Science Bulletin (সায়েন্স বুলেটিন)-এ প্রকাশিত গবেষণায় ৪৮টি বৈশিষ্ট্য, ৫৩৯টি জাত ও ১,৭০৯টি মাঠ-পর্যবেক্ষণ বিশ্লেষণ করে দেখা গেছে 'সবুজ ও দক্ষ' ভুট্টা এখনই ১০ শতাংশ বেশি ফলে, কিন্তু বাণিজ্যিক জাতে তিন বা তার বেশি বৈশিষ্ট্য একসঙ্গে বিরল আর নাইট্রোজেন-দক্ষতা অবহেলিত; পূর্ণ গ্রহণে বছরে বাড়তি ১৪ কোটি ৬
একটি পূর্ণবয়স্ক জায়ান্ট পান্ডাকে দিনে ১২ থেকে ৩৮ কেজি পর্যন্ত বাঁশ খেতে হয়, আর বাঁশবন ধ্বংস হলেই তার অস্তিত্ব সরাসরি হুমকিতে পড়ে।
৮ সেপ্টেম্বর বেইজিংয়ে কৃষিমন্ত্রী Willie Aucamp (ভিলি আউকাম্প) ও GACC (জিএসিসি)-র Sun Meijun (সুন মেইজুন)-এর সই করা প্রটোকলে বিশ্বের বৃহত্তম চেরি-আমদানি বাজার, ২০২৫ সালে ৫ লাখ ৮৬ হাজার ৯০০ টন, ৩৩০ কোটি ডলার, প্রথমবার দক্ষিণ আফ্রিকার চাষিদের জন্য খুলল; দপ্তরের প্রত্যাশা প্রায় ৬০০ নতুন কাজ, আর রপ্
হাংঝুতে এপেক খাদ্য নিরাপত্তা বৈঠকে কু ডংইউ বলেছেন, ডিজিটাল কৃষির সাফল্যের মাপকাঠি অ্যালগরিদমের জটিলতা নয়, তা কৃষকের কাছে পৌঁছাল কি না।
সারা বিশ্বে ইনপন্ড রেসওয়ে সিস্টেম বা আইপিআরএসে মাছ চাষ বাড়ছে। এ পদ্ধতি নিয়ে চলছে নানামুখী গবেষণাও। চীনের সুজুতে সাংহাই ওশান ইউনিভার্সিটি ও সুজু জিনশিং কোম্পানি যৌথভাবে গবেষণার জন্য স্থাপন করেছে সর্বাধুনিক আইপিআরএস। তারা বলছেন, গুণগতমান বজায় রেখে অধিক মাছ উৎপাদনে আইপিআরএস হতে পারে টেকসই পদ্ধতি।
হৃদয়ে মাটি ও মানুষচীনের ঐতিহ্যের অংশ সেঞ্চুরি এগ এখন বৈশ্বিকভাবে জনপ্রিয় একটি খাবার। এটি কীভাবে তৈরি হয়, কীভাবে সংরক্ষণ করা হয়, এবং কীভাবে এটি বিশ্বের বিভিন্ন দেশে ছড়িয়ে পড়েছে, সবকিছু জানুন আমাদের এই বিশেষ প্রতিবেদনে। চলুন, চীনের বৃহত্তম সেঞ্চুরি এগ উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান শুরি এগস প্রোডাক্টস কোম্পানির ভেতরের গল্প
চীনে আধুনিক শিল্প-প্রতিষ্ঠানে বিশেষ প্রক্রিয়ায় ডিমের মূল্য সংযোজনে কাজ করছে আধুনিক শিল্প প্রতিষ্ঠান। পুরনো ঐতিহ্যকে বাণিজ্যিক রূপে উপস্থাপনের মাধ্যমে তৈরি হচ্ছে কর্মসংস্থান। বাড়ছে কৃষি শিল্পের পরিসর।
হৃদয়ে মাটি ও মানুষকমলা খোসা থেকে গড়ে ওঠা এক ঐতিহ্যবাহী শিল্প
চীনের গোয়াংডং প্রদেশের জিয়াংমেন শহরের পুরনো ঐতিহ্য কমলা বা মাল্টার খোসার চা। এই ঐতিহ্যকে কেন্দ্র করেই শহরটিতে গড়ে উঠেছে নানা কারখানা, বড় বাজার। কৃষিপণ্যের মূল্য সংযোজনের অনন্য নজির তৈরি করেছে অনেক প্রতিষ্ঠান।
চীনের কৃষি বিষয়ক উচ্চ শিক্ষা এবং গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলো শুধু খাদ্য উৎপাদন নিয়ে গবেষণাই নয়, কৃষি পণ্য উৎপাদন, বিপণন এবং মূল্য সংযোজনে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের মধ্যে সেতুবন্ধন রচনাতেও ভূমিকা রাখছে। এমনই একটি উদ্যোগ নিয়েছে চীনের হুবেই ভোকেশনাল কলেজ অব বায়োটেকনোলজি। তারা আয়োজন করেছে বিভিন্ন কৃষিপণ্যের
চীনের সাংহাইয়ে সুজু শহরের পাশে এক গ্রামে ভিন্ন রকম এক কৃষি পর্যটনের উদ্যোগ নিয়েছেন এক উদ্যোক্তা। শহরের মানুষ গ্রামের আবহ এবং খাদ্য উৎপাদনের অভিজ্ঞতা নিতে ভিড় করছে সেখানে।
বাংলাদেশের তৃতীয় প্রধান খাদ্যশস্য হচ্ছে আলু। দিন দিন বাড়ছে আলুর চাষ। খাদ্য নিরাপত্তা প্রশ্নে আলু রাখতে পারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা। চীন খাদ্য নিরাপত্তায় ধান-গমের পর আলুকেই প্রাধান্য দিচ্ছে। চীনের হোয়াজং কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় আলু নিয়ে করছে বিস্তর গবেষণা।
হৃদয়ে মাটি ও মানুষএই সময়টাকে আমূল পাল্টে দিয়েছে প্রযুক্তির বিকাশ। বিশেষ করে কৃষিতে আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার উৎপাদন ব্যবস্থায় এনেছে বৈপ্লবিক পরিবর্তন। ফসল কৃষির পাশাপাশি মৎস্য, পোল্ট্রি এবং গবাদি প্রাণি লালনপালন ব্যবস্থাপনাকে এনেছে শিল্পের কাতারে।
