জিন সম্পাদনা প্রযুক্তিতে তৈরি এমন স্ট্রবেরি, যা এক দফায় নয়, মৌসুমজুড়ে বারবার ফল দেয়, ইংল্যান্ডে নিয়ন্ত্রক প্রক্রিয়ার প্রথম ধাপ পার হয়েছে। যুক্তরাষ্ট্রের আইডাহোর খাদ্য ও কৃষি কোম্পানি জে আর সিমপ্লট (J.R. Simplot) আটটি স্ট্রবেরি লাইন তৈরি করেছে।
যুক্তরাজ্যের পরিবেশ, খাদ্য ও গ্রামবিষয়ক দপ্তর ডেফরা (Defra) ২০২৬ সালের ২১ আগস্ট এক নোটিশে এগুলোকে জেনেটিক টেকনোলজি (প্রিসিশন ব্রিডিং) রেগুলেশনস ২০২৫-এর অধীনে 'প্রিসিশন ব্রেড' জীব হিসেবে নিশ্চিত করে। ইংল্যান্ডের এই আইন ইউরোপীয় ইউনিয়নের জিএমও বিধির চেয়ে সহজ: সম্পাদনা যদি এমন হয় যা প্রাকৃতিক বা প্রচলিত প্রজননেও ঘটতে পারত এবং বাইরের ডিএনএ না ঢোকে, তবে পূর্ণ জিএমও নথি লাগে না।
বৈশিষ্টটির নাম রিমন্টেন্সি, অর্থাৎ গাছের বারবার ফুল ও ফল দেওয়ার ক্ষমতা। সিমপ্লট ক্রিসপার-ক্যাস৯ (CRISPR-Cas9) প্রযুক্তি দিয়ে টার্মিনাল ফ্লাওয়ার ১ (Tfl1) নামের একটি জিন অকেজো করেছে, যা অনেক গাছে টানা ফুল আসায় ব্রেকের কাজ করে। বাণিজ্যিক স্ট্রবেরিতে প্রতিটি ক্রোমোজোমের আটটি কপি থাকে, তাই একাধিক কপি সম্পাদনা করতে হয়েছে; একটি লাইনে জিনটির সাতটি কপিই বদলানো হয়েছে।
নথি অনুযায়ী, সম্পাদনার উপকরণ সাময়িকভাবে কোষে ঢোকানো হয়েছিল; শেষ গাছে ক্যাস৯ জিন বা অন্য কোনো বাইরের ডিএনএ থাকেনি। রানার থেকে তিন প্রজন্ম চারা তুলে সিমপ্লট যাচাই করেছে, সম্পাদনা স্থির আছে এবং জিনোমের অন্য কোথাও অনিচ্ছাকৃত পরিবর্তন হয়নি। এ জন্য পিসিআর পরীক্ষা ও ন্যানোপোর সিকোয়েন্সিং ব্যবহার করা হয়েছে।
সিমপ্লট ২০২৬ সালেই ইংল্যান্ডে মাঠ পরীক্ষা চালাতে চায়, যেখানে স্বাদও পরখ করা হবে, যাতে বেশি দিন ফল দিতে গিয়ে স্বাদ না কমে। নিবন্ধন শেষ হলে ইংল্যান্ড, ওয়েলস ও স্কটল্যান্ডে বাজারজাতের পরিকল্পনা আছে, তবে তার আগে ফুড স্ট্যান্ডার্ডস এজেন্সির খাদ্য নিরাপত্তা পর্যালোচনা পার হতে হবে।
ছবি: Den yngre / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 3.0)
সূত্র: Global Agriculture
মন্তব্য
(০)