এল নিনোর গরম ও পশুখাদ্য সংকটে ২০২৭ পর্যন্ত ঝুঁকিতে ফিলিপাইনের পোলট্রি

শক্তিশালী হতে থাকা এল নিনো ২০২৭ সালের প্রথমার্ধ পর্যন্ত ফিলিপাইনের পোলট্রি খাতকে ঝুঁকিতে ফেলতে পারে বলে জানিয়েছে মার্কিন কৃষি বিভাগের বৈদেশিক কৃষি সেবা (এফএএস)। প্রতিবেদনটির খবর দিয়েছে দ্য পোলট্রি সাইট।

ফিলিপাইনের আবহাওয়া সংস্থা পাগাসা জানিয়েছে, প্রশান্ত মহাসাগরের গ্রীষ্মমণ্ডলে মাঝারি মাত্রার এল নিনো চলছে, যা ২০২৬ সালের শেষ নাগাদ খুব শক্তিশালী হতে পারে; এতে দেশের কিছু এলাকায় স্বাভাবিকের চেয়ে কম বৃষ্টি, শুষ্ক সময় ও খরার আশঙ্কা বেড়েছে।

ফিলিপাইন বিশ্ববিদ্যালয় লস বানিওস প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষ দুই ধরনের ঝুঁকির কথা বলেছে। গরমের চাপে ব্রয়লার ও লেয়ার মুরগির বিক্রয়-ওজন কমতে পারে, খাদ্য রূপান্তর দক্ষতা খারাপ হতে পারে, ডিম ফোটার হার ও বিক্রয়যোগ্য ডিম কমতে পারে; বাতাস চলাচল কম এমন ঘরে মৃত্যুহার বাড়তে পারে, শক্তিশালী এল নিনোর সময় ক্ষুদ্র খামারিরা ২০ শতাংশ পর্যন্ত ক্ষতির কথা জানিয়েছেন। পাশাপাশি ভুট্টার উৎপাদন কমলে পশুখাদ্যের সরবরাহ কমে খরচ বাড়বে।

শিল্প-সংশ্লিষ্টদের ধারণা, টানেল-বাতাস চলাচল ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত বাণিজ্যিক খামারগুলো ক্ষতি সীমিত রাখতে পারবে। প্রচলিত ঘরের খামারিরা ব্লোয়ার বসাচ্ছেন এবং দিনের ও রাতের ঠান্ডা সময়ে খাবার দিচ্ছেন; বড় সমন্বিত কোম্পানিগুলো বিকল্প কাঁচামাল ও খাদ্যের সূত্র বদলের প্রস্তুতি নিচ্ছে।

ফিলিপাইনের কৃষি বিভাগ ২০২৬ সালের ২৮ মে এল নিনো টাস্কফোর্স পুনরায় চালু করেছে। পদক্ষেপের মধ্যে আছে কৃত্রিম বৃষ্টি, সৌরচালিত সেচ, রোপণের সময়সূচি বদল ও ফসল বৈচিত্র্য; ২০২৩-২০২৪ সালের এল নিনোতে সবচেয়ে বেশি ক্ষতি হয়েছিল ভুট্টা খাতে। প্রতিবেদনটি লিখেছেন মেলানি এপ।

ছবি: Catherine Sarrosa / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC0)

সূত্র: The Poultry Site