লাইভস্টকছয় থেকে সাত সপ্তাহ বয়সে ডিম পাড়া শুরু, বছরে আড়াইশোর বেশি ডিম, আর একটি মুরগির জায়গায় আট থেকে দশটি পাখি। অল্প পুঁজি, অল্প জায়গা আর সামান্য খাবারে কোয়েল কীভাবে খামারির ঘরে লাভ তোলে, জাত বাছাই থেকে বাচ্চার যত্ন, খাঁচা, খাবার ও মেঝের ব্যবস্থাপনা পর্যন্ত তার পুরো হিসাব।
লাইভস্টককোয়েলের অনেক বুনো প্রজাতি থাকলেও খামারে মূলত জাপানি কোয়েল পালন করা হয়, যার ফারাও, ইংলিশ হোয়াইট, ম্যানচুরিয়ান গোল্ডেনসহ কয়েকটি রঙভিত্তিক জাত আছে; বাংলাদেশে এর পালন শুরু ১৯৯২ সালে।
লাইভস্টককৃষি তথ্য সার্ভিসের নির্দেশনায় একটি মুরগির জায়গায় ৮ থেকে ১০টি কোয়েল পালন করা যায়; পূর্ণবয়স্ক কোয়েল দিনে ২০ থেকে ২৫ গ্রাম খাবার খায় এবং ৬ থেকে ৭ সপ্তাহে ডিম পাড়া শুরু করে।
‘ছেলেবেলায় বই পড়ে কোয়েল পাখির কথা জেনেছি। তখন থেকেই কোয়েল পাখি পোষার স্বপ্ন ছিল। কিন্তু জীবনের প্রয়োজনে বেছে নিতে হয় প্রবাস জীবন। এমন সময় বিদেশে বসেই টেলিভিশনে কোয়েল পাখি চ
চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াশোনা করেন আবদুর রহমান। এরপর চাকরি করেন একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে। এক সময় উদ্যোক্তা হওয়ার স্বপ্ন দেখেন। পরে সাহস করে চাকরি ছেড়ে দেন। শুরু করেন কোয়ে
কোয়েল একটি লাভজনক পোল্ট্রি। পোল্ট্রিতে যে এগারোটি প্রজাতি রয়েছে, তার মধ্যে কোয়েল ছোট আকারের পোষা পাখি। হাঁস-মুররি পালনের মতো ব্যাপক পরিচিত না হলেও কোয়েল পালন বর্তমানে দেশে যথেষ
নিজের প্রতি আত্মবিশ্বাস, ইচ্ছা, ধৈর্য আর চেষ্টা থাকলে অনেকভাবেই আয় করা যায়। এমনই এক দৃষ্টান্তমূলক কাজ করেছেন চুন্নু নামের এক যুবক। কোয়েল পাখির খামার দিয়ে তা বিক্রি করে তিনি এলা
পটুয়াখালীর কলাপাড়া উপজেলায় বাণিজ্যিকভাবে কোয়েল পাখির খামার গড়ে উঠেছে। অনেকটা শখের বশেই বাড়িতে কোয়েল পাখি পালন শুরু করেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের সাবেক শিক্ষার্থী মাহাবুবুল আলম
লাইভস্টকমাগুরা সদর উপজেলার নালিয়ারডাঙ্গি গ্রামে কোয়েল পাখির খামার করে স্বাবলম্বী হয়েছেন রেজাউল ইসলাম মন্টু। তার খামারের ডিম স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে ঢাকাসহ দেশের নানা জায়গায় যায়, আর আড়াই একরের খামারে কাজ পেয়েছেন গ্রামের ১৪-১৫ জন যুবক।
কুমিল্লায় কোয়েল পাখি পালনে স্বাবলম্বী হচ্ছেন তরুণরা। দিন দিন এ সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে। জেলা প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের মতে, কোয়েল পাখি পালনে মনোযোগী হলে তরুণরা বেকারত্ব ঘোচাতে পারে। এখ
কোয়েলের মাংস। মানবদেহের রোগ প্রতিরোধী গুণ থাকায় বিশ্বের বিভিন্ন দেশে আছে এর জনপ্রিয়তা। গবেষণা বলছে, বিটা ক্যারোটিন ও ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ছাড়াও এতে আছে আয়রন ও ক্যালসিয়াম।
