ফল
আম খাওয়ার আগে যে কারণে পানিতে ভিজিয়ে রাখবেন
বাজারে সবে পাকা আম উঠতে শুরু করেছে। তবে পাকা আমের মৌসুম এখনো আসেনি। তার আগেই বাজারে উঠতে শুরু করে পাকা আম। তবে যখনই আপনি আম কিনুন না কেন, তা খাওয়ার আগে অবশ্যই আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
বিভাগ ও ট্যাগ
বাংলাদেশ
লাইভস্টক
কোরবানির উপযুক্ত পশু চিনবেন যেভাবে
সঠিক পশু নির্বাচনের মাধ্যমে কোরবানি দিতে হয়। তাই প্রশ্ন উঠতে পারে, কোরবানির উপযুক্ত পশু কীভাবে চিনবেন? পশু নির্বাচনের দিকনির্দেশনাগুলো কী? কেননা কৃত্রিম উপায়ে মোটাতাজা করা পশুগুলো কেনার পর কোরবানির অযোগ্য হতে পারে। ফলে কোরবানির জন্য কোন পশুটি উপযুক্ত, তা জেনে নেওয়া জরুরি।
পরিবেশ
ভারী বৃষ্টিপাতের পূর্বাভাস, কৃষকদের জন্য ৮ পরামর্শ
সম্ভাব্য ভারী বৃষ্টিপাতের জন্য বিশেষ আবহাওয়া পরামর্শ দিয়েছে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর। এতে বলা হয়, আবহাওয়া অধিদপ্তর থেকে প্রাপ্ত তথ্য মতে আগামী ২৬-২৮ মে সারাদেশে মাঝারি থেকে ভারী বৃষ্টিপাতের সম্ভাবনা রয়েছে। বিশেষ করে উপকূলীয় জেলাগুলোতে ভারী বৃষ্টিপাতের সম্ভাবনা প্রবল।
ফল
মৌসুমি ফলে ভরপুর বাজার, চাহিদা কম বিদেশি ফলের
দেশের বাজারে এখন আম, লিচু, কাঁঠালসহ নানান ফলের সমারোহ। ফলে ভরপুর এই মৌসুমে বাজারে আধিপত্য কমেছে বিদেশি ফলের। চাহিদা কমার সঙ্গে সঙ্গে বিদেশি ফলের দামও কমেছে বাজারে।
মৎস্য
অনলাইনে ইলিশ বিক্রিতে প্রতারণা, পুলিশের সতর্কতা
সম্প্রতি চাঁদপুর জেলা প্রশাসনের গুরুত্বপূর্ণ সভাগুলোতে অনলাইনে ইলিশ ক্রয়ে প্রতারণার বিষয়ে অভিযোগ উঠেছে। বিষয়টি গুরুত্ব দিয়ে প্রতিরোধ করার জন্য কাজ শুরু করেছে আইনশৃঙ্খলা বাহিনী।
শাকসবজি
বাকৃবিতে শুরু হলো গ্রীষ্মকালীন সবজি চাষ প্রতিযোগিতা
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) গ্রীষ্মকালীন সবজি চাষ প্রতিযোগিতা ২০২৩-২৪ এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার (২৫ মে) সকাল সাড়ে ১০টায় বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় সম্প্রসারণ কেন্দ্রের (বাউএক) আয়োজনে কনফারেন্স রুমে অনুষ্ঠানটির আয়োজন করা হয়।
লাইভস্টক
ঘূর্ণিঝড় থেকে গবাদিপশু ও ফসল রক্ষায় করণীয়
প্রতি বছর এই সময়ে ঘূর্ণিঝড়ের কবলে পড়তে হয়। একই সঙ্গে আমাদের দেশে এখন ফসলেরও মৌসুম চলছে। তাছাড়া শাক-সবজি বা গবাদিপশু-পাখির খামার সারাবছরই দেখাশোনা করতে হয়। ফলে ঘূর্ণিঝড়ের কবল থেকে গবাদিপশু-পাখি ও ফসল রক্ষার বিষয়ে ভাবতে হয়। তাই ঘূর্ণিঝড়ের ক্ষতি থেকে ফসল রক্ষায় করণীয় সম্পর্কে কিছু পরামর্শ উল্লেখ করা হ
ফল
নাটোরের বাজারে এলো গোপালভোগ
নাটোরে আজ শনিবার (২৫ মে) থেকে বাজারে আসছে গোপালভোগ জাতের আম। এ উপলক্ষে শনিবার সকালে নাটোর সদর উপজেলার কামারদিয়ার গ্রামে আম পাড়ার আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক মো. আব্দুল ওয়াদুদ।
ফসল
বিরূপ প্রকৃতিতে ফসল উৎপাদনের দৃষ্টান্ত
জলবায়ুর বিরূপ প্রভাবে মাটির লবণাক্ততা বৃদ্ধিসহ একাধিক কারণে উপকূলীয় এলাকায় চলতি মৌসুমে তরমুজের আবাদ কমেছে। জেলার অনেক স্থানেই সেচের অভাবে ব্যাহত হচ্ছে কৃষির উৎপাদন। এতে বাড়ছে পতিত জমির পরিমাণও। এই সংকট মোকাবেলায় পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় ৮ জন কৃষক সম্মিলিত উদ্যোগে গড়েছেন ভিন্নরকম দৃষ্টান্ত।
ফল
দিনাজপুরে হাজার কোটি টাকার লিচু বিক্রির আশা
গাছে থোকায় থোকায় ঝুলছে রসালো লিচু। তবে এখনো পরিপূর্ণ লাল হয়নি। তারপরও ভালো দাম পেতে বাজারে লিচু তোলা শুরু করেছেন চাষি, বাগানি ও ব্যবসায়ীরা। দিনাজপুর শহরের লিচুর সবচেয়ে বড় বাজারসহ শহরের বিভিন্ন স্থানে লিচু বিক্রি হতে দেখা গেছে।
লাইভস্টক
চট্টগ্রামের দুই পশুর হাটে হবে ক্যাশলেস লেনদেন
চট্টগ্রামে কোরবানির দুই পশুর হাটের লেনদেনকে ক্যাশলেস করার ব্যাপারে একসঙ্গে কাজ করবে চট্টগ্রাম সিটি করপোরেশন এবং বাংলাদেশ ব্যাংক।
ফল
ফুলে-ফলে ভরা গ্রীষ্মকাল
আব্দুল্লাহ নাজিম আল মামুন
পরিবেশ
ঢাকা দক্ষিণে ২৫ ভাগের বেশি বনায়ন চান মেয়র তাপস
ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের (ডিএসসিসি) আওতাধীন এলাকায় ২৫ ভাগের বেশি বনায়ন সৃষ্টি করা হবে বলে জানিয়েছেন ডিএসসিসি মেয়র ব্যারিস্টার শেখ ফজলে নূর তাপস।
পরিবেশ
গাছের পাতা হলুদ হওয়ার কারণ ও প্রতিকার
মুহাম্মদ শফিকুর রহমান
ফল
ডায়াবেটিস রোগীরা আম-লিচু খাওয়ার ক্ষেত্রে যে নিয়ম মানবেন
গরম মানেই আম-লিচু পাকার সময়। এ সময় বাজারে বাহারি সব ফল উঠতে শুরু করে। এখন বাজারে সবে উঠতে শুরু করেছে আম-লিচু। সবাই এই ফল দুটি খেতে পছন্দ করেন। এগুলোতে আছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান।
লাইভস্টক
লাভ ছাড়াই ৩ কোটি টাকার কোরবানির পশু বিক্রি করবেন সেলিম ওসমান
নারায়ণগঞ্জ-৫ আসনের সংসদ সদস্য সেলিম ওসমান একজন ব্যবসায়ী নেতা। দীর্ঘদিন ধরে তিনি বাংলাদেশ নিটওয়্যার ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যান্ড এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের (বিকেএমইএ) সভাপতি হিসেবে পালন করছেন। নিট গার্মেন্ট উইজডম অ্যাটায়ার্স লিমিটেডের মালিকও তিনি। তবে এসবের বাইরে তার আরেকটি পরিচয় হচ্ছে তিনি একজন সফ
ফল
গাছে উঠে প্রাণ গেলো বৃদ্ধের
আম পাড়তে গিয়ে গাছে উঠে হৃদযন্ত্রের ক্রিয়া বন্ধ হয়ে মো. ইসমাঈল (৫৫) নামের বৃদ্ধের মৃত্যু হয়েছে।
এগ্রোবিজ
বোরো ধানের ফলনে সন্তোষ, দামে হতাশ কৃষক
দিগন্ত জোড়া মাঠে বাতাসে দোল খাচ্ছে বোরো ধানের সোনালি শীষ। সেই ধান কাটায় ব্যস্ত কৃষকরা। কেউ আঁটি বেঁধে ধানের বোঝা কাঁধে নিয়, আবার কেউ ভ্যানে করে বাড়িতে নিয়ে যাচ্ছেন ধান। তবে কৃষকের মুখে হাসি নেই। তারা বলছেন, এবার ধান উৎপাদনে খরচ পড়েছে বেশি। অথচ সেই তুলনায় বাজারে দাম নেই। তাদের লোকসান হবে।
ফসল
বরেন্দ্র অঞ্চলে সেচ ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতা কাজে লাগাতে চায় নেপাল
বাংলাদেশের বরেন্দ্র অঞ্চলে সেচ ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতা কাজে লাগাতে চায় নেপাল। নেপালের কৃষিক্ষেত্রে বাংলাদেশের সেচ ব্যবস্থাপনা ও ডিজিটাল পদ্ধতি ব্যবহারের জন্য সহযোগিতা কামনা করেছেন দেশটির বিদ্যুৎ, পানিসম্পদ ও সেচমন্ত্রী শক্তি বাহাদুর বাসনেত।
ফল
যেসব ফলের বীজ খেয়ে ফেললে ক্ষতি হতে পারে
আপেল কিংবা লিচু খেতে গিয়ে ভুলবশত এর বীজ খেয়ে ফেলার ঘটনা হয়তো অনেকের সঙ্গেই ঘটেছে। তবে কিছু কিছু ফল আছে যেগুলোর বীজ গিলে ফেললে কোনো সমস্যা হয় না, তবে এমন কিছু ফল আছে যেগুলো বীজ শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
মৎস্য
জেনে নিন মাছের রোগ ও প্রতিকার সম্পর্কে
মাছ চাষের জন্য পুকুর এরই মধ্যে তৈরি করা হয়েছে। তাই এখনই সারাবছরের মাছ চাষের কাজ শুরু করতে হবে। এ সময় আপনি যেভাবে পুকুর তৈরি করবেন এবং পুকুর সংস্কারের যেসব ব্যবস্থা নেবেন, তার ওপরই সারাবছরের মাছের ফলন নির্ভর করবে। এ সময় মাছের রোগ প্রতিরোধ করতে কিছু পদক্ষেপ নিতে হবে।
ফল
হিটস্ট্রোক ও ডিহাইড্রেশন এড়াতে কী কী ফল খাবেন?
দেশজুড়ে হালকা বৃষ্টি শুরু হলেও, গরম তেমন কমছে না। এতে সবচেয়ে খারাপ প্রভাব পড়ে স্বাস্থ্যের ওপর। ফলে অনেকের মধ্যেই হিটস্ট্রোক ও পানিশূন্যতা দেখা দিতে পারে।
ফল
বাজারে উঠেছে রসালো পাহাড়ি লিচু
গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে থোকা থোকা লিচু। পরিপক্ব হওয়ায় গাছ থেকে পাড়া হচ্ছে। সেসব লিচু নিয়ে ভোর হতেই একের পর এক যন্ত্রচালিত বোট ভিড়ছে রাঙ্গামাটি শহরের সমতা ঘাটে। জেলার প্রত্যন্ত অঞ্চলের বিভিন্ন বাগান থেকে লিচু নিয়ে আসছেন বাগানিরা।
ফসল
দেশে চালের উৎপাদন চারগুণেরও বেশি বেড়েছে: কৃষিমন্ত্রী
গত ৫০ বছরে বাংলাদেশে চালের উৎপাদন চারগুণেরও বেশি বেড়েছে বলে জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুস শহীদ।
এগ্রোবিজ
সরকারের বোরো সংগ্রহ তদারকির দায়িত্বে ৮ কর্মকর্তা
চলতি মৌসুমে অভ্যন্তরীণ বাজার থেকে বোরো ধান-চাল সংগ্রহে খাদ্য অধিদপ্তরের আটজন কর্মকর্তাকে দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে। অভ্যন্তরীণ খাদ্যশস্য সংগ্রহ নীতিমালা, ২০১৭ অনুযায়ী আট বিভাগে সংগ্রহ কাজ তদারকি করবেন। সম্প্রতি এ দায়িত্ব দিয়ে খাদ্য অধিদপ্তর থেকে অফিস আদেশ জারি করা হয়েছে।
ফল
পাকা ও মিষ্টি লিচু চিনবেন যেভাবে
বাজারে সবে লিচু উঠতে শুরু করেছে। এখনো হয়তো লাল টকটকে পাকা ও মিষ্টি লিচুর দেখা নেই, তবে যেসব লিচু বাজারে এখন বিক্রি হচ্ছে তার বেশিরভাগই হতে পারে কম আধা পাকা ও টক স্বাদের। আবার লিচুর দামও অনেক বেশি।
ফসল
বারোমাসি লেবু চাষে সফল কালীগঞ্জের সোহান
গাজীপুরের কালীগঞ্জ উপজেলার তুমলিয়া ইউনিয়নের চুয়ারিয়াখোলা গ্রামের মো. মোনাব্বরের ছেলে সোহান। পেশায় তিনি ইলেকট্রিশিয়ান। তবে কৃষি তার শখের জায়গা। শখের বশেই করেছেন বারোমাসি লেবু বাগান। এখন তিনি সফল একজন লেবু চাষি। তাকে দেখে এগিয়ে আসছেন আশেপাশের বেকার যুবকরা।
রান্নাবান্না
সুন্দরবনের গহিনে রান্না করা হরিণের মাংস ফেলে পালালেন শিকারিরা
সুন্দরবনের গহিনে বনরক্ষীদের দেখে হরিণের রান্না করা ৯ কেজি মাংস রেখে পালিয়েছেন শিকারিরা। তাদের ধরতে না পারলেও তিনটি নৌকা জব্দ করেছেন বনরক্ষীরা।
ফল
দেশি লিচু এবার আকারে ছোট, স্বাদেও টক
পাবনার ঈশ্বরদীতে মোজাফ্ফর জাতের (দেশি) লিচু বেচাকেনা শুরু হয়েছে। ১০০ পিস লিচু ২৫০-৩০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। তবে অন্যবারের তুলনায় এবার লিচু আকারে ছোট ও স্বাদে টক। উপজেলার জয়নগর শিমুলতলা লিচু হাটে গিয়ে দেখা যায়, চাষি ও ব্যবসায়ীরা দেশি লিচু হাটে এনেছেন। তবে এখনো বোম্বাই লিচু না ওঠায় হাটে তেমন ভিড় নেই।
পরিবেশ
রাতের আঁধারে সোহরাওয়ার্দী উদ্যানে গাছ কাটার অভিযোগ
উন্নয়নের নামে রাতের আঁধারে রাজধানীর সোহরাওয়ার্দী উদ্যানে গাছ কাটার অভিযোগ উঠেছে। রোববার (১৯ মে) রাত ১০টার দিকে হঠাৎ করে ওই এলাকায় গাছ কাটা হয় বলে জানিয়েছেন পরিবেশবিদরা। জানা গেছে, একটি ঠিকাদারি প্রতিষ্ঠান গাছ কাটা শুরু করেছে বলে অভিযোগ উঠেছে।
ফল
অপরিপক্ব হওয়ায় নির্ধারিত তারিখের পরও বাজারে মিলছে না আম
ম্যাংগো ক্যালেন্ডার অনুযায়ী গুটি জাতের আম নামানো হলেও বাজারে দেখা মিলছে না। গত বুধবার (১৫ মে) থেকে গাছ থেকে গুটি জাতের আম পাড়া শুরু হয়। অপরিপক্ব আম নামাতে অনীহা বাগান মালিকদের।
ফল
কাঁচা আম দিয়ে পুডিং তৈরি করবেন যেভাবে
বাজারে এখন কাঁচা আমের ছড়াছড়ি। কাঁচা আমের জুস তো কমবেশি সবাই খান। তবে কাঁচা আম দিয়ে কিন্তু পুডিংও তৈরি করা যায়। এটি খেতেও অনেক সুস্বাদু। আবার তৈরি করাও বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কাঁচা আম দিয়ে পুডিং তৈরির সহজ রেসিপি-
মৎস্য
মাছ রক্ষার নিষেধাজ্ঞায় অস্তিত্ব সংকটে সাগরের জেলেরা
সাগরে মাছের উৎপাদন ও প্রজনন বাড়াতে রোববার (১৯ মে) মধ্যরাত থেকে দেশের দক্ষিণাঞ্চলের বঙ্গোপসাগরে শুরু হচ্ছে ইলিশসহ সব ধরনের মাছ শিকারে ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞা। এই নিষেধাজ্ঞা পালনে এরইমধ্যে পটুয়াখালীর কলাপাড়াসহ বিভিন্ন এলাকার জেলেরা প্রস্তুতি সম্পন্ন করেছেন। তবে শেষ মুহূর্তে এসেও সমুদ্রে মাছ না থাকায় খালি
লাইভস্টক
পটুয়াখালীতে কোয়েল পাখি পালনে সফল নাহিদ
বাণিজ্যিকভাবে কোয়েল পাখি পালন করে সাফল্যের মুখ দেখছেন পটুয়াখালী সদর উপজেলার হেতালিয়া গ্রামের নাহিদ ইসলাম। নাহিদের খামারে বর্তমানে ৩ হাজার ২০০ কোয়েল পাখি আছে। এই ফার্ম দেখে এলাকার অনেক বেকার যুবক কোয়েল পালনে আগ্রহী হচ্ছেন। স্থানীয় বাজের সৃষ্টি হয়েছে কোয়েল পাখির মাংস ও ডিমের বাজার।
পরিবেশ
মরাগাছ তুমি কার!
চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমনুরা-নাচোল সড়কের দুই পাশে দীর্ঘদিন ধরেই দাঁড়িয়ে আছে ঝুঁকিপূর্ণ বেশ কয়েকটি সরকারি গাছ। হালকা বাতাস হলেই গাছের ডাল ভেঙে মানুষের মাথায় পড়ে। এতে মারাও গেছেন একজন। তাই স্থানীয়দের দাবি দ্রুত অপসারণ করা হোক গাছগুলো।
ফল
গোবিন্দভোগ ১২০, বোম্বাই লিচু ৪৫০ টাকা
বাজারে মৌসুমি ফলের ভরপুর সমাহার এখনো শুরু হয়নি। তবে সাতক্ষীরার আম ও ঈশ্বরদীর লিচু এসেছে বাজারে। নতুন এসব ফলের কদরও বেশি। তবে দাম চড়া।