গুদামে ফসফিনের বদলে নাইট্রোজেন ও কার্বন ডাই-অক্সাইড প্রযুক্তি পরীক্ষা করবে ভারত

মজুত খাদ্যশস্য নিরাপদ ও টেকসইভাবে সংরক্ষণের জন্য বিকল্প ধূমায়ন (ফিউমিগেশন) প্রযুক্তি নিয়ে গবেষণায় সমঝোতা স্মারক সই করেছে ভারতীয় কৃষি গবেষণা পরিষদ (আইসিএআর) ও ভারতীয় খাদ্য করপোরেশন (এফসিআই)। ৩০ সেপ্টেম্বর আইসিএআর এ তথ্য জানিয়েছে।

ভোক্তা বিষয়ক, খাদ্য ও গণবণ্টন মন্ত্রণালয়ের খাদ্য ও গণবণ্টন বিভাগের সহায়তায় কর্মসূচিটি দুই ধাপে বাস্তবায়ন করবে লুধিয়ানার আইসিএআর-কেন্দ্রীয় ফসল-উত্তর প্রকৌশল ও প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠান (সিফেট)। প্রথম ধাপের জন্য দুই বছরে ৩ কোটি ২৮ লাখ রুপি বরাদ্দ অনুমোদিত হয়েছে। এ সময়ে পাঞ্জাবে এফসিআইয়ের নির্ধারিত গুদামে বিকল্প প্রযুক্তিগুলো মাঠপর্যায়ে যাচাই করবে সিফেট।

ভারতে মজুত শস্য রক্ষা এখন মূলত রাসায়নিক ধূমায়কের ওপর নির্ভরশীল, বিশেষ করে ফসফিনের ওপর। আইসিএআর বলছে, কর্মীদের স্বাস্থ্যঝুঁকি, পরিবেশগত উদ্বেগ, শস্যে অবশিষ্টাংশের সমস্যা এবং কার্যকর ধূমায়কের সীমিত বিকল্পের কারণে বৈজ্ঞানিকভাবে যাচাই করা বিকল্প দরকার।

সিফেট নিয়ন্ত্রিত ও পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্রযুক্তির কার্যপ্রণালী মূল্যায়ন ও তৈরি করবে: নাইট্রোজেন, কার্বন ডাই-অক্সাইড, এবং ফসফিনের সঙ্গে কার্বন ডাই-অক্সাইড মিলিয়ে শোধন। লক্ষ্য হলো প্রচলিত রাসায়নিক ধূমায়নের মানসম্মত ও বড় পরিসরে প্রয়োগযোগ্য বিকল্প, যা মজুত শস্যের পোকা দমনকে দীর্ঘমেয়াদে টেকসই করবে।

সমঝোতা স্মারকে সই করেন আইসিএআর-সিফেটের পরিচালক ড. নচিকেত কোতোয়ালিওয়ালে এবং এফসিআইয়ের নির্বাহী পরিচালক (মান নিয়ন্ত্রণ) ড. এ. কে. সিনহা। এ সময় কৃষি গবেষণা ও শিক্ষা বিভাগের সচিব ও আইসিএআরের মহাপরিচালক ড. এম. এল. জাটসহ জ্যেষ্ঠ বিজ্ঞানীরা উপস্থিত ছিলেন।

ছবি: Prabhat1729 / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)

সূত্র: আইসিএআর