পুরনো নাম ভুলেছেন সবাই, বিদেশি ফসল ফলিয়ে গ্রামের পরিচয় এখন 'চায়না সবজি গ্রাম'!

অনেকেই ভুলে গিয়েছেন তাঁদের গ্রামের আগের নাম কী ছিল? এমনও হয় নাকি? আলবাৎ হয়। বাংলাদেশের সাভারের তেতুল ঝোড়া ইউনিয়নের বেশ কিছু গ্রামের নাম এখন সবাই বেমালুম ভুলেই গিয়েছে। এখন সেইসব গ্রামের একটাই নাম, একটাই পরিচয়- 'চায়না সবজি গ্রাম'! কেন এমন হল? জানা গিয়েছে, সাভারের ওই অঞ্চলের কৃষকরা আগে শীতকালীন সবজির চাষই করত। হঠাৎই ঢাকা-সহ বিভিন্ন শহরাঞ্চলে চাইনিজ খাবারের চাহিদা মারাত্মক হারে বেড়ে যাওয়ায় বিদেশি নানা সবজির প্রয়োজন হয়ে পড়ে। সেই সূত্রেই সাভারের ওই সব গ্রামে বিভিন্ন বিদেশি সবজির চাষ শুরু হয়। ধীরেধীরে তাতে মুনাফাও যথেষ্ট বেশি হতে থাকে এইসব বিদেশি সবজি চাষে। ফলে গ্রামের অধিকাংশ কৃষকই এখন বিদেশি সবজি চাষে আগ্রহ দেখিয়েছেন। সাভারের প্রায় প্রায় ৮০ হেক্টর জমিতে হচ্ছে চায়না সবজির চাষ। কী কী সবজি চাষ হচ্ছে? ব্রকোলি, ক্যাপসিকাম, চায়নাপাতা, চাংচিং ওনিয়ন, পিংক বাঁধাকপি-সহ ২২ জাতের বিদেশি সবজি চাষ করছেন সাভারের কৃষকরা। সাভারে বাণিজ্যিকভাবে বিভিন্ন বিদেশি সবজির চাষ এখন বিপুল জনপ্রিয়। এই চাষে সাফল্য পেয়েছেন উপজেলার তেঁতুলঝোড়া ইউনিয়নের দক্ষিণ মেইটকা গ্রামের বেকার যুবক-সহ অনেকেই। এছাড়া ভাকুর্তা কাউন্দিয়া এবং ধামসোনা ইউনিয়নের চাষীরাও বিদেশি সবজি চাষের দিকে ঝুঁকছেন এবং ভালো মুনাফা পাচ্ছেন। চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় সাভারের অনেক বাড়ির ছাদেও এই সব সবজির চাষ করছেন অনেকে। উৎপাদিত সবজি স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে ঢাকা-চট্টগ্রাম-সহ বিভিন্ন এলাকার চাইনিজ রেস্তোরাঁ ও পাঁচ তারকা হোটেলে বিক্রি হচ্ছে। রাজধানীর কারওয়ানবাজারের পাইকারি আড়তেও সাভারের সবজির চাহিদা ব্যাপক।