রান্নাবান্নাসবজি মিশিয়ে মুচমুচে সাবুদানার পাকোড়া, রইল রেসিপি
একসময় রোগীর পথ্য হিসেবে পরিচিত সাবুদানা দিয়ে আলু, সবজি, বেসন আর মসলা মিশিয়ে বানানো যায় মুচমুচে পাকোড়া; রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার।
সূত্র
প্রথম আলো
এই সূত্রের খবর আমরা সংক্ষেপ, পুনর্লিখন বা অনুবাদ করে তাদের নামেই প্রকাশ করি · ৩০১টি প্রতিবেদন
রান্নাবান্নামৎস্য
পদ্মায় ধরা পড়ল ১৭ কেজির পাঙাশ, নিলামে ৩৭ হাজার ৪০০ টাকা
গোয়ালন্দের মজলিশপুরে পদ্মার মোহনায় জেলে নিরঞ্জন হালদারের জালে ১৭ কেজি ও ৮ কেজির দুটি পাঙাশ ধরা পড়ে; দৌলতদিয়ার ব্যবসায়ী কিনে বড়টি ঢাকার ক্রেতার কাছে কেজি ২,৩০০ টাকায় বেচার দরদাম করছেন।
পরিবেশগলাচিপায় বন বিভাগের ম্যানগ্রোভ উপড়ে তরমুজখেত তৈরির অভিযোগ, থানায় জিডি
দক্ষিণ চরবিশ্বাসে ২০১৫-১৬ সালে করা ৭৫ হেক্টরের ম্যানগ্রোভ বনে ১০-১১ বছর বয়সী কেওড়া, গেওয়া, বাইনগাছ উপড়ে প্রায় ২০০ একরে বাঁধ দেওয়ার কাজ চলছে বলে বন বিভাগের অভিযোগ।
স্বাস্থ্যবরিশাল বিভাগে তিন মাসে ডেঙ্গু রোগী প্রায় ছয় গুণ, নতুন হটস্পট পিরোজপুর
৩০ জুন পর্যন্ত বিভাগে রোগী ছিলেন ২ হাজার ২৫ জন, ৫ অক্টোবর পর্যন্ত ১২ হাজার ৬৭৬; এ বছর মারা গেছেন ২১ জন। আইইডিসিআরের দল পিরোজপুরে সুপারি-নারকেলের গোড়া ও বাগানের নালায় জমা পানিতে মশার প্রজননস্থল পেয়েছে।
গ্যালারিআফতাবনগরের কাশবনে শরতের শুভ্রতা, ভিড় নগরবাসীর
শরতের কোমল রোদ আর হালকা বাতাসে দুলছে সারি সারি কাশফুল; রাজধানীর ধুলা ছেড়ে পরিবার, বন্ধু আর প্রিয়জন নিয়ে আফতাবনগরে কাশফুল দেখতে যাচ্ছেন অনেকে।
মতামতদহ হারালে দেশি মাছ ফিরবে কোথায়: করতোয়ার গোসাঁইয়ের দহ রক্ষার প্রস্তাব
সার্ক কৃষি কেন্দ্রের মৎস্য বিশেষজ্ঞ ড. মো. শরীফুল ইসলাম প্রথম আলোয় লিখেছেন, শেরপুরের গোসাঁইয়ের দহের অবশিষ্ট অংশ রক্ষা ও নদীর সংযোগ ফেরানোই প্রথম কাজ; পোনা ছাড়ার আগে জরিপ দরকার।
গ্যালারিএকঝলকে ৬ অক্টোবর: ধানের শিশির, নদী-খালে মাছ ধরা, পাট ছাড়ানো আর জলাভূমিতে মহিষ
প্রথম আলোর আলোকচিত্রীদের ৬ অক্টোবরের দিনভর ছবির মধ্যে দেশজুড়ে মাঠ, নদী আর প্রকৃতির দৃশ্যগুলোর বর্ণনা; পাশাপাশি ধানখেতে ইঁদুরের ফাঁদ আর খালে নিষিদ্ধ চায়না দুয়ারি জাল।
ইসলামহাদিসে জিবরাইল: ইসলাম, ইমান, ইহসান ও কেয়ামত নিয়ে এক হাদিসে পূর্ণাঙ্গ পাঠ
সহিহ মুসলিমের ৮ নম্বর হাদিসে ফেরেশতা জিবরাইল (আ.) মানুষের বেশে এসে মহানবী (সা.)-কে চারটি প্রশ্ন করেন; ইবনে রজব একে বলেছেন ‘উম্মুস সুন্নাহ’, লিখেছেন গাজীপুরের শিক্ষক মাহমুদ হাসান ফাহিম।
ছাদকৃষি
পুরান ঢাকায় ডিসি অফিসের ছাদে পাখিদের জন্য ৫৮ প্রজাতির গাছের বাগান ‘আকাশনীড়’
জনসন রোডে ঢাকা জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ের প্রায় ১১ হাজার বর্গফুটের ফাঁকা ছাদে ৪১৮টি গাছ, জলাধার আর বাঁশের ঝোপ বানিয়ে পাখির আশ্রয় তৈরি করা হয়েছে; খরচ প্রায় ১০ লাখ টাকা।
পরিবেশএক যুগের খোঁজ শেষে মাধবকুণ্ডে মিলল বিপন্ন প্রজাপতি ‘মহি সীমান্ত’
গাজীপুর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বন্য প্রাণী বিশেষজ্ঞ আ ন ম আমিনুর রহমান ২০২৫ সালের ২৮ নভেম্বর পরীকুণ্ডে কমন ম্যাপ (Cyrestis thyodamas) প্রজাপতির ছবি তোলেন; লিখেছেন এর চেহারা, আবাস ও জীবনচক্র।
স্বাস্থ্যপ্রাচীন দাঁতে সুপারির দাগ: ২৫ হাজার বছর আগেও মানুষ সুপারি চিবাত
ইন্দোনেশিয়ার সুলাওয়েসিতে পাওয়া দুই শিকারি-সংগ্রাহকের দাঁতের খাঁজ আর অ্যারেকোলিনের চিহ্ন বলছে, কৃষির সূচনার অনেক আগেই মানুষ সুপারি খেত; গবেষণাটি সায়েন্স অ্যাডভান্সেসে প্রকাশিত।
স্বাস্থ্যচরম তাপে বাড়ছে অন্তঃসত্ত্বা নারী ও নবজাতকের ঝুঁকি, প্রি-কপে সতর্ক করবেন জাতিসংঘ জলবায়ুপ্রধান
ফিজিতে প্রি-কপ সম্মেলনে জাতিসংঘের জলবায়ুবিষয়ক প্রধান সাইমন স্টিয়েল গর্ভাবস্থায় চরম তাপের ঝুঁকি তুলে ধরবেন; ওয়েলকামের জরিপে প্রায় সব ধাত্রী ও চিকিৎসকই তাপে অসুস্থ মা বা নবজাতকের চিকিৎসা করেছেন।
পরিবেশসোনাদিয়ার প্যারাবন কেটে গড়া অবৈধ চিংড়িঘের উচ্ছেদ করবে নৌবাহিনী
কক্সবাজারের মহেশখালীর সোনাদিয়া দ্বীপে প্যারাবন কেটে করা চিংড়িঘের উচ্ছেদে নৌবাহিনীকে যুক্ত করার প্রস্তাব ৩ আগস্ট অনুমোদন করেছেন প্রধানমন্ত্রী; বন বিভাগের হিসাবে অন্তত ৭ হাজার একর প্যারাবন কাটা হয়েছে।