ঝটপট নাশতায় পাঁচ রকম স্যান্ডউইচ

সকালে তাড়াহুড়োর নাশতা, বিকেলের হালকা খাবার বা অফিস-স্কুলের টিফিন, সব জায়গায় স্যান্ডউইচ জনপ্রিয়। তেল-মসলার ঝামেলা কম, আবার পুরে সবজি বা ডিম দিলে পুষ্টিও মেলে। স্বাদ বদলাতে বানানো যায় এই পাঁচটি।

সবজির গ্রিলড স্যান্ডউইচ: পাউরুটিতে মাখন লাগিয়ে টমেটো, শসা, সেদ্ধ আলু আর পছন্দের চাটনি দিন। আরেক টুকরো রুটি দিয়ে ঢেকে স্যান্ডউইচ মেকারে মুচমুচে হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন। সঙ্গে টমেটো কেচাপ বা সবুজ চাটনি।

ডিম-মেয়ো স্যান্ডউইচ: সেদ্ধ ডিম গ্রেট করে মেয়োনিজ, সামান্য লবণ ও গোলমরিচে মিশিয়ে পুর বানান। টোস্ট করা রুটিতে ছড়িয়ে আরেক টুকরো দিয়ে ঢেকে হালকা গ্রিল করুন।

পনির টিক্কা স্যান্ডউইচ: পনিরের টুকরো দই, হলুদ, মরিচ আর লবণে মাখিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন। তারপর দুই টুকরো রুটির মাঝে দিয়ে গ্রিল করুন। চাইলে পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম বা একটু চিজ যোগ করুন।

চিজ-কর্ন স্যান্ডউইচ: ভুট্টার দানা সেদ্ধ করে গ্রেট করা চিজ আর সামান্য অরিগ্যানো মেশান। রুটির মাঝে দিয়ে গ্রিল করলে চিজ গলে ভুট্টার সঙ্গে মিশে যাবে।

চাটনি স্যান্ডউইচ: রুটিতে ঝাল সবুজ চাটনি মাখিয়ে টমেটো আর পেঁয়াজের পাতলা টুকরো সাজান। আরেক টুকরো দিয়ে ঢেকে হালকা টোস্ট করুন। অল্প উপকরণেই তৈরি।

ছবি: Jemin Ramoliya / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)

সূত্র: সমকাল