মধুভাত

চট্টগ্রামের মধুভাত: মধু ছাড়াই মিষ্টি যে ঐতিহ্যবাহী খাবার, রইল রেসিপি

চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মধুভাত তৈরি হয় বিন্নি চালের ভাতে জালা চালের গুঁড়া মিশিয়ে সারারাত রেখে; নামে মধু থাকলেও এতে মধু নেই, মিষ্টতা আসে অঙ্কুরিত ধানের গুঁড়া থেকে।