ফল
রপ্তানিযোগ্য আমের শেষ ‘ভরসা’ সুপারশপ
• রপ্তানিযোগ্য আমের ৭০ শতাংশই পূরণ করে রাজশাহী• নানান বাধায় কমেছে রপ্তানি• প্রতিবেশী দেশের তুলনায় পরিবহন খরচ বশি • ফাইটোস্যানিটারি সনদ জটিলতা
বিভাগ ও ট্যাগ
ফল
ফল
ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াবে পাকা আম
পাকা আমের মৌসুম এখন। পাকা আমকে শুধু স্বাদের জন্যই ফলের রাজা বলা হয়। কিন্তু আম আপনার ত্বকের যত্নেও দারুন উপকারী। পাকা আমে রয়েছে ভিটামিন-এ, সি, ই, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও বিটা ক্যারোটিন, যা আপনার ত্বকের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই চলুন জেনে নিন ত্বকের যত্নে পাকা আমের উপকারিতা সম্পর্কে -
ফল
আম্রপালি আমের নামকরণে রোমাঞ্চকর ইতিহাস
রঙে সোনালি, গন্ধে মাতাল, স্বাদে অতুলনীয়-ফলের রাজা 'আম' শুধু উপমায় নয়, রসনার রাজত্বেও তার আসন অটুট শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে। হিমসাগর, ল্যাংড়া, আম্রপালি, গোপালভোগ, ফজলি-প্রতিটি জাতের আম যেন একেকটি চরিত্র, একেকটি গল্প। তবে বিজ্ঞান ও প্রকৃতির মিলনে জন্ম নেওয়া আম্রপালি আমের গল্পটি একটু ব্যতিক্রম, একটু রোম
লাইভস্টক
জাতীয় ফল মেলা শুরু হচ্ছে বৃহস্পতিবার
আগামী বৃহস্পতিবার (১৯ জুন) শুরু হচ্ছে তিন দিনব্যাপী জাতীয় ফল মেলা। কৃষি মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগে রাজধানীর খামারবাড়ির কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন (কেআইবি) চত্বরে এই মেলা হবে। মঙ্গলবার কৃষি মন্ত্রণালয় সূত্রে এই তথ্য জানা গেছে।
ফল
গরম-ঈদের ছুটিতে আম চাষির সর্বনাশ
দেশের বড় বড় মোকামে আমের প্রত্যাশিত দাম পাচ্ছেন না চাষিরা। অতিরিক্ত গরমে অধিকাংশ জাতের আম পেকে গেছে একসঙ্গে। লোকসান কমাতে গত বছরের তুলনায় কেজিতে ১০-১৫ টাকা কমেই ছেড়ে দিচ্ছেন। ঈদের লম্বা ছুটিতে জেলার বাইরে আমের চাহিদাও ছিল কম। ছুটি শেষেও সেই ধাক্কা সামাল দিতে পারছেন না ব্যবসায়ীরা।
ফলমৌসুমি ফল কেন মৌসুমেই খাবেন: আম, লিচু, জামের পুষ্টি ও কার্বাইডের ঝুঁকি
গ্রীষ্মে বাজার ভরে ওঠে আম, জাম, লিচু, কাঁঠাল ও তরমুজে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা মৌসুমের তাজা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেয়, আর মৌসুমের আগে ক্যালসিয়াম কার্বাইডে পাকানো ফল স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।
ফলজাম খাওয়ার সময় যে ৫ বিষয়ে সাবধান থাকতে বলেন পুষ্টিবিদরা, গবেষণা কী বলে
২০২৫ সালের ১৬ জুন জাগো নিউজ ২৪ ভারতীয় স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথশটসে লেখা পুষ্টিবিদদের বরাতে জাম খাওয়ার পাঁচটি সতর্কতা প্রকাশ করে: পানি, হলুদ, খালি পেট, দুগ্ধজাত খাবার ও আচার। স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ ও গবেষণা এসব বিষয়ে কী বলে, তা মিলিয়ে দেখা হলো।
ফল
আমের নাম ল্যাংড়া কেন
আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া সত্যিই কঠিন। গ্রীষ্মের প্রখর তাপে যখন শরীর ও মন ক্লান্ত হয়ে পড়ে, তখন এক টুকরো পাকা আম যেন হয়ে ওঠে প্রশান্তির পরশ। শিশুদের কাছে আম মানে আনন্দ; আর বড়দের কাছে তা শৈশবের মিষ্টি স্মৃতি। কাঁচা আমের টক স্বাদ যেমন জিভে আনে চমক, তেমনি পাকা আমের মধুরতা মনের গভীরে গে
ফল
৫৭ জাতের বিদেশী আমের ফলনে সাফল্য
চাঁদপুর সদরের শাহতলীতে পরিত্যক্ত সাড়ে তিন একর জায়গায় দৃষ্টিনন্দন ও দুর্লভ ফলের এক বাগান গড়েছেন সাংবাদিক হেলাল উদ্দিন। দেশি-বিদেশি নানা জাতের ফলগাছে সাজানো তার বাগানটি নদীকেন্দ্রিক এলাকায় নতুন করে ফল চাষের নতুন এক সম্ভাবনা সৃষ্টি করেছে।
ফল
আম খাওয়ার যত উপকারিতা
বাংলার বৈশাখ ও জৈষ্ঠ্য মাসকে বলা হয় মধুমাস। মধুমাস বলার কারণও আছে। বছরের মধুর মধুর ফলগুলো পাওয়া যায় এই জৈষ্ঠ্য মাসেই। এই সময়ে জাতীয় ফল কাঁঠাল, ফলের রাজা আমে ছেঁয়ে যায় বাজার। যদিও আষাড় কড়া নাড়ছে দরজায়, তবে প্রচণ্ড গরম আবহাওয়ায় একটু মিষ্টি স্বাদ নিতে তাল শাসের যেন জুড়ি নেই। সঙ্গে আছে জাম আর লিচু। তবে
ফল
কলার সাত হাজার বছরের ইতিহাস
মুহাম্মদ নূরে আলম
ফল
আমের ওজনে ‘ঢলন’ প্রথা বাতিল, কেজিপ্রতি কমিশন পাবেন ব্যবসায়ীরা
রাজশাহী, নাটোর, নওগাঁ ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে চলতি মৌসুমে আম কেনাবেচায় 'ঢলন' প্রথা বাতিল করা হয়েছে। এর পরিবর্তে চালু হয়েছে 'কমিশন' পদ্ধতি। আড়তদাররা চাষিদের কাছ থেকে প্রতি কেজিতে দেড় টাকা পর্যন্ত কমিশন নিতে পারবেন।
ফল
মিষ্টি কাঁঠাল চিনবেন যেভাবে
বাজার ছেয়ে গেছে কাঁঠালে। বাড়িগুলো সব জমে উঠেছে সুস্বাদু এই ফলের মিষ্টি গন্ধে। তবে খেতে মজা হলেও দোকানে পাকা ও মিষ্টি কাঁঠাল খুঁজে বের করা বেশ কঠিন। বিক্রেতার কথায় পাকা কাঁঠাল কিনে অনেকেই ঠকে যান। তাই আজ জেনে নিন পাকা ও রসালো কাঁঠাল চেনার কৌশল-