ফাউন্ডেশন ফর ফুড অ্যান্ড অ্যাগ্রিকালচার রিসার্চের (এফএফএআর) আন্তর্জাতিক কৃষি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ব্যবস্থাপনা কনসোর্টিয়ামের (আইসিএএসএ) অর্থায়নে দুটি গবেষণা মাংসের গরু সুস্থ রেখে কম অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহারে সাহায্য করতে পারে, জানিয়েছে দ্য ফেন্স পোস্ট। প্রকল্প দুটি সম্মিলিতভাবে ১০ লাখ ৬০ হাজার ডলারের বেশি অর্থ পেয়েছে।
কানসাস স্টেট ইউনিভার্সিটির ড. ব্র্যাড হোয়াইটের নেতৃত্বে গবেষকেরা এমন মডেল তৈরি করেছেন, যা বলে দেয় কোন গরুর দলে শ্বাসতন্ত্রের রোগের (বিআরডি) বিরুদ্ধে পুরো দলকে আগাম চিকিৎসা (মেটাফিল্যাক্সিস) দিলে লাভ হবে। প্রথম বিশ্লেষণে দেখা গেছে, ৭২ শতাংশ দলে দলগত চিকিৎসায় স্বাস্থ্যের উন্নতি খরচ পোষানোর মতো নয়; গরুর বয়স ও স্বাস্থ্যঝুঁকির তীব্রতা বড় ভূমিকা রাখে।
উত্তর আমেরিকার গরুর সবচেয়ে সাধারণ ও ব্যয়বহুল রোগ বিআরডি; যুক্তরাষ্ট্রের গরু খামারে বছরে ১০০ কোটি ডলারের বেশি ক্ষতি করে বলে প্রাক্কলন, আর অপ্রয়োজনীয় অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধী জীবাণুর ঝুঁকি বাড়ায়। মডেলগুলো এখনো বাণিজ্যিক ফিডলটে পরীক্ষা বাকি।
টেক্সাস টেক ইউনিভার্সিটির ড. ডেল ওয়ার্নারের দল দেখেছে, দুগ্ধ-মাংস সংকর গরুর যকৃতের ফোড়া বংশগত নয়, রুমেনের (পাকস্থলীর বৃহত্তম প্রকোষ্ঠ) পরিবর্তনের সঙ্গে যুক্ত; তাই প্রজনন দিয়ে নয়, রুমেনের স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনায় তা কমানো সম্ভব। রক্ত পরীক্ষায় ৮০ শতাংশ নির্ভুলতায় ফোড়ার পূর্বাভাস মিলেছে, যা আগাম শনাক্তের পথ খুলে দেয়।
যকৃতের ফোড়ায় ধীর বৃদ্ধি, খাদ্যদক্ষতা কমা ও প্রক্রিয়াকরণে লোকসানে গরু শিল্পের বছরে আনুমানিক ২৫ কোটি ৬০ লাখ ডলার ক্ষতি হয়। তথ্যসূত্র এফএফএআরের বিজ্ঞপ্তি।
সূত্র: The Fence Post
মন্তব্য
(০)