যুক্তরাজ্যের খামার নিশ্চয়তা প্রকল্প রেড ট্র্যাক্টর (Red Tractor) নভেম্বরে শূকর পালনের মানদণ্ডে প্রস্তাবিত পরিবর্তন নিয়ে খামারিদের মতামত চাইবে। এ গ্রীষ্মের তীব্র গরমে পশুর তাপজনিত চাপ থেকে পাওয়া শিক্ষা, খাতের জৈবনিরাপত্তার বাড়তি প্রয়োজন এবং নমনীয় প্রসব ব্যবস্থার দিকে যাওয়ার প্রবণতা এতে প্রতিফলিত হয়েছে। নমনীয় প্রসব ব্যবস্থায় মা-শূকরকে সারাক্ষণ খাঁচায় আটকে রাখা হয় না।
রেড ট্র্যাক্টরের শূকর খাত বোর্ডের সভাপতি স্টুয়ার্ট হিউস্টন (Stewart Houston) জানান, গত বছর তারা সব খাতের মানদণ্ড পর্যালোচনার অঙ্গীকার করেছিল। এরপর গ্রেস ও'গরম্যানের (Grace O'Gorman) সভাপতিত্বে কারিগরি উপদেষ্টা কমিটি, যেখানে ন্যাশনাল পিগ অ্যাসোসিয়েশন, পিগ ভেটেরিনারি সোসাইটি, খামারি ও প্রক্রিয়াকারকদের প্রতিনিধিরা আছেন, প্রতিটি মানদণ্ড লাইন ধরে ধরে পর্যালোচনা করেছে।
প্রস্তাবের লক্ষ্য নিরীক্ষার বোঝা কমানো এবং শিল্পের সুনাম রক্ষা। আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারসহ অন্যান্য রোগের ঝুঁকি বাড়ায় জৈবনিরাপত্তা জোরদারের প্রস্তাব আছে, আর আছে নমনীয় প্রসব ব্যবস্থার জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ নতুন মানদণ্ড। হিউস্টন বলেন, এই ব্যবস্থার সাফল্যে ভালো খোঁয়াড়ের নকশা জরুরি; খামারের পশুচিকিৎসক ও বিশেষায়িত নির্মাতারা মানদণ্ডটি তৈরিতে সাহায্য করেছেন।
হিউস্টনের ভাষ্য, খাতের সবাই মিলে কাজ করায় পশুর ওষুধের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে; এখন লক্ষ্য জৈবনিরাপত্তায় স্পষ্ট উন্নতি, যা শূকরের স্বাস্থ্যও ভালো করবে। নিরীক্ষা কীভাবে হয় এবং প্রযুক্তি ব্যবহার করে তা আরও দক্ষ করা যায় কি না, সেটিও খতিয়ে দেখছে রেড ট্র্যাক্টর।
এ শরতে শূকর খামারিদের আর্থিক চাপের কথা স্বীকার করে তিনি জানান, পরিবর্তনগুলো আগামী বছরের শেষ দিকের আগে কার্যকর হবে না এবং খামারিদের মতামত গুরুত্ব দিয়ে বিবেচনা করা হবে। প্রতিবেদনটি লিখেছেন পিগ ওয়ার্ল্ডের সম্পাদক অ্যালিস্টার ড্রাইভার (Alistair Driver)।
ছবি: Scott Bauer, USDA / উইকিমিডিয়া কমন্স (পাবলিক ডোমেইন)
সূত্র: Pig World
মন্তব্য
(০)