রান্নাবান্নাঘরেই মচমচে লইট্টা ফ্রাই: উপকরণ আর ভাজার কৌশল
আধা কেজি লইট্টা মসলায় ১০-১৫ মিনিট ম্যারিনেট করে বেসন-কর্নফ্লাওয়ারের ঘন ব্যাটারে ডুবিয়ে মাঝারি আঁচে সোনালি করে ভাজলেই কক্সবাজারের রেস্তোরাঁর মতো স্বাদ।
ট্যাগ
রান্নাবান্নাআধা কেজি লইট্টা মসলায় ১০-১৫ মিনিট ম্যারিনেট করে বেসন-কর্নফ্লাওয়ারের ঘন ব্যাটারে ডুবিয়ে মাঝারি আঁচে সোনালি করে ভাজলেই কক্সবাজারের রেস্তোরাঁর মতো স্বাদ।
রান্নাবান্না২০২৬ সালের ২৬ ফেব্রুয়ারি জাগো নিউজ ২৪ আধা কেজি শোল মাছ ও এক কাপ মোটা করে কাটা পেঁয়াজে রাঁধা দোপেঁয়াজার রেসিপি প্রকাশ করে: মাছ মসলা মাখিয়ে ভেজে, পেঁয়াজ-মসলা কষিয়ে তাতে রান্না করা এই পদ খাওয়া হয় ভাতের সঙ্গে।