভিন্নভাবে পরিবেশন করতে চাইলে এই পদটি হতে পারে দারুণ একটি আয়োজন।
মঞ্চে জায়গা করে নিতে অডিশন দেওয়া নতুন কিছু নয়। যোগ্যতা, দক্ষতা আর অভিনয়ের মুন্সিয়ানা দেখিয়ে বাছাইপর্ব পেরিয়ে তবেই মেলে মঞ্চে ওঠার সুযোগ। তবে নিউইয়র্কের একটি বিখ্যাত অপেরা মঞ্চে এবার সেই চেনা ছবিতেই যোগ হয়েছে এক অদ্ভুত চমক। সেখানে অভিনয়ের সুযোগ পেতে অডিশন দিতে হাজির হয়েছিল এমন এক প্রতিযোগী, যার কথা হ
দেশের অভ্যন্তরীণ বাজারে চালের সরবরাহ স্বাভাবিক রাখা, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং বাজারে সম্ভাব্য মূল্যচাপ নিয়ন্ত্রণে সুগন্ধি চাল রপ্তানিতে অনুমোদিত কোটা ৫০ শতাংশ কমিয়েছে সরকার।
