জৈবরাসায়নিক সার, কীটনাশক আর কৃত্রিম উপকরণ ছাড়া পুকুরে মাছ চাষ করা যায়। রোদেলা বন্যামুক্ত পুকুর, জৈব সারে তৈরি প্রাকৃতিক খাবার, স্তরভিত্তিক রুই-কাতলা-মৃগেল আর নিম-রসুন-হলুদের ঘরোয়া সুরক্ষায় কীভাবে চলে এই চাষ, আর কেন বাজারে এর কদর বাড়ছে।
জৈবগোবর, মুরগির বিষ্ঠা, খড়, সবজির খোসা আর ঝরা পাতা ফেলে না দিয়ে বানানো যায় কম্পোস্ট ও কেঁচো সার। জায়গা বাছাই, স্তর সাজানো, আর্দ্রতা ও তাপমাত্রা ঠিক রাখা, স্তূপ উল্টে দেওয়া থেকে জমিতে প্রয়োগ পর্যন্ত পুরো পদ্ধতি, আর মাটি ও কৃষকের খরচে এর প্রভাব।
জৈবভারতের পশ্চিমবঙ্গের হিঙ্গলগঞ্জ ব্লকে ‘জলপরী’ প্রকল্পে জৈব পদ্ধতিতে মাছ চাষ করে প্রায় তিনশো পরিবার, যাদের অধিকাংশই নারী, এক বছরে প্রায় দুই লাখ রুপি লাভ করেছে বলে ২০১৯ সালের জানুয়ারিতে আনন্দবাজার পত্রিকা জানায়। ব্লক প্রশাসন তাঁদের আরও সহায়তার প্রতিশ্রুতি দেয়।
জৈবপুড়িয়ে ফেলা বা ফেলে দেওয়া খড়, আগাছা, গোবর ও রান্নাঘরের বর্জ্য চার থেকে ছয় মাসে ভালো কমপোস্ট সারে পরিণত হতে পারে; কৃষি কর্তৃপক্ষের দেওয়া গর্ত ও স্তূপ পদ্ধতির ধাপগুলো এখানে।
এক সময় জমির অন্যান্য ফসল ছিল ধৈঞ্চার চাষ। জমির প্রাণ ফেরাতে কৃষকরা নিয়মিত সবুজ (জৈব) সার হিসাবে ব্যবহার করতেন ধৈঞ্চা। কিন্তু কালের বিবর্তনে জমিতে হাইব্রিড ফসল আর রাসায়নিক সারের
টাঙ্গাইলের বাসাইলে দিন দিন জনপ্রিয় হচ্ছে ভার্মি কম্পোস্ট বা কেঁচো সার। কম দাম, অধিক কার্যকারিতা, পরিবেশবান্ধব ও সাশ্রয়ী হওয়ায় এ সার ব্যবহারে অনেক কৃষক আগ্রহী হচ্ছেন। হাঁস-মুরগি
ভিডিও
গ্রো গ্রিন