এগ্রোটেকরোমে ফোরাম উদ্বোধন করে এফএওর মহাপরিচালক কু দংইউ বলেছেন, বিশ্বে এখনো ৬৪ কোটি ৫০ লাখ মানুষ ক্ষুধার্ত; বিজ্ঞান ও উদ্ভাবনের সুফল সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন যাঁদের, তাঁদের কাছে পৌঁছাতে হবে।
এগ্রোটেকপুকুরের পানিতে সেন্সর, মোবাইল ফোনে তাৎক্ষণিক তথ্য, নিজে থেকে খাবার দেওয়ার যন্ত্র, ড্রোন আর কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা। এক বাংলাদেশি তরুণের উদ্ভাবিত স্মার্ট মাছ চাষ ব্যবস্থা কীভাবে উৎপাদন ২৫ থেকে ৩০ শতাংশ বাড়ায় এবং খাবার, শ্রম ও পানির খরচ কমায়, তার বিবরণ।
মনে পড়ছে সেই আশির দশকে যখন পুকুরে মাছ চাষের কথা গ্রামের কৃষককে বলতাম তখন কৃষক অবাক হতো। বলত, মাছের আবার চাষ কী? চাষ তো হয় ধান-পাটের। কৃষক ধান-পাট ছাড়া আর কোনো কিছু চাষের কথা চিন্তা
শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (শেকৃবি) গবেষকরা পাঙাশ ও সিলভার কার্প মাছ প্রক্রিয়াজাত করে বিস্কুট ও চানাচুর উদ্ভাবন করতে সক্ষম হয়েছেন। এর আগে বিশ্ববিদ্যালয়ের ফিশারিজ, আকুয়াকাল
লাউ প্রধানত শীতকালীন সবজি হলেও কৃষি বিজ্ঞানীদের কল্যাণে আলোক অসংবেদনশীল উন্নতজাতের উদ্ভাবনের ফলে লাউ এখন সারা বছরই বাজারে পাওয়া যাচ্ছে।
