দফায় দফায় পোল্ট্রি ফিড, বাচ্চা এবং ওষুধের দাম বেড়েই চলেছে। কিন্তু সে তুলনায় বাড়ছে না উৎপাদিত ডিম ও মুরগির দাম। ফলে লোকসানের মুখে পড়তে হচ্ছে গাইবান্ধার প্রান্তিক খামারিদের। এতে দিন দিন ধ্বংসের দিকে যাচ্ছে পোল্ট্রিশিল্প আর বন্ধ হচ্ছে খামার।
বাজারে সোনালি মুরগির চাহিদা বেশি থাকায় এটি পালনে অনেকে আগ্রহ দেখাচ্ছেন। সুস্বাদু মাংসের পাশাপাশি এটি অনেক ডিমও দেয়। তবে সোনালি মুরগি পালনে ডিম উৎপাদন বৃদ্ধি করার উপায় অনেকেই জানেন না। ডিম ও সুস্বাদু মাংসের কারণে বর্তমানে ব্যাপকহারে এ মুরগির খামার গড়ে উঠেছে।
কুষ্টিয়ায় অস্বাভাবিক লোডশেডিং ও দফায় দফায় খাবারের মূল্যবৃদ্ধির কারণে পোলট্রি শিল্পে মারাত্মক ধস নেমেছে। জেলায় মুখ থুবড়ে পড়েছে এক সময়ের লাভজনক এই শিল্প। এরই মধ্যে জেলার প্রায় এক-তৃতীয়াংশ পোলট্রি খামার বন্ধ হয়ে গেছে। আবার যেসব খামার এখনো টিকে আছে তারাও নানামুখী সমস্যায় জর্জরিত। এরই মধ্যে পোলট্রি শিল্প
খাবারের মূল্যবৃদ্ধি ও লোডশেডিংয়ের প্রভাবে বিপাকে পড়েছেন চাঁদপুরের পোলট্রি খামারিরা। গত এক মাসে বন্ধ হয়েছে জেলার ৩০ শতাংশ পোলট্রি খামার। যারা এখনো টিকে আছেন তারাও ব্যাপক ক্ষতির আশঙ্কা নিয়ে চালিয়ে যাচ্ছেন ব্যবসা।
সিন্ডিকেটের কারণে অস্থির হয়ে উঠেছে ফার্মের ডিম ও পোল্ট্রি মুরগির বাজার। এ অবস্থায় ডিম-মুরগির দাম নির্ধারণে সিন্ডিকেট ভাঙার আকুতি জানিয়েছেন প্রান্তিক খামারিরা। তাদের অভিযোগ, বৃহৎ ১০-১২টি কোম্পানি মুরগির বাচ্চা বিক্রি, ডিম উৎপাদন ও পোল্ট্রি বিক্রির ক্ষেত্রে সিন্ডিকেট করে ইচ্ছেমতো দাম নির্ধারণ করছে।
বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম অস্বাভাবিক হারে বাড়লেও এর সুফল পাচ্ছেন না খামারিরা। তারা বলছেন, বাজারে যে মুরগি ২০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে খামারি তা বিক্রি হচ্ছে ১৩০-১৪০ টাকা কেজি দরে। খামারে মুরগির দাম না বাড়লেও তাদের ব্যয় বেড়েছে। মুরগির বাচ্চা ও পোলট্রি ফিড বেশি দামে কিনতে হচ্ছে বলে জানিয়েছেন তারা।
মুরগির খামার থেকে বেশি আয় করতে হলে মুরগির বাচ্চার বিশেষ যত্ন নিতে হবে। এ জন্য আধুনিক ও বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে মুরগির বাচ্চার যত বেশি যত্ন নেওয়া যাবে, সেই বাচ্চা থেকে তত বেশি ভালোমানের মুরগি পাওয়া যাবে। মুরগি বিক্রি করে বাজারে দামও বেশি পাওয়া যাবে। মুরগির বাচ্চা সুস্থ রাখার জন্য বাচ্চার ঘরের তাপমাত্রা সঠ
বর্তমান সময়ের অনেক শিক্ষিত তরুণ কার্যকর ও গঠনমূলক উদ্যোগ হিসেবে বিবেচনা করছে কৃষিকে। সুদূরপ্রসারী সাফল্যকে সামনে রেখে তারা করছে পরিকল্পিত বিনিয়োগ। নারায়ণগঞ্জের আড়াইহাজারে এক তরুণের স্বপ্নের সঙ্গে যোগ দিয়েছে এক শিল্প গ্রুপ। এগিয়ে চলেছে আমিষ এ্যাগ্রো নামের সমন্বিত খামার।
ভিডিওঢাকার যাত্রাবাড়িতে চারতলা ভবনজুড়ে প্রাণিসম্পদের খামার গড়েছেন জাকির হোসেন নামের এক উদ্যোক্তা। উপযুক্ত জায়গা খোঁজার পরিবর্তে ভার্টিকাল খামার গড়ে দুই বছরে কাক্সিক্ষত সাফল্য অর্জন করেছেন তিনি।
ঢাকার যাত্রাবাড়িতে চারতলা ভবনজুড়ে প্রাণিসম্পদের খামার গড়েছেন জাকির হোসেন নামের এক উদ্যোক্তা।
এগ্রোবিজটাঙ্গাইলের দেলদুয়ারের কামারনওগাঁ বিলে এক হাজার হাঁসের বাচ্চা দিয়ে ভ্রাম্যমাণ খামার গড়েছেন প্রবাসফেরত আমিনুর। ২০২০ সালের মার্চে তিনি জানান, দিনে ৩০০ থেকে ৩৫০টি ডিম বিক্রি করে মাসে লাখ টাকার বেশি আয় হচ্ছে।
পৃথিবীর নানা প্রজাতির প্রাণী পালন করেও যে বহুমুখী সাফল্য অর্জন করা যায়, এমন নজির গড়েছেন যশোরের মাহমুদুল ইসলাম। তিনি গত দশ বছর ধরে দেশি-বিদেশি ১৬ প্রজাতির প্রায় একশ’র মতো প্রাণীর এক সংগ্রহশালা গড়ে তুলেছেন।
স্মার্ট ফার্ম ব্যবস্থাপনায় দক্ষিণ কোরিয়ার কৃষক লাভজনক গরুর খামার গড়ে তুলেছেন। অফিস কক্ষে বসেই তারা প্রযুক্তির মাধ্যমে খামারটি নিয়ন্ত্রণ করছেন। আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার তার কাজকে যেমন সহজ করেছে, তেমনি উৎপাদনও বাড়িয়ে দিয়েছে বহুগুণে। পাচ্ছেন বাড়তি লাভ।
